山西哪些地方適合種植紅薯

1、“山西紅薯之鄉”，今年9月30日，該區被中國糧食行業協會正式命名爲“中國甘甜紅薯之鄉”。“紅薯之鄉”不僅氣候、土壤、降水適宜紅薯生長，所產的紅薯更是甘甜可口、品質優良，富含多種礦物質、微量元素，特別是富含硒元素。

2、形成了合索鄉、奇村鎮、高城鄉、曹張鄉、董村鎮、西張鄉等6個紅薯集中種植區。“十三五”規劃中，該區確立了打造“紅薯之鄉”的戰略。實施了總投資115萬元的“千畝富硒紅薯種植建設項目”，帶動擴大了富硒紅薯在全區的種植面積。