很棒，我來給您畫一張泡茶的步驟圖解哦！
1. 準備茶壺、茶杯和茶葉。
2. 把茶葉放進茶壺裏。
3. 燒水，等水開了以後，先用熱水沖泡一下茶杯，然後倒掉。
4. 將開水倒進茶壺裏，蓋上茶壺的蓋子。
5. 等待片刻，讓茶葉慢慢浸泡。
6. 倒出第一泡茶水，這泡茶叫做清洗茶。
7. 用開水再衝一次茶葉，這次浸泡的時間稍微長一些。
8. 倒出第二泡茶水，這個茶叫做去渣茶。
9. 第三泡茶水纔是可以喝的，將茶水倒進茶杯裏即可享受美好的茶葉香氣。
完成啦！您可以放心地跟孩子們一起泡一壺美味的茶啦~
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1. 準備茶壺、茶杯和茶葉。
2. 把茶葉放進茶壺裏。
3. 燒水，等水開了以後，先用熱水沖泡一下茶杯，然後倒掉。
4. 將開水倒進茶壺裏，蓋上茶壺的蓋子。
5. 等待片刻，讓茶葉慢慢浸泡。
6. 倒出第一泡茶水，這泡茶叫做清洗茶。
7. 用開水再衝一次茶葉，這次浸泡的時間稍微長一些。
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泡茶的步驟圖解
泡茶也是一門學道，日常中我們都喜歡在閒暇的時候叫上幾個老友一起喝喝茶聊聊天，那麼，怎麼泡茶呢?一起來看看茶道入門基礎知識吧。
一、3分鐘教你讀懂泡茶的正確步驟
1、溫具
確的泡茶步驟圖解
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡
茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。
6、品茶
泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
二、關於茶道入門的基礎知識
1.認識中國茶
茶道指的是泡茶規範，爲發揮各類茶性優點，抑制不足之處，禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數以百計、千計，都能以相應的茶道禮序來表現。
2.認識和應用茶具
要學習茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學時不妨親身使用茶具泡茶，來領略茶道樂趣。
.基本手勢
學習泡茶時，手勢對於泡茶的效果也會產生影響。傳統茶道的禮序過程有很多，不同地區、不同流派會有差異，而普及性大衆茶禮則相對簡約。
4.備器
學習茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
5.潔具
煮水器中加水煮沸煮，然後注入各茶具中燙洗，這一步驟稱爲清洗器皿，即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
三、新手必須注意的幾個泡茶事項
(1)用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
(2)用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
3)泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐竈上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
(4)扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後嚥下去，因爲茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
(5)習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
四、如何挑選好的茶葉
1.嫩度：嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。
2.條索：條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。
3.色澤：茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
正確的泡茶七個步驟圖片
正確的泡茶七個步驟：
工具/原料：各種茶葉適量，茶具，開水。
方法/步驟：
第一步：燙壺，在泡茶之前需用開水燙壺，一是可以去除茶壺中的異味；二是燙壺有助揮發茶香。
第二步：置茶，也叫做“投茶”。即將稱好的一定數量的幹茶葉置入茶杯或茶壺，以備沖泡。用蓋杯的時候可以直接用茶則置茶，投茶量也要看所沖泡的茶葉種類類以及個人的口味。
