白洋澱的美食有哪些

白洋澱的美食有白洋澱小吃藕，白洋澱薰魚，白洋澱圓魚，白洋澱滷河蟹，白洋澱滷煮野鴨，芒子，雞頭，老菱角等等。

白洋澱（澱爲淺湖）是河北省最大的湖泊，主體位於河北省保定市安新縣（雄安新區）境內。白洋澱有大小兩個範圍：狹義或小白洋澱是周圍澱泊裏最大的澱，廣義或大白洋澱是以狹義白洋澱爲主體的、周圍澱泊的總稱，現有大小澱泊143個，平均年份蓄水量13.2億立方米。