1、用料:板栗500克、油1勺、蜂蜜20克、溫水10克。
2、把新鮮的板栗放入水中搓洗乾淨。
3、平攤在案板上,晾乾水。
4、用剪刀在板栗凸起的地方剪一刀。
5、放入碗中,加入一勺的油,晃動碗,讓板栗均勻的裹上一層,包裹上一層油,再烤的過程中不會烤糊。
6、放入烤盤裏,開口朝上,烤箱預熱180°,放入中層烤25分鐘。
7、烤制的時間裏,把蜂蜜溫水混合拌勻。
8、烤到二十分鐘的時候,已經開了小口,把烤盤取出,在開口處均勻地刷上一層蜂蜜水。
9、再放回烤箱,烤五分鐘,這道軟糯香甜的小零食就做好了。