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冷水下鍋煮糉子要煮2個鐘嗎

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.29W

冷水下鍋煮糉子要煮2個鐘嗎

1、糉子的主要原料是糯米,生糯米不容易煮熟,加熱需要更長的時間,大概要30分鐘-3個小時,具體要看你使用的鍋具和做糉子的方法。如果用高壓鍋可以煮15-30分鐘。

2、如果使用普通的炊具則要煮更長的時間,一般煮3小時比較合適。建議做糉子的時候先提前幾個小時浸泡糯米,這樣煮熟的就快一些,可以煮40分鐘就能熟。如果是熟糉子,冷水燒開後煮10分鐘左右就可以吃了。