1、準備材料:200g豬肉 ,00g海鮮菇,適量油,適量鹽,適量十三香,適量醬,一棵蔥,適量姜,兩瓣大蒜。
2、先燒上半鍋開水,把洗好的海鮮菇上鍋焯一下,把菌和氣味炒掉,開鍋後就可以撈出備用。
3、把焯好的海鮮菇成出來,把肉和蔥薑蒜切好備用。
4、鍋預熱後,倒入適量的色拉油,油溫上升後把切好的豬肉下鍋翻炒,豬肉8分熟時把切好的蔥姜下鍋爆香。
5、倒入適量的十三香炒香。
6、在倒入適量的醬油炸鍋。
7、這時把炒好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。
8、炒的差不多熟時撒入適量的精鹽翻炒均勻即可出鍋。