第三步：高衝，沖泡茶葉需高提水壺,水自高處注入茶壺,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。一般第一衝需要倒掉（洗茶）。
第四步：低泡，泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低爲佳,以免茶內的香氣過度散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合。
第五步：分茶，茶盅中的茶分別倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分滿爲宜。
第六步：奉茶，將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲奉茶，也叫敬茶。
第七步：聞香品茶，品茶之前，可以先觀察茶的顏色，聞茶的香味，最後才品嚐。品嚐有個禮儀：品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑以示感謝。
正確的泡茶七個步驟圖片
正確的泡茶七個步驟圖片
正確的泡茶七個步驟圖片，中國很多地方都有濃厚的茶文化，喝茶是生活中很多人都喜歡的一件事情，泡茶也是非常有講究的，要想喝一口好茶，就要學會泡茶。以下分享正確的泡茶七個步驟圖片
正確的泡茶七個步驟
第一步：燙壺
在泡茶之前需用開水燙壺，一是可以去除茶壺中的異味；二是燙壺有助揮發茶香。
第二步：置茶
也叫做“投茶”。即將稱好的一定數量的幹茶葉置入茶杯或茶壺，以備沖泡。用蓋杯的時候可以直接用茶則置茶，投茶量也要看所沖泡的茶葉種類類以及個人的口味。
第三步：高衝
沖泡茶葉需高提水壺,水自高處注入茶壺,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。一般第一衝需要倒掉（洗茶）。
第四步：低泡
泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低爲佳,以免茶內的香氣過度散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合。
第五步：分茶
茶盅中的茶分別倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分滿爲宜。
第六步：奉茶
將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲奉茶，也叫敬茶。
第七步：聞香品茶
品茶之前，可以先觀察茶的顏色，聞茶的香味，最後才品嚐。品嚐有個禮儀：品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑以示感謝。
荼葉泡幾回就不可以泡了
1、條型荼葉衝調頻次：
荼葉中各種各樣成分浸取率不同，最非常容易浸取的是碳水化合物和胡蘿蔔素，次之是咖啡鹼，然後是茶多酚，可溶糖等。
條型茶泡初次時，這種可溶化學物質能浸取50%-55%，衝調再次時，能浸取30%上下，衝調第二次時，能浸取10%，衝調到第4次只有浸取2%-3%，因此綠茶，紅茶等條型茶類適合衝調2到3次。
2、鮮嫩荼葉衝調頻次：
烏龍茶，花草茶色澤較爲鮮嫩，香氣濃厚，口味甘醇，茶汁非常容易浸取，這種種類的荼葉重視香味，煮茶的那時候應當蓋章，纔不容易使香味散失，並且煮茶時間不適合太長，通常烏龍茶歷經1分鐘上下，花草茶歷經三分鐘就能夠食用，烏龍茶能夠持續泡4到6次，花草茶能夠持續衝調2到3次。
3、紅碎茶衝調頻次：
綠茶中的紅碎茶在生產加工的那時候，鮮葉經充足揉捻切細，茶汁一衝基本上盡出，故只有衝調多次。
4、毫針衝調頻次：
白茶中的'白毫銀針和黃茶中的君山銀針，採摘時大多數很鮮嫩，有的只採1個茶芽，生產加工時沒經揉捻，只是立即蛋糕烘焙而成，因此只有衝調多次，數最多2次。
5、袋泡茶衝調頻次：
袋泡茶是將綠茶，紅茶，花草茶或普洱茶經切細完用袋包而成，這種荼葉一旦衝調，茶汁很易浸取，因此通常只有泡多次，數最多2次。
煮茶的基礎流程是啥
茶的衝調方式有簡有繁，要依據詳細情況，融合茶性而定。但無論煮茶手藝怎樣轉變，某些基礎的方式則是互通的。衝調喝一杯好茶葉出去，除開備茶、選水、燒開、配具以外，都必須遵循煮茶的基礎流程。
溫具：用開水衝淋瓷壺，包含壺嘴、壺蓋，一起衝淋杯子，緊接着將要瓷壺、杯子涼幹。溫具的目地是提升茶器溫度，使荼葉衝調後溫度相對穩定，避免溫度過快降低，這對較粗老茶葉的衝調至關重要。
置茶：按瓷壺或杯子的尺寸，往煮茶的壺（杯）裏嵌入必須總數的荼葉。嵌入荼葉後，能夠觀賞性壺（杯）裏的荼葉樣子與色調。當你所用於煮茶的是乳白色蓋碗，則茶褐色與乳白色交相輝映，具有觀賞性。
