網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

熟普洱茶的泡法與步驟

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.95W

熟普洱茶的泡法與步驟

1、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水將二者給燙洗乾淨;

2、洗茶,用茶匙將7~10g普洱熟茶投入紫砂壺中,注入沸水,5~7秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,繼續往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋燜泡5~7分鐘後飲用即可。

1、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水將二者給燙洗乾淨;

2、洗茶,用茶匙將7~10g普洱熟茶投入紫砂壺中,注入沸水,5~7秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,繼續往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋燜泡5~7分鐘後飲用即可。

1. 準備茶具:茶壺、茶杯、濾網等。

2. 水的選擇:用自來水或者過濾淨水。燒開水後再稍微放置一會兒,讓水溫稍微降一下溫,大概在95℃左右。

3. 清洗茶具。將茶杯和茶壺用溫水清洗乾淨,並倒掉溫水,避免茶湯的溫度受影響。

4. 首泡茶:放入適量茶葉,用3/4的熱水沖泡,放置約10-20秒鐘左右,直接倒掉。

5. 二泡茶:用和首泡相同的方法沖泡,但是泡茶時間要稍微長一點,1-2分鐘左右,等待茶葉散開。

6. 直到六七泡,每泡時間都可以再長一點。 前三泡時間爲1分鐘,隨後每增加一泡加5秒。最後兩泡的時間爲3-5分鐘不等,等到茶葉開了再倒入杯中。

7. 果香茶則可以在第3泡加入水果和糖,如果香氣不夠,可以嘗試下次加入更多的水果、花瓣等。

8. 茶湯倒入杯中,香氣醇厚,上口留香。

9. 喝茶時可以配合糖、蜜來嘗試口味。 熱茶和冰茶口感迥異,可以根據自己的需求來嘗試不同的溫度。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱熟茶的沖泡方法和步驟怎樣衝普洱熟茶

1、悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

2、煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不捨丟棄,繼而煮之續其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視爲“清福”,那煮茶實爲惜福了。

3、留根悶泡法:留根是指洗茶後,將泡開的茶湯留在茶壺裏一部分,不把茶湯倒幹。採取留四出六或留半出半方法。每次出茶後再以開水添滿茶壺,直到最後茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長,既能調節從始至終的茶湯滋味,更能達到茶熟香溫的境界。

4、溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉;

5、投茶:往蓋碗中投入事先準備好的茶葉,一般3到5克,可按人數多少增減投茶量。

6、潤茶:衝入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉;此步驟爲洗茶,另一種洗茶方法爲刮沫洗茶法,用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。

7、沖泡:第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。

8、茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

9、品嚐:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

普洱熟茶怎樣沖泡

普洱熟茶的沖泡方法如下:

工具:紫砂壺,蓋碗杯,土陶瓷提樑壺,普洱熟茶。

1、溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉。

2、投茶:將普洱茶小心置入壺中。

3、潤茶:衝入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉。

4、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

5、分茶:倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶,然後再分別均勻的分入小杯中,溫了就可以喝了。

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法,喝茶是一種文化,也是一種陶冶情操的方式,普洱一詞對於大多數人來說並不會覺得陌生,普洱熟茶的沖泡方法也是很有講究的,對此我們喝茶要先學會如何正確的沖泡,接下來分享的是關於普洱熟茶沖泡方法的相關內容。

普洱熟茶沖泡方法1

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中,加入沸水直接沖泡,但水的溫度一定要高,而且茶葉的數量不能過多,只有這樣泡出的普洱熟茶,茶湯纔會最誘人。另外,普洱熟茶還可以放在鍋中,加適量清水,煎煮以後飲用,這樣得到的普洱茶湯滋味也特別好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時,要先準備好茶具和茶葉,茶具,最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,在準備好茶葉以後,還要用開水,先把準備好的茶具衝燙一遍,這樣可以讓茶具的溫度升高,然後再放入茶葉,可以讓它均勻受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時,茶葉與水的比例應該是1:50,正常情況下,200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯,以後要把剛燒開的水倒入到茶杯中,2到3秒以後把水倒掉,這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的重要作用,能把普洱熟茶中的活性物質喚醒,再次沖泡才能讓它的香味和營養析出。

3、洗完茶以後,要再次向茶具中注入開水,然後蓋好杯子蓋兒,過1到2分鐘以後,裏面的普洱熟茶,茶湯就能泡好,取出以後,透過濾網把得到的茶湯直接放倒公道杯中,然後再分別注入到不同的小杯中,這時再給茶壺二次注水,然後去慢慢品嚐茶杯中的茶湯即可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯,即時道路的公道杯裝,不要讓它在茶壺中浸泡太長時間,不然會把壺中的茶葉沒熟,也會影響泡出茶湯的滋味。

普洱熟茶沖泡方法2

起首,要從熟茶的氣息、滋味等方面來對於熟茶舉行闡發,辨別其特性,再依據這些特性來確定準確的沖泡目的。接着,就可以開始舉行沏茶,要籌備好的沖茶器皿以及沖茶用的水。籌備好之後,依據本身的目的,選擇伎倆來沖泡便可。

