1、用料:豆皮一張、鹽適量、水一大碗、調味料適量
2、豆皮泡入鹽水半小時。
3、切成小方塊,吸乾水份。
4、空氣炸鍋預熱180度10分鐘,放入鍋內烤180度15分鐘。
5、豆皮妙脆角出爐撒粉(五香粉、孜然粉、燒烤粉)即可。