1、材料:剩飯1碗、對蝦350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、鹽、芝麻油適量。
2、冬菜洗淨,姜切碎,香菜洗淨摘段備用。
3、蝦去頭去殼開背備用。
、鍋裏倒入兩碗水,然後將剩飯倒入,用筷子攪拌熬成米粥。
5、倒入冬菜,微煮一會。
6、然後再倒入對蝦。
7、煮至對蝦蝦身捲曲變紅。
8、撒入鹽、淋入麻油,放入香菜即可。