普洱熟茶的沖泡方法確定好茶水的比例

一般來說,普洱熟茶茶葉以及茶水的比例在1:50最佳,於是,茶葉的用量以及茶壺的'鉅細、茶水的幾多有着直接的瓜葛。一般來說,一克茶葉,要突入50毫升的茶水。無非,也不要特地奢求,每一個人的濃淡喜歡都是差別的,各人可以在這個比例的底子上來酌量增減。

控制好水溫

普洱熟茶的水溫最佳節制在90度擺佈,過高大概會損壞失茶葉中本來的營養成分,無益於咱們攝生目標的告竣。突入熱開水之後,最佳蓋上蓋子,燜上幾分鐘,待到蓋碗變得溫暖了,再注入一些溫開水,透過這種高溫的方法,可以讓普洱熟茶更香。

採用溢泡法

在茶碗中參加普洱熟茶之後,再沿着碗內壁徐徐注入熱開水,水滿了之後,不要停,連續注入開水,讓誰沿着碗的外壁徐徐淌下。一般來說,徐徐注水的時間維持在30秒左右,更可以或許泡出普洱熟茶的清香。由於如許可以讓茶葉不停在內熱外蒸的狀況之中。

普洱熟茶的沖泡方法

普洱熟茶的沖泡方法

  普洱熟茶的沖泡方法,泡茶是一個修身養性的過程,要耐得住性子,好的普洱茶沖泡方法,可以爲一杯普洱茶錦上添花,不同的泡法會有不同的口感,下文是我收集的普洱熟茶的沖泡方法。

  普洱熟茶的沖泡方法1

   1、起茶、醒茶

  普洱熟茶講究拼配之美,單一等級原料製成的普洱熟茶滋味通常單一,不夠醇厚,後期發酵轉化潛力也不是很好。並且一些中期茶和老茶,都是經過蓋面或者是撒面,如果你只是在邊角隨便起一塊,那你可能是起到蓋麪茶,或者說是撒麪茶、裏茶,所以這樣的茶通常滋味不夠飽滿醇厚。

  起茶就是指將普洱茶撬散再混合,這樣可以使得經過蓋面或者是撒面的普洱茶充分混合均勻,沖泡時滋味更爲穩定醇厚。

  起茶之後就是醒茶,對於老茶來說這點尤爲重要,可以將撬好的散茶裝入紫砂罐中,放置一段時間,時間長短可根據熟茶的陳期來定,陳期長的就多放一段時間。

   2、投茶量

  投茶量可以根據人數、器皿的大小來定,並不是一定要投5克、8克,如果人數多,你就多投一點,用大一點的器皿,如果人數少就少投一點,或者用小一點的器皿。

  通常熟茶的投茶比例1:20(即110ml的蓋碗,投茶5g左右),熟茶品其醇厚,投茶量少寡淡,失其醇厚,茶友可根據自己口味調節。

   3、用水

  水不能直接用現在的自來水,最好使用純淨水、山泉水爲佳。

   4、器皿

  沖泡熟茶,最好選用紫砂壺來泡,紫砂壺會提升熟茶的品質(能夠減弱一部分熟茶的渥堆味);如果用紫砂壺,建議一壺不伺二主,泡生茶的壺就一直泡生茶,泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來泡,容易使得滋味混雜。

  但如果是爲了鑑別一款熟茶的品質,知道它到底好不好喝,情況怎麼樣,一定要用蓋碗泡(蓋碗最能夠呈現茶葉本味)。

   5、時間

  沖泡的時候要掌握好時間,有些茶友說,“同樣一款茶,你泡出來的就好喝,我泡出來的就不好。”這就是時間的問題,要恰到好處,燜多了也不好,出湯快了,也不好。燜多了,味濃;出湯快了,味淡。一般我們可以按照15s、20s、25s、30s這樣規律的出湯,如果需要濃茶可相應的增加坐杯時間。

  其實,無論是普洱熟茶還是其他茶葉,我們在沖泡之前都應該對即將進行沖泡的.茶的茶性有一定的瞭解;因爲只有我們瞭解了這款茶,我們纔會知道我們應該選擇什麼樣的水,什麼樣的器皿,什麼樣的沖泡方法以及怎樣去沖泡好它。

  普洱熟茶的沖泡方法2

  普洱熟茶的泡法主要是:1、準備紫砂壺、礦泉水,沖泡水溫以沸水爲宜;2、茶葉置於陶罐內醒茶,泡前溫壺,用熱水澆淋壺身;3、投茶5-10g,潤茶1-2道,以快水猛衝或定點慢注的方式注水。

   1、選水

  紫砂壺透氣性好,保溫性佳,適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜,水溫宜高不宜低,水溫低了茶味會變淡,連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

   2、醒茶

  茶餅上撬下來的茶,需要先置於陶罐中一段時間,使其適當接觸空氣,調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋,用熱水澆淋壺身,提升茶具溫度,利於沖泡是激揚茶香、茶味。

   3、沖泡

  溫具後還需要潤茶1-2道,投茶5-10g,而後注水沖泡。需要快水猛衝,讓茶葉在壺內翻騰激盪,充分與水摩擦,這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入,這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

