去除豬蹄子毛的方法:
1、將松香先燒溶趁着熱,潑在豬毛上,待松香涼了後揭去,豬蹄上的毛也會隨着全脫掉。但是一定要多清洗幾遍,否則松香會引起致癌。
2、洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。