普洱茶屬於什麼類別的茶

1、普洱此前屬於黑茶類，但是普洱茶在行業內還屬於特種茶，不屬於任何一種茶類，因原產於雲南省普洱市而得名，是以普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。而普洱茶外形爲褐紅色，湯色紅濃明亮，可以散發一種獨特的沉香。

2、普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡後湯色紅濃明亮，可以散發出一種獨特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶製作工藝爲採摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬乾、蒸壓、晾乾，而熟茶製作工藝爲毛茶、溼水、渥堆、出堆、解塊、乾燥。