熟普洱茶的泡法熟普洱茶怎麼泡才正確方法

1、沖泡熟普洱茶的方法爲:投茶:沖泡熟普洱茶一般用100度的沸水,溫度過低會使茶湯的香氣低迷,風味欠佳。選用120ml的蓋碗,搭配5g茶葉,以環壁注水的方式注水,使茶葉充分浸潤在水中,葉片完全舒展,從而保持最佳的口感。

2、沖泡:爲了呈現出更好的風味,沖泡熟普洱茶時,第一道水用來醒茶,不宜飲用。醒茶的時間不宜過長,以控制在5秒內倒掉爲宜,否則茶葉長時間浸泡在水中,會影響後面的口感。

3、出湯:熟普洱茶出水時湯水需要瀝乾,避免茶湯留在蓋碗內,這樣容易造成下一泡的湯水顯得苦澀。一般第1-4泡需要快出水,之後每一泡再適當延長出水的時間。

怎麼泡熟普洱茶

1、選水:紫砂壺透氣性好,保溫性佳,適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜,水溫宜高不宜低,水溫低了茶味會變淡,連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

2、醒茶:茶餅上撬下來的茶,需要先置於陶罐中一段時間,使其適當接觸空氣,調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋,用熱水澆淋壺身,提升茶具溫度,利於沖泡是激揚茶香、茶味。

3、沖泡:溫具後還需要潤茶1-2道,投茶5-10g,而後注水沖泡。需要快水猛衝,讓茶葉在壺內翻騰激盪,充分與水摩擦,這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入,這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

請教普洱茶(熟普)的沖泡方法,詳細一些。謝謝。

普洱茶沖泡基本步驟:

1.備具:準備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3.投茶:將普洱茶置入壺中。

4.潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。

5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

一位喝普洱茶多年的茶友認爲,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。

普洱茶熟茶怎麼泡才正確方法

熟普洱茶在泡之前提前放在一個容器裏在空氣中醒一醒,採用杯壁下流的方式注水,等第三泡的時候就可以喝了。具體操作方法如下:

工具/原料:普洱茶、蓋碗。

1、第一步醒茶:取一塊熟茶,提前放在一個容器裏在空氣中醒一醒。

2、茶葉放入蓋碗中:將醒好的茶葉放在蓋碗中,按照自己的口感來決定投放的茶葉。

3、採用杯壁下流的方式注水:沖茶時採用杯壁下流的方式注水,熟茶可以醒兩泡茶湯,等第三泡的時候就可以喝了。

以上內容參考  百度百科-普洱茶

熟茶普洱的泡法熟茶普洱怎麼泡

1、撬茶。首先要找到合適的撬茶工具,撬取熟茶餅要選擇茶錐或是茶針。撬茶過程中不要將茶葉撬的太碎,太碎的茶不注意出湯速度,會導致前幾泡茶湯過濃,導致茶葉不耐泡。

2、醒茶。醒茶,顧名思義就是喚醒茶葉,從而在沖泡過程中更好的展現茶葉的香氣和滋味。醒茶分爲幹醒和溼醒,幹醒就是將緊壓茶撬散,用綿紙包裹放在無異雜味,乾燥通風的地方几天,比較講究的茶友還會選擇用紫砂罐、陶罐來醒茶。溼醒是用沸水快速沖洗茶葉。醒茶有利於茶湯香氣、滋味,能更好的展現熟茶的特點。

3、投茶量。投茶量的多少是沒有標準的,建議茶友憑自己口感的濃淡來調整。我們一般熟茶的投茶量會稍比生茶重一點,以1:18的比列投茶,也就是150毫升的蓋碗投茶8到9克。

4、沸水沖泡。沖泡普洱熟茶時選擇沸水沖泡,高溫下,茶香更容易激發,融於湯水。如果水溫不夠,茶葉內質釋放不足,導致茶湯水味較重。開始沖泡了,注水後,淋壺,出湯倒掉不喝,俗稱洗茶,其實是醒茶,靜待兩分鐘,讓茶葉充分吸水,再注水沖泡,然後就可以飲用了。

熟普洱怎麼泡

熟普洱茶的沖泡方法:一、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純淨水,水溫以90oC~100oC沸水爲佳。二、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。四、沖泡器具選擇:(1)土陶瓷壺:由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作爲沖泡普洱茶的器皿。(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失爲沖泡普洱茶的器皿。五、杯子的選用:最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣纔有利於觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其豔不減其味不退;生普清亮光潤,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不減。六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好,能客觀公正的顯示其茶性。另外,玻璃杯和蓋碗能見度很好,宜於觀看茶湯,鑑其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

熟普洱茶沖泡的基本步驟:1、備具:準備好茶具及普洱茶。2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。3、投茶:將普洱茶置入壺中。4、潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。5、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

一位喝普洱茶多年的茶友認爲,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。根據茶友的介紹再教你熟普洱茶的沖泡方法之悶泡法、煮茶法兩種方法:悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不捨丟棄,繼而煮之續其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視爲“清福”,那煮茶實

Tags:泡法 普洱茶