長山藥熬粥做法有哪些

1、山藥粥。大米提前用涼水浸泡 1 小時。山藥洗淨，去皮，切成小塊。幹蓮子、茯苓、薏米和芡實均用流動水沖掉表面雜質。煮鍋中放入足量清水。大火煮開後將所有食材放入。再次沸騰後，轉小火蓋上蓋子燜煮 40 分鐘即可。

2、山藥紅豆粥。紅豆45——60克，或鮮山藥100——200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。

3、山藥糊。淮山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。