桑樹剛發的芽能吃嗎

1、桑樹一般在秋季霜打後用於人體的調理,初春的桑樹芽蕾可以吃的,但儘量少吃。

2、隨着全球環境問題的日益嚴重，有時雖然已經是3月，溫度卻遲遲不回暖，或是在回暖後又降溫了。這些不好的天氣情況都會導致桑樹遲遲不發芽，或者新芽凍死。

3、晚秋桑樹仍在繼續生長，如果在此時受到早霜的襲擊，桑樹枝條梢端或是桑葉很容易枯萎。如若遭遇強早霜，會導致冬芽凍死，某些病菌會侵入凍傷枯死的部位，第二年春季會發生病害，造成桑樹發芽極少，甚至不發芽。