紫薯蜂蜜糕各種做法和配方

1、主料：雞蛋1個、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯絲50克。

2、輔料：泡打粉2克、玉米油25克。

3、做法：

（1）準備好所有食材。

（2）雞蛋磕入碗中，加入糖攪打均勻。

（3）倒入牛奶。

（4）攪拌均勻。

（5）泡打粉與低筋粉混合，篩入蛋液中。拌勻。

（6）加入油，拌勻。

（7）倒入紫薯絲。

（8）拌成均勻面糊。

（9）裝入紙杯中，七八分滿。

（10）放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25分鐘左右。

（11）表面金黃，出爐。