衝調：置茶入壺（杯）後，依照茶與水的佔比，將沸水衝進壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須上溢壺口、壺嘴外，一般以沖水七分滿爲宜。要是應用保溫杯或白瓷杯衝調，能夠非常重視賞析的鮮嫩的荼葉，沖水也以七八分滿爲度。沖水時會“鳳凰三抖頭”的說道，就是說將茶壺下傾上提多次，這即是主人家向客人抖頭致意，也可以使荼葉和茶葉茶上下左右滾動，使湯色濃度值相同。
倒茶：衝調好的茶應先倒入茶海底，隨後再從茶海倒入顧客的杯子（品茗杯）中。茶海別稱公道杯，取分茶公平之意。
奉茶：奉茶時，必須用茶盤託着贈給顧客，置放顧客左手正前方。奉茶的那時候，主人家還須用空閒的手作出請茶的姿態，這時顧客能用右手食指和中拇指併攏彎折，輕輕地敲擊桌面上，以表感激。
飲茶：茶泡好以後不能急切食用，只是應當先觀色察形，然後端杯尋香，再啜湯賞味。賞味時，應讓湯色從舌頭沿舌兩邊流進舌根，再返回嘴巴，這般不斷二三次，以留有湯色芳香香甜的回味無窮。
煮茶的忌諱有什麼
1、用保溫杯泡茶
許多人喜愛用保溫杯泡茶，覺得那樣茶葉茶能夠長期隔熱保溫。我覺得這種行爲是不正確的。
荼葉中帶有很多的茶多酚、單寧、芳香油和複合維生素，適合用80攝氏度上下的水衝調。保溫水杯有隔熱保溫作用，要是用保溫杯泡茶，荼葉長期侵泡在高溫、控溫的水裏，荼葉中的茶多酚、單寧等化學物質會很多浸取，使茶葉茶色調濃厚、味兒苦味。因爲溫度始終維持很高，荼葉中的芳香油會迅速散掉，降低了茶葉茶需有的香氣。
除此之外，因爲胡蘿蔔素不耐熱，長期高溫侵泡會將其很多毀壞，減少了茶的營養成分。並且，長期的高溫侵泡會使荼葉中的有害物增加，要是長期性食用這類茶，非常容易引起消化道、內分泌系統、中樞神經系統和造血功能系統軟件等層面的多種多樣病症，傷害身心健康。因而，不適合用保溫杯泡茶。
2、用開水煮茶
許多人習慣性用剛煮沸的開水來衝調荼葉，我覺得那樣做是有問題的。由於用開水煮茶會毀壞荼葉中的許多營養元素。比如，荼葉中的胡蘿蔔素C和類黃酮等營養元素，在溫度超出80攝氏度時就會被很多毀壞，進而大大的降低了茶的滋潤健康保健作用。並且溫度過高還會使鞣酸、咖啡鹼等化學物質溶有過多，使茶含有苦澀味，並會使茶的香味兒迅速消退。
除此之外，用開水煮茶還會把荼葉中的有害物很多浸取，對身體健康非常不良影響。
沏茶葉的方法
第一步是先要用熱水將茶杯燙熱
然後用拇指，食指以及中指共同捏取茶葉
投茶順序與季節有關，夏天應該先倒水，再放茶葉，冬季則先放茶葉，再倒水，春秋兩季則宜先倒半杯水再放茶葉，再倒滿水
衝沏茶葉時，宜將壺嘴從低處向高處慢慢移動來沏茶
泡茶葉的時間因水溫和茶葉品種而異，一般茶葉在85度的水中泡4分鐘即可，開水就2分鐘即可
一般茶葉的沖泡次數不宜超過3次
正確的泡茶步驟圖片
正確的泡茶步驟圖片
正確的泡茶步驟圖片。生活中很多人都喜歡喝茶，我們國家的茶文化也是非常有講究的，我們平時在泡茶的時候需要注意自己的步驟。下面爲大家介紹正確的泡茶步驟圖片。
1、煮水
泡茶用水以山泉水、純淨水和礦泉水等軟水爲最佳，無論是需要80度還是90度熱水來泡茶，首先都必須煮沸，再晾至適宜的溫度。
2、洗杯
往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水，稱之爲燙壺洗杯，清洗乾淨茶具，提升茶具溫度，也利於後續泡茶時誘發茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般來說，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml。可以根據個人口味來定，喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉，喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水。
4、沖泡
注水沖泡時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”，同時也可以使茶湯濃度均勻。注意茶倒七分滿，倒得太滿端茶時容易燙傷。
5、倒茶
泡好的茶湯一般先倒進茶海中，茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。再從茶海倒入品茗杯，有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盤，再遞到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。遞茶之後，還需要用右手做出請茶的姿勢。
7、品茶
端起茶杯後，不要着急飲用，先聞茶香，再品滋味。小口啜飲茶湯，讓茶湯在口腔中停留幾秒，感受茶湯的回味、甘甜，再滑入喉嚨嚥下。
1、認識茶葉
