夏天豬肉能放幾個小時

夏天豬肉放在冷藏室裏溫度要保持在零下5攝氏度左右，在這樣的溫度條件下，細菌的繁殖會大大地減少，豬肉可以存放至少一個星期。但是如果超過了一個星期也很容易變質。

頻繁地開冰箱的門，就會使冰箱內部環境混入外部的空氣，帶入的細菌會加快豬肉的變質，這時候我們就要靈活變通自行縮短豬肉的保質期了。一般情況下，貯存在冷凍室內的食物至少可以存放三個月。但是豬肉畢竟是新鮮的食材，沒有添加任何的防腐劑，所以也儘量不要一次性買太多豬肉，導致豬肉堆積在冰箱內太長時間。不新鮮的豬肉也會影響口感，除此之外，在冰箱裏存放的太久，豬肉的水分和營養物質也會流失得越多。