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怎麼儲存知了猴

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.28W

1、真空儲存:將知了猴清洗乾淨,煮3~5分鐘。然後,用真空封口機封口,真空儲存。

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2、冷凍儲存:把收集後的知了猴,用清水沖洗,去泥,去雜物。再把2%的鹽,1%的蘇打加入清水中,煮沸。把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中,翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後,放入冰箱中速凍。

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