薯條冷凍後粘在一起可以炸嗎

1、薯條冷凍後粘在一起先不要放入鍋裏炸制，應該將薯條放在盤子裏，讓薯條慢慢解凍，自然融化。

2、解凍到沒有冰渣，不是結成一個冰塊，再將薯條分離成獨立的一條，這時就可以將薯條放進鍋裏炸制了。

3、薯條放進鍋裏炸制之前，可以裹一層面粉或者澱粉，這樣炸出來的薯條更好吃。炸薯條的過程中，不要用大火，用文火慢慢炸制就行。