橘子果酒的做法

1、果肉可以橫切成兩半使用。

2、在準備好的容器中放入切成兩半的橘子1kg，倒入酒精濃度爲35%的燒酒1.8L後進行密封。放置在避光陰涼處儲存。

3、經過2個月的浸泡，把材料放入過濾網中過濾。酒液中含有殘渣的話，就在冰箱中放置1-2天，等殘渣沉澱之後，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

4、密封酒瓶進行儲存，使酒進一步熟化，味道和香氣也會變得更加柔和。