1、在每年的7月上旬到9月上旬播種黃心菜,可以在9月到11月之間收穫。
2、黃心菜是白菜的一種。黃心菜和普通白菜外觀顏色不同、作用也不同。黃心菜最大的特點是表裏不一，外葉綠，內葉鮮黃，而普通大白菜則是外葉黃、內葉也黃；黃心白菜葉柄較薄，口感清香，是專門做韓國泡菜的品種，大白菜則是用來當蔬菜吃的。
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1、在每年的7月上旬到9月上旬播種黃心菜，可以在9月到11月之間收穫。
2、黃心菜是白菜的一種。黃心菜和普通白菜外觀顏色不同、作用也不同。黃心菜最大的特點是表裏不一，外葉綠，內葉鮮黃，而普通大白菜則是外葉黃、內葉也黃；黃心白菜葉柄較薄，口感清香，是專門做韓國泡菜的品種，大白菜則是用來當蔬菜吃的。
黃心菜是什麼菜喲？
黃心菜其實就是大白菜的一種。與東北的過冬的大白菜相比，個頭小的多，最主要的特點就是嫩。
黃心菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。
纖維少，營養豐富，富含多種人體必需的微量元素。保鮮時間長，耐貯運。病蟲害少，適合生產無公害蔬菜和有機蔬菜。
擴展資料
黃心菜抗逆性強，適應性廣，產量高，適播期長，特耐低溫，一般移栽後40天可陸續上市，成熟後可在－5℃低溫條件下保持30天以上，有“雪裏金花”之美稱。
畝均產量可達4000公斤以上；8－10月份均可育苗，9－11月份均可移栽，秋冬季供應市場時間長達5個月，是冬季寒冷時節較爲理想的蔬菜品種。
黃心菜怎麼種
每年的7月下旬到9月上旬，是最適合黃心菜播種的時候，因爲這個時間段中氣候溫暖，天氣穩定，最有利於黃心菜出苗生長，在這個時期播種的黃心菜還容易取得高產，除了這個時間以外，每年的3到4月份也是黃心菜種植的最好時機。
種植黃心菜是要在每年8月份前後進行播種育苗育苗，以前一定要把苗牀的土地深耕整平，然後施足底肥；
要做到均勻的播種，播種以後十天左右就能出苗，20天左右就能長出2到3片葉子，在它出苗以後要及時間苗，每一個納秒之間的間距應該在3到5釐米左右。
黃心菜在育苗成功以後，可以給它澆足水分，把土地深耕整平以後，再把育好的青菜幼苗移栽到大田莊，移栽時苗距應該在十釐米左右，在移栽以後，要有2到3天的遮蔭期。
黃心菜抗逆性強，適應性廣，產量高，適播期長，特耐低溫，移栽後40天可陸續上市，成熟後可在－5℃低溫條件下保持30天以上，有“雪裏金花”之美稱；
畝均產量可達4000公斤以上；8－10月份均可育苗，9－11月份均可移栽，秋冬季供應市場時間長達5個月，是冬季寒冷時節較爲理想的蔬菜品種。
黃心菜和黃心烏塌菜有什麼不同嗎？
黃心菜和黃姓烏塌菜是不一樣的，黃心菜是嗯。這個菜呢中心比較黃一些，而黃心菜呢和黃花菜又是不同的兩個概念。說一下這裏面呢你好好看一下黃心菜了，有的人也把教務他才叫做黃心菜。
零下溫度黃心菜能澆水嗎
能。零下溫度黃心菜能澆水，但要適量澆水，防止地溫繼續下降和受凍蔬菜脫水乾枯，卷窩菜，又名黃心菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。
黃心菜和娃娃菜有什麼區別？
1、外形不一樣
黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。
娃娃菜外葉爲綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分爲金、淺、白色、橘紅色等。株型較小。
2、生育期不一樣
黃心菜適播期長，特耐低溫，一般移栽後40天可陸續上市，成熟後可在－5℃低溫條件下保持30天以上。