泡茶之前，首先需要做的就是了解茶葉，正確區分茶葉的種類。從它的外形、顏色、大小、揉捻程度等方面進行分析，選擇最合適的沖泡方式進行沖泡。
2、水質選擇
水是泡製茶葉的基礎，不同茶葉適合用的水也不一樣。沖泡茶葉的水有軟水、純淨水、礦泉水、過濾水、山泉水等，沖泡時需要選擇合適的'水進行沖泡。
3、茶具使用
茶具的使用對於茶葉的味道有決定性作用，沖泡前需要選擇合適的茶具沖泡茶葉，並熟練掌握使用茶具的方法，才能讓沖泡出的茶葉口感更佳。
4、茶葉分量
沖泡茶葉時，還需要控制好茶葉與水的比例，根據自己的口感喜好來調整茶葉的分量。目前很多茶葉都是經過壓縮的，看起來只有一點點，但實際上分量很多。
5、適宜水溫
同一種茶葉在不同水溫下衝泡出來的味道也是有所差別的，通常開水沖泡出來的茶水味道會比較強勁，而熱水沖泡出來的茶水味道會較爲溫和。
6、沖泡時間
想要讓茶水的口感、味道達到最佳狀態，沖泡的時間非常關鍵。通常第一泡的時間在3～5秒左右，第二泡時，應當及時飲用，避免茶水裏面的營養物質揮發掉。
7、適口味道
在選擇沖泡茶葉時，應當根據心情和意境來選擇合適口味的茶葉，不要追求茶葉是否昂貴珍惜，也不要在意沖泡技術，才能更好的去品鑑茶水。
正確的泡茶8個步驟
1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體爲壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。
3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。
4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。
6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裏的茶湯倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。
9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。
泡茶的正確步驟？
一杯好茶可以溫暖一個人的心和靈魂，但是如果沒泡好的話會因爲苦澀無味而讓人不愉快或者失望。 一個好的泡茶方法可以最大限度地呈現出茶的味道以及對健康有益。如果你想要泡好茶的話遵循以下的步驟。
第一步：在茶壺中放入足夠的水。用的水的味道越好，你泡出來的茶味道就會越好。所以，建議使用山泉水或者是純淨水。
第二步：預熱一下茶杯。這樣能避免水的溫度很快就降下來。在你準備泡茶的瓷壺、陶壺或者茶杯中加入少許開水。
第三步：把茶葉放在茶壺裏。不使用濾網的話可以給茶葉更多的空間展開，味道更濃郁。
第四步：加入熱水。按照茶葉的量來確定水的量（例如，5杯水對應5茶匙的茶葉）。根據泡的茶葉的不同對水的溫度要求也是不一樣的。發酵茶（例如紅茶）的溫度需要高一些，而氧化茶（白茶、綠茶）不需要很熱的水。
第五步：浸泡。蓋上蓋子來保溫。不同的茶需要不同的浸泡時間。一般來說，全葉茶要比碎葉茶需要的時間更長。先浸泡一到兩分鐘，然後嘗一下味道，香而不苦的時候就是泡好了。（建議烏龍茶4-7分鐘，紅茶3-5分鐘，綠茶2-3分鐘）
第六步：倒茶。從茶壺裏倒出來的時候要用一個過濾器去除茶葉。倒完茶後把茶壺放到可以保溫的地方，這樣茶會一直是熱的。
第七步：再次倒水。比如像綠茶或者是烏龍茶類的茶葉可以被浸泡多次，所以重複上面的步驟，每次增加浸泡時間，來讓茶的味道最爲醇香。一般可以選擇第一次浸泡15-30秒，沖洗茶葉表面的髒東西，這次泡出的茶水可以用來沖洗茶具。
第八步：在茶裏放入奶，糖，檸檬汁或蜂蜜。不要同時放入檸檬和牛奶，否則牛奶會結塊。如果你想放牛奶的話，先在茶杯裏放入牛奶然後再放茶；這樣不會讓熱茶一下子接觸到牛奶。
以上就是我們日常生活中傳統的正確的泡茶方法和步驟，希望可以幫到大家哦~~~~
正確的泡茶8個步驟
1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體爲壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。
3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。
4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。
6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裏的茶湯倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。
9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。
