涼麪放冰箱過夜還可以吃嗎

1、一般來說沒有拌好的涼麪放一晚上是可以吃的，但是拌好佐料的涼麪不建議隔夜吃。

2、涼麪的製作方法是非常簡單的，你只要買一般的麪條回來做就可以了，關鍵是煮麪條的時候，水要多放一點我要開的很大助手之後要立刻撈出來，不能把麪條煮得太爛七八成熟就可以了，煮好以後撈出來要用涼白開過一下水，然後把水分瀝乾，再把它均勻的攤開，不要讓它黏在一起。把麪條放好之後可以做一些醬料，根據自己的口味，然後把涼麪放進去一起均勻的攪拌就可以了，也可以加一些黃瓜絲豆芽菜。