娃娃菜，爲半耐寒性蔬菜。一般生育期爲45～65d。
擴展資料
1、黃心菜，屬豫南特色蔬菜。纖維少，營養豐富，富含多種人體必需的微量元素。保鮮時間長，耐貯運。病蟲害少，適合生產無公害蔬菜和有機蔬菜。
2、娃娃菜喜冷涼的生長環境，在氣候溫和的季節種植可獲得較好的品質。娃娃菜發芽適溫約爲25℃，幼苗期能耐受一定高溫，葉片與葉球最適合在15~25℃的溫度下生長。
參考資料來源：搜狗百科——黃心菜
參考資料來源：搜狗百科——娃娃菜
黃心菜是什麼菜
卷窩菜。
黃心菜，又名卷窩菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。
黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。纖維少，營養豐富，富含多種人體必需的微量元素。
黃心菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。黃心菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
黃心菜是綠通嗎？
黃心菜是特色蔬菜，在信陽栽培歷史十分悠久。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，心葉是蛋的，葉尖綠色而且向外翻卷。黃心菜吃着細嫩，因爲纖維較少，又富含多種人體必需的微量元素。
黃心菜，可以作爲無公害蔬菜和有機蔬菜來種植。黃心菜營養豐富，含有糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣磷鐵等礦物質，還含有胡蘿蔔素、維生素，其中維生素C含量很高。
綠通全名是鮮活農產品運輸綠色通道，綠通是綠色通道，是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、禽畜及其肉類產品開通一條綠色通道。
其實應該這樣理解，黃心菜屬於綠色綠通菜嗎？ 我們日常吃的蔬菜都是綠通菜，如：西紅柿，白蘿蔔，大白菜，芹菜，茄子，青椒，馬鈴薯，甘藍，白菜花，西蘭花，洋蔥，菠菜等。我覺得，黃心菜可以作爲綠通菜的，因爲這種菜我以前都經常吃的。
黃心菜裏面含有草酸嗎？
是含有草酸的
信陽菜有什麼特色啊
信陽菜特點從口味上講： 信陽菜以鹹，爛，香，微辣，醇厚，味濃，色微重，滑爽爲主味。與川菜相比較，微辣而不麻，似香辣範疇，與湘菜臘味相比，鹹香而不含煙燻，與鄂菜相比胡椒的用量輕與鄂菜，與豫菜相比，口味稍鹹偏重，偏辣。這大約與信陽人反後飲茶的習慣有關，飯後飲茶，及時的調整了口味，又能提神開胃，這可以看做是茶菜相輔相成的一個明顯例證。 從烹飪技法上看 民間烹飪方法以炒，燜爲主，燉煮次之，還有蒸，煎，炸，溜，滷等方法，在原料保管上採用了醃，臘，風乾等方法。比如醃製的蔬菜有雪裏紅，箭竿白，臭豆腐乾，豇豆，榨菜（大頭菜）等，鮮香可口，刺激食慾，是佐酒助興的風味食品。在烹飪技法上，“燉”法佔有突出的地位。如遍佈鄭州的燉菜館，以羅山燉菜，潢川甲魚泡饃，固始燉雞，商城家常風味等爲代表，集中了信陽燉菜的精華。 從原料來源上來看 倡導綠色食品，大量使用野生原料，是信陽菜顯著的特點。信陽是全國污染較小的無公害的生態農業區，擁有豐富的野生，綠色動植物資源，如實用菌有何首烏，蘑菇，香菇，黑木耳，竹筍，草菇等，藥食兩用食物有信陽靈芝，天麻，野山楂，八角蓮。蔬菜瓜果有信陽黃心菜，商城黃花菜，潢川州姜，固始嫩頭青羅卜，羅山箭桿白，，固始雪裏紅，新縣山野菜，商城葛粉，信陽拳菜等。