韭菜適合高血糖的人吃嗎

用量建議：50g/天

宜食原因：韭菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等，可爲機體提供營養，增強免疫力。韭菜還含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，具有增進食慾的功能。

注意事項：應適量食用，避免一次性進食過多，可能會引起上火。避免與牛肉、洋蔥同食。

慎食人羣：胃腸道功能較弱的人羣、胃潰瘍患者、對韭菜過敏者

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血糖高能吃韭菜嗎

病情分析：血糖高能吃韭菜

意見建議：韭菜當中所含有的揮發油及硫化物具有高效的降低血脂、防止動脈硬化的功效。韭菜的纖維素含量也非常豐富，每百克韭菜中就含有1.5克的纖維素，要比大蔥和芹菜都高出很多。韭菜的含糖量有極低，所以是對於血糖高的患者是可以吃韭菜的。

張紀陽—內鄉馬山惠民醫院

內科

醫師

韭菜含糖嗎

韭菜的含糖量非常低，高血糖患者可以吃，含豐富的維生素，胡蘿蔔素，礦物質等營養

血糖高的人可以吃韭菜和蝦皮嗎？

血糖高的人可以吃韭菜和蝦皮，韭菜中含有維生素和粗纖維，吃韭菜和蝦皮 對身體很健康。

血糖高韭菜能吃嗎

血糖高的患者可以適量的食用韭菜，韭菜含有的硫化物導致韭菜有一種特殊的氣味，建議炒制的時候大火快炒，這樣可以使韭菜中的硫化物揮發，來減少這種不良的氣味。

對於血糖高患者來說，因爲韭菜升糖指數並不太高，含有的纖維素又比較多，所以比較適合糖尿病的患者進行食用。當然食用的時候也要注意進食的量，過多的食用也有可能會對患者的消化道產生一定的影響。而且韭菜這些特點尤其適用於糖尿病患者合併有便祕情況。