1、用料:荔枝、檸檬、麥芽糖、白糖、蜂蜜。
2、做法:把荔枝去殼、去核,荔枝倒入鍋中,加適量白砂糖和蜂蜜。大火將荔枝煮軟後放麥芽糖。隨着水份的蒸發,慢慢變成琥珀色,擠入檸檬汁,將剩下的檸檬皮也扔下去。取出檸檬皮,趁熱裝瓶,冷卻後冰箱冷藏。取上兩小勺衝上熱水或冰水都可以覺得是夏季和冬季的最佳飲料。
3、小貼士:荔枝茶的功效:止煩渴,美容顏。