還有板栗，銀杏，南灣魚，固始雞，商城麻鴨等原料。其品種之多，數量之多，質量之優，都是其他地方菜系所不能相比的。 從信陽菜的原料構成來看 可分爲三大類、三小類。第一大類是水產類。信陽作爲河南的“小江南”，歷來被稱爲魚米之鄉，水產養殖十分發達，水產品十分豐富。僅南灣水庫，就盛產花鰱、白鰱、鯉魚、鯽魚、鯿魚、魴魚、鱖魚、鮎魚、銀魚、黃顙魚、烏魚、黃鱔、甲魚、青蝦、河鱉等野生魚類。據統計，信陽可食魚類有１００種，蝦貝類近５０種，其中南灣魚、光山青蝦、信陽甲魚遠近聞名。這一類中，信陽甲魚（甲魚泡饃），最早在北方市場安營紮寨，爲信陽菜走出信陽立下了頭功。 第二大類是畜禽類，主要有淮南豬、槐山羊、固始雞、光山鵝、淮南麻鴨、三黃雞、華英鴨，從而形成固始雞系列、固始皮絲系列、華英鴨系列、蛋製品系列。它們基本構成了信陽菜的主體菜餚和核心菜餚。 第三大類是素菜類，如南部山區的野生食用菌、山野菜；北部尤其是沿史、灌、淮河流域生產的四時蔬菜，基本上無污染、無公害，營養成分齊全，開發潛力較大。 三小類是指： ①蛋製品類：舉凡雞鴨鵝鵪鶉蛋，應有盡有，可炒、可炸、可煎、可燉、可蒸、可滷、可醃，可製作蛋粉、松花蛋、變蛋。 ②豆製品類：信陽幹豆腐、水豆腐，因原料、水質及製作工藝上的特點，質量在全國均爲上乘。至於豆芽、豆腦、羅山千張、潢川二簿、董家河豆筋、蘇仙石鴨蛋幹、商城豆腐渣均是質佳味美，可以加工製成上百個品種。 ③鹹臘菜類：酸甜鹹辣，風味多樣，不論是筵席點綴，還是家常享用，都有一定的消費羣體。如鹹鴨蛋、鹹雞蛋、酸豆角、箭桿白、鹹臘菜（雪裏蕻），至今魅力不減。
信陽菜有什麼特色啊
信陽菜的特色：
1、口味
信陽菜以鹹、爛、香、微辣、醇厚、味濃、色微重、滑爽爲主味。與川菜相比較，微辣而不麻，似香辣範疇，與湘菜臘味相比，鹹香而不含煙燻，與鄂菜相比胡椒的用量輕與鄂菜，與豫菜相比，口味稍鹹偏重、偏辣。這大約與信陽人飯後飲茶的習慣有關，飯後飲茶，及時的調整了口味，又能提神開胃，這可以看做是茶菜相輔相成的一個明顯例證。
信陽菜裏還有一些特色菜，像乾燒小黃魚、韭菜炒河蝦、青菜炒豆筋、千張炒土芹、砂鍋燜罐肉、豆腐渣、臭豆腐巻、臘肉、滷肉等，都別有風味。信陽菜尤其善做河鮮，在參與評選選報的58道菜中，有30多道菜與河鮮有關。
2、烹飪技法
民間烹飪方法以炒、燜爲主，燉煮次之，還有蒸、煎、炸、溜、滷等方法，在原料保管上採用了醃、臘、風乾等方法。比如醃製的蔬菜有雪裏紅、箭竿白、臭豆腐乾、豇豆、榨菜（大頭菜）等，鮮香可口，刺激食慾，是佐酒助興的風味食品。在烹飪技法上，“燉”法佔有突出的地位。如遍佈鄭州的燉菜館，以羅山燉菜，潢川甲魚，固始燉雞，商城家常風味等爲代表，集中了信陽燉菜的精華。
3、原料來源
倡導綠色食品，大量使用野生原料，是信陽菜顯著的特點。信陽是全國污染較小的無公害的生態農業區，擁有豐富的野生，綠色動植物資源，如實用菌有何首烏、蘑菇、香菇、黑木耳、竹筍、草菇等，藥食兩用食物有信陽靈芝、天麻、野山楂、八角蓮。
蔬菜瓜果有潢川黃心菜、商城黃花菜、潢川光州州姜、商城天香菜、潢川光州貢面、商城商桔梗、商城茶油、商城商茯苓、羅山箭桿白、息縣息半夏、潢川千張、固始雪裏紅、潢川粉皮、光山紅薯粉條、新縣山野菜、商城葛粉、信陽拳菜等。
還有板栗、銀杏、潢川甲魚、新縣黃緣閉殼龜、光山青蝦、潢川黃崗魚湯、信陽南灣魚、潢川鱔魚、固始雞、商城煙燻臘肉、固始鵝、潢川雙柳板鴨、光山淮南麻鴨、潢川烏魚、商城黑豬等原料。其品種之多、數量之多、質量之優，都是其他地方菜系所不能相比的。
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