正確的泡茶步驟圖解,茶道入門知識
自古國人愛喝茶，常常以茶會友，但是在高資訊大互聯的時代，傳統的茶道與茶藝改變着無數人們那根繃緊的神經。下面是我爲大家收集關於正確的泡茶步驟圖解,茶道入門知識，歡迎借鑑參考。
茶道初學者泡茶步驟
一、溫壺：用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
二、置茶：等待茶壺溫熱的時間裏，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則(普及一下，茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器，詞較生僻，我剛入門時爲顯資深，常向外行秀此名)。這時可以請賓客賞茶，也借這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣?顏色?外觀?賞完茶後再放回原處。
三、溫潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶(像阿里山石棹一帶的珠露茶)舒張，這樣茶湯纔會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
四、醒茶：將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
五、沖泡：注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。
六、奉茶：將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色，茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣(基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡)。
七、品茶：喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶，溫茶，與冷茶的滋味。
茶道初學者泡茶的注意
儀容禮表
泡茶的時候，女性要把長髮挽起，以免頭髮掉落到茶湯裏，而且妝容要以淡雅爲主，不要過於濃妝豔抹;手上不宜配到過多首飾，會影響泡茶的美感;服裝以配合茶會氣氛或者茶具茶席爲主，穿得樸素大方就好。
泡茶姿勢
泡茶時坐在凳子的三分之一處，身體要坐正、腰桿要挺直，在泡茶過程中也要保持身體的端正，不要因爲倒水、持壺而把身體歪到一邊。另外在泡茶過程中要放鬆全身的肌肉，不要因爲緊張而顯得過於拘謹，當你心情和身體都放鬆下來的話，泡茶的動作纔會顯得優美，有一氣呵成的感覺。
清潔茶具
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經清洗過了，還是得當着客人的面再清洗一遍。清潔茶具時不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進行清潔。
賞茶聞香
清潔完茶具後，把幹茶倒進茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下幹茶的外形香氣。在茶藝表演中，一般會有聞香這一步，讓客人聞香的時候，也是用雙手拿起聞香杯優雅地遞給客人進行聞香。
泡茶倒茶
在泡茶的時候，有很多小細節需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對着客人的，一般都是橫放;泡茶的過程動作不能太大，不要發出過大的碰撞聲。
在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然後再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者爲先。泡茶者左側爲德高望重的人，然後依次爲長者 敬者，千萬別坐錯了 倒茶依次從左到右
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，雙手三指護墊又稱”三龍護鼎“不僅僅是雙手端給客人就行了，奉茶的時候不能太高也不能太低，不能太遠也不能太近，端茶的時候手要平而且要穩，確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。當客人杯裏的茶空了的話，得及時添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。倒茶時還有一個細節特別要注意，“酒滿敬人，茶滿欺人”世間有天地 人間有大小 茶倒7分 3分留天，這就是所謂7分茶水3分情義.
