1、意大利面、黃油、專用醬(超市有售,可依據個人的口味選用,有蒜香的、傳統的、肉末的等等,味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋蔥碎粒。
2、將麪條用加鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時間煮熟,然後用涼水過一下,待用;
3、在不粘鍋中放些黃油,六七成熱時放入洋蔥碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;
4、放意大利麪專用醬,慢慢地攪拌,與牛肉碎粒充分拌勻,可根據個人口味放些許鹽,稍微熬一會兒後就可關火盛出。