關於醃後很乾的科普知識

生牛肝能不能冷凍：答案是可以。1、新鮮牛肝放冰箱冷凍，最好是用食品袋包裝好，並密封，這樣就可以放一個月、幾個月、甚至一年以上。但是中途不要取出解凍，如果是解發凍再放冰箱急凍，這樣就不...

1、主料：豬肉(肥瘦)600克。2、輔料：鹽50克、花椒5克、料酒一勺。3、買回的豬肉別洗，洗了會壞覺得髒就用廚房紙巾把表面擦乾淨，鹹肉做好了吃的時候再洗。4、熱鍋。5、鍋熱後轉中小火放鹽和...

1、再洗一次這時快速又簡便的方法之一，衣服晾臭了的主要原因是衣服晾在潮溼的地方產生了細菌，這時再洗一次之後放到通風的地方去晾曬即可。2、白醋在清水中倒入適量的白醋，然後把晾臭了的...

1、曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因爲蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會有一些浮塵，把蘿蔔乾用溫水洗淨以後取出，瀝乾水分，再放到陽光下晾曬1-2小時。2、晾曬...

1、要注意如果你用的是泥狀或者是黏土狀的清潔面膜，千萬不要把臉上的水都擦乾了再塗抹，讓臉保持稍微潮溼的狀態就可以開始塗抹了；2、千萬不要等到清潔面膜全乾或是等臉上的面膜開裂之後再...

1、先將蘿蔔洗淨切成粗條，晾曬2-3天。2、曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾曬。3、鍋裏熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸。4、然後將食材撈出，留炸料油，晾涼。5、將風乾的蘿...

1、鴨蛋100個，食鹽500克，白酒200克。2、先把鴨蛋清洗乾淨，晾乾。3、鴨蛋完整，不能開裂。4、準備好一瓶白酒，酒的質量不要求太好，用酒的主要目的是有良好的滲透作用。醃製比較快，醃出來的鴨蛋...

1、先把鵝蛋洗乾淨。注意用清水洗，自來水就可以，不能用溫水洗。可以在水管上直接衝着洗。2、晾鵝蛋。把洗淨的鵝蛋放在筐子裏，晾乾水分，這個過程不能着急，一定要等蛋上的水分全部自然幹掉。...

1、蔬菜可以在曬乾以後再醃製，那樣醃製出的青菜特別有嚼頭，而且儲存時間特別長。2、在醃製時需要準備適量的青菜和足量的食用鹽，把青菜去掉枯葉和老葉以後直接放在盆中，然後加入準備好的食...

1、分情況而定。2、正常情況下紅薯幹是不會額外加糖的，紅薯幹吃起來很甜是因爲紅薯曬乾脫水之後其中的糖分以及澱粉含量會濃縮，這樣就會使得紅薯乾的甜度要高於新鮮的紅薯。3、但如果紅...

1、蔬菜可以在曬乾以後再醃製，那樣醃製出的青菜特別有嚼頭，而且儲存時間特別長。2、在醃製時需要準備適量的青菜和足量的食用鹽，把青菜去掉枯葉和老葉以後直接放在盆中，然後加入準備好的食...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：20斤;食鹽：300克;花椒：少許;醃魚乾的做法魚洗淨鹽加花椒炒至香味乘熱抹在魚的身上，我沒有用手，那很燙的。我用的小...

1、首先先把豇豆洗乾淨，控幹水。然後切成小粒。2、蒜、姜切成末備用。如果你喜歡吃辣的也可以加點紅辣椒，我用的是醃好的剁辣椒。3、在豇豆里加入比平時做菜多點量的鹽，然後把準備好的配...

1、主料：豬肉(肥瘦)600克。2、輔料：鹽50克、花椒5克、料酒一勺。3、買回的豬肉別洗，洗了會壞覺得髒就用廚房紙巾把表面擦乾淨，鹹肉做好了吃的時候再洗。4、熱鍋。5、鍋熱後轉中小火放鹽和...

1、儲存方法是：把醃好的鹹雞蛋全部撈出煮熟，晾乾後，重新放回原來醃蛋的鹹水中，隨吃隨取，既不變質，又不會增加鹹味，可儲存兩年以上。或者存放在醃酸蘿蔔的罈子裏也行，隔幾天要換或加水，拿出來吃...

1、取1千克鹽用炒鍋小火炒至變色、出香味，倒出後放入同仁堂五香粉（藥材店有售）30克混合出香味即可，此醃料可以醃製15只。2、將老雞宰殺制淨，放入炒好的五香鹽料裏外反覆搓揉，將鹽分滲透到雞...

1、曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因爲蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會有一些浮塵，把蘿蔔乾用溫水洗淨以後取出，瀝乾水分，再放到陽光下晾曬1-2小時。2、晾曬...

1、原料：蘿蔔纓10斤、鹽1斤。2、做法：用菜刀將蘿蔔纓連着一層薄蘿蔔皮切下來。用清水洗乾淨，搭到繩子上晾曬。幾天後，蘿蔔纓打蔫兒了，加鹽揉搓一下。揉勻後整棵醃到罈子裏，可以儲存很長時間...

1、原料：蘿蔔纓10斤、鹽1斤。2、做法：用菜刀將蘿蔔纓連着一層薄蘿蔔皮切下來。用清水洗乾淨，搭到繩子上晾曬。幾天後，蘿蔔纓打蔫兒了，加鹽揉搓一下。揉勻後整棵醃到罈子裏，可以儲存很長時間...

1、要注意如果你用的是泥狀或者是黏土狀的清潔面膜，千萬不要把臉上的水都擦乾了再塗抹，讓臉保持稍微潮溼的狀態就可以開始塗抹了；2、千萬不要等到清潔面膜全乾或是等臉上的面膜開裂之後再...

1、材料:小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽。2、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。3、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段。4、將...

1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，曬成蘿蔔乾。2、將曬好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗乾淨。3、蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中空水，在空水期間大約隔2個小時左右，端着蘿蔔乾的...

方法一：先把蘿蔔洗淨切條均勻撒鹽曬乾。再炒鍋洗淨烘乾，接着放入冰糖並且加入生抽。或者可以加入適量老抽能夠讓蘿蔔乾上色好看。接着中火燒開後關火，自然晾涼，晾涼的過程足夠冰糖融化了。...

1、蔬菜可以在曬乾以後再醃製，那樣醃製出的青菜特別有嚼頭，而且儲存時間特別長。2、在醃製時需要準備適量的青菜和足量的食用鹽，把青菜去掉枯葉和老葉以後直接放在盆中，然後加入準備好的食...

1、把木瓜幹胡蘿蔔幹，還有薑片幹都準備好。然後混合在一起。不弄胡蘿蔔幹也可以。加在一起會更好看，味道也會更好一點而已。2、加入適量的鹽，醬油，辣椒。喜歡吃辣的可以多加點，如果不喜歡也...