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怎樣做蓴菜
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家鄉美食
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1、首先蓴菜用清水沖洗兩次再瀝乾水份,這一步一定要用漏勺才行。
2、然後洗淨的蓴菜放入碗中,加入姜蒜末,加入鹽。
3、淋入生抽,放點兒醋,加少許香油。
4、最後加入剁椒,灑一把細香蔥花,拌勻即可食用。
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蓴菜
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