正山小種茶葉之所以被稱爲“小赤甘”,是因爲其茶湯顏色爲赤褐色,入口後會有一種甘甜的滋味,同時又帶有一絲微苦。除此之外,正山小種的葉子較小,因此也被稱爲“小種”。這種茶的產地在中國福建省武夷山區的大紅袍茶樹旁,茶葉的品質最好,在市場上價格也較貴,是一種高檔的紅茶。