涼皮熱量高嗎

1、吃涼皮熱量是高的。

2、涼皮熱量高不高需要看它的成分，涼皮的製作原料是麪粉，麪粉屬於碳水化合物，1克碳水化合物會提供4千卡的熱量。如果進食二兩涼皮，則會增加400千卡的攝入量。

3、此外需要注意的是，在涼皮的製作過程中往往會添加花生碎、芝麻、香油、麻汁等脂肪類食物，而1克脂肪會提供9千卡的熱量，所以減肥期間吃涼皮熱量並不低。而且人們在進食涼皮的過程中，往往會搭配饅頭、餅之類的主食，更增加了熱量的攝入。