我們平時做飯用的生薑居然是中藥?那不是天天都在“食補”啊!生薑是中藥嗎?如果是,它有何藥用價值呢?
1、解表散寒,治療風寒感冒。
2、溫中止嘔,對脾胃虛寒、胃寒嘔吐有比較好的幫助。
3、解魚蟹及半夏、天南星的毒性。在烹飪魚蟹加姜可去腥解毒。現代藥理研究發現生薑能促進消化液分泌,保護胃黏膜,具有抗潰瘍,保肝、利膽、抗炎、解熱、抗菌等作用。
生薑指姜屬植物的塊根莖,性溫。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,從而增強人體消化能力,能有效治療因食用過多寒涼食物而引起的腹脹、腹痛、嘔吐等。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因爲它能使血管擴張,加快血液循環,舒張毛孔,不但能帶走體內多餘熱量,還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間裏呆久後,吃生薑就能很好地消除因肌體寒重造成的各種不適。
1、生薑泡水能消炎止痛
生薑泡水喝的重要功效之一則是消炎止痛。生薑中含有大量的鎂,這種元素是天然的消炎止痛物質,能緩解人類的肌肉痠痛和關節紅腫。平常多喝一些生薑水,能有效緩解人類的肌肉和關節疼痛。
2、生薑泡水能緩解噁心
生薑中含有一些姜烯酚,這種物質不僅可以止吐,還能緩解人類的噁心,對於人類暈車暈船有很好的預防作用。平時人們在搭乘這些交通工具前可以提前飲用一杯用生薑沖泡的生薑水,能有效減少噁心和嘔吐等症狀的發生。
3、生薑泡水能促進消化
生薑泡水能促進消化,生薑中的薑辣素能有效刺激人類胃部胃酸的登入汔,可以加快腸胃蠕動與物質吸收,對人類經常出現的腹脹和消化不良症狀都有很好的預防和緩解作用。