怎麼判斷豬蹄煮熟沒有

1、燉的時候可以用筷子插一下豬蹄，如果非常容易插進去，就說明已經燉好了。

2、大家在煮豬蹄的過程當中，一定要將豬蹄先放入到水裏面焯水，這樣可以煮出很多的血沫，吃起來口感和味道也會更好一些，並且一定要注意是豬蹄和冷水同時下鍋，千萬不要等到水已經煮到沸騰的時候，再將豬蹄放入到鍋裏面，煮完的豬蹄用清水沖洗乾淨表皮的血沫，放入到冷水當中浸泡一下，可以讓豬蹄的口感更加的緊實。