金剛蓮霧果怎麼吃|金剛蓮霧果的吃法介紹

1、直接吃

最簡單也是最方便常見的吃法，就是洗過之後直接食用。直接食用的話，會很大程度上保留蓮霧最原始的清香。但由於它們的根部經常會隱藏很多泥土，所以大家要注意清洗乾淨。

2、蓮霧蒸肉茸

把蓮霧中間的果核挖出，然後放入適量的肉茸。

放到蒸鍋中隔水蒸制，蒸熟以後直接食用。肉茸會有一種濃郁的果香，而蓮霧的口感也會更加誘人。

這是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。

3、蓮霧雞片

用料酒、生薑、鹽醃製切片的雞胸肉半個小時，再用鈦白粉撒在雞肉上抓勻。

鍋中入油翻炒雞胸肉至熟。

再向鍋裏放上切成塊的蓮霧簡單拌炒一下即可上桌。