自己品嚐
泡茶並不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嚐每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了，可以適當改變沖泡的時間，以沖泡出最佳品質的茶湯。
更換茶葉
當茶葉泡得很淡，沒有味道的時候，就需要及時更換新的茶葉了，否則客人會認爲你在下逐客令。除非你接下來真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了。
正確的泡茶步驟圖解
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡
置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
泡茶的正確步驟是怎樣的？
泡茶是一門學道，日常中很多人喜歡在閒暇時叫上幾個朋友一起喝茶，下面，一起來看看怎麼正確泡茶~
1、溫具
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的杯裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨個人喜好放。
3、沖泡
置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，並放置在客人桌前的右手前方位置，請客人品茶。
6、品茶
茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
新手必須注意的幾個泡茶事項：
(1)不要用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因爲用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
(2)不要用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
(3)泡茶時間不要太長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐竈上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
(4)不要扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後嚥下去，因爲茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
(5)茶葉數量參考和蓄杯：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
泡茶步驟圖
泡茶步驟圖
1.溫杯 先燒開一壺水，然後用沸水洗一次茶具，目的還在於進行 衛生和清潔，同時預熱茶具，使茶的味道更香。將開水倒 入公道杯，茶杯，聞香杯中，然後倒掉即可。
2.投茶 茶葉分爲六大類，而茶品則更爲繁多 。但每種茶的投茶量大不相同。(以110ml的蓋碗爲例) 泡百茶，投茶5克； 泡紅茶，投茶5克； 泡巖茶，投茶8克; 泡生普，投茶8克。 然後將自己要泡的茶品，放入器皿(蓋碗、玻璃杯、茶壺） 中，過程很簡單，在表演期間，可以適當地將其添加到不 同的樣式中，從而增加更多的茶韻。
3.洗茶 泡茶前，部分緊壓茶需要進行洗茶， 或者說醒茶，目的是讓水和茶正確接 觸，洗茶速度要快，然後快速倒出即可，對於紅茶、綠 茶、新亙茶、黃茶是可以不洗茶的。
4.沖泡 注水，連續上下三次，俗稱“鳳凰三點頭”的手法既能使 水上下翻騰容易出味出香，又表示對客人的歡迎。注水時 要注意不能讓水流斷掉。也有用逆時針旋轉或者單邊靜靜 注水的方法，這樣泡出的茶，香味不容易散失於空中，茶 湯內涵會顯得更豐富。
5.出湯 傾壺瞬間應如運動員騰空一躍之勢，可先放開壺蓋，到一 定角度扣緊，然後九十度角垂直手腕，放鬆手臂，待 茶湯幾近傾出，再做個回壺的動作將剩餘茶湯盡出，避免 久浸苦澀。
6.分茶 用壺泡好茶後，可斟入小杯內飲用，中國人講究“酒滿茶 淺”，一般斟茶只斟七分滿，留得三分是人情。斟茶要低 斟，也就是壺嘴湊近杯沿，一是爲了防止茶湯降溫太快， 二是防止香味散失和起泡。出湯斟茶時，每一泡都要濾 盡，否則殘存的茶湯會把茶葉泡得又苦又澀，影響下一泡 的色香味.
7.品飲 先聞香由遠而近，反覆幾次。嗅聞“湯前香，杯麪香，杯 底香”，再入口品味，三口一個“品”。茶湯入口，不要 據咽，而要如咀嚼一樣，讓茶湯在口腔內充分停留，慢慢 品味，品得好茶，會讓你齒頰留芳，回甘良久。品茶的功 夫需要慢慢培養練習，不是一蹴而就的。品茶有四個境界 “香清甘活”，初飲者很容易嚐到茶表面的花香果味，進 一步就會感覺到茶特有的清芬，再進階者則會感覺到茶的 回甘，而品茶最高境界“活”字則是可遇而不可求的，不 但要求飲茶者有敏銳的感覺，還要有好茶、好水、好器、 好氛圍來配合。
泡茶的七大步驟是什麼
今天跟大家聊聊泡茶的七大步驟。
一、溫壺：用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
二、置茶：等待茶壺溫熱的時間裏，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則（普及一下，茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器）。
這時可以請賓客賞茶，也借這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。
三、溫潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯纔會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
四、醒茶：將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
五、沖泡：注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。
六、奉茶：將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色，茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。
七、品茶：喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶，溫茶，與冷茶的滋味。
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