碧螺春和西湖龍井區別

龍井和碧螺春是兩種不同的綠茶，它們有以下區別：1. 產地不同：龍井產於浙江杭州，而碧螺春產於江蘇蘇州。

2. 形狀不同：龍井茶葉外形扁平光滑，表面沒有絨毛，而碧螺春的外形則更加條索緊結，蜷曲似螺，表面均勻分佈着一層細白絨毛。

3. 顏色不同：龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。

4. 香味不同：龍井的香氣聞起來會有種蘭花豆的香味，而碧螺春的香氣會比較豐富一些，包括板栗香等等。

龍井和碧螺春是兩種不同的綠茶，它們有以下區別：1. 產地不同：龍井產於浙江杭州，而碧螺春產於江蘇蘇州。

2. 形狀不同：龍井茶葉外形扁平光滑，表面沒有絨毛，而碧螺春的外形則更加條索緊結，蜷曲似螺，表面均勻分佈着一層細白絨毛。

3. 顏色不同：龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。

4. 香味不同：龍井的香氣聞起來會有種蘭花豆的香味，而碧螺春的香氣會比較豐富一些，包括板栗香等等。

碧螺春和西湖龍井是中國著名的綠茶，它們的區別主要體現在以下幾個方面：

1. 產地不同。

碧螺春產於江蘇省蘇州市周莊鎮，而西湖龍井產於浙江省杭州市西湖區龍井村。

2. 鮮葉採摘時間不同。

碧螺春的採摘時間一般在穀雨節後15天左右，而西湖龍井則是清明節後的一週左右。

3. 鮮葉加工工藝不同。

碧螺春採用的是“碾”的工藝，即將鮮葉搗成茸茸的樣子，然後再進行其他工藝處理；西湖龍井則採用的是“抖”的工藝，即將鮮葉輕輕抖動，使其自然彎曲，然後再進行其他工藝處理。

4. 外形不同。

碧螺春的茶葉以小而緊的茸茸球狀爲主，西湖龍井則是細平直的形狀。

5. 風味不同。

碧螺春的茶湯清澈，香氣獨特，口感醇厚；西湖龍井的茶湯清亮明澈，香氣高雅而清新，口感爽滑。

總的來說，碧螺春和西湖龍井各有千秋，都是中國綠茶的代表品種之一。

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2019-09-14 11:41:27

西湖龍井和碧螺春區別一：產地不同

西湖龍井，產自浙江省杭州杭州市西湖龍井村周圍羣山；而碧螺春，是產自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

西湖龍井和碧螺春區別二：外形不同

西湖龍井和碧螺春均爲炒青綠茶，但西湖龍井的外形挺秀、扁平光滑、色澤翠綠，而碧螺春外形條索纖細、茸毛遍佈、白毫隱翠。

西湖龍井和碧螺春區別三：香氣不同

西湖龍井茶沖泡後的香氣爲清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；碧螺春碧沖泡後，香氣嫩香清幽，並帶有獨特的花果香，主要是因爲碧螺春茶樹與果樹相間種植，並且接受了洞庭特有水土的滋養，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。

西湖龍井和碧螺春區別四：湯色不同

西湖龍井根據採摘嫩度的不同分爲蓮心、雀舌、旗槍，其成品茶在透明玻璃杯中沖泡後，單芽、一芽一葉或一芽二葉的形狀完整而立體，湯色嫩綠鮮亮清澈；碧螺春也是採摘鮮嫩茶葉製作而成，其成品茶捲曲成螺，在透明玻璃杯中沖泡後，白雲翻滾，幼芽初展，芽大葉小，極具美感，湯色嫩綠整齊。

西湖龍井和碧螺春區別五：滋味不同

西湖龍井茶滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵；碧螺春茶滋味鮮醇、回味甘厚。

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龍井茶和碧螺春的區別

　　井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一，碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，也屬於綠茶類，那麼龍井茶和碧螺春有什麼區別嗎，下面就一起來看看吧

　　龍井茶和碧螺春的區別

　　龍井茶和碧螺春的產地區別

　　1、龍井茶：龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村一帶，根據產地又細分爲獅、龍、雲、虎，後梅家塢的產量有了很大的提高，以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅，解放後龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，當前統一分爲西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

　　2、碧螺春：碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護，西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。

　　龍井茶和碧螺春的外形區別

　　1、龍井茶：龍井茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。

　　2、碧螺春：碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒”，喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

　　龍井茶和碧螺春的茶湯區別

　　1、龍井茶：龍井茶的`茶湯具有蘭花豆香，湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。

　　2、碧螺春：碧螺春的茶湯香氣大體分爲花果香和板栗香兩種，色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。

　　龍井茶和碧螺春的來由區別

　　1、龍井茶：龍井茶位列我國十大名茶之一，具有1200多年曆史，明代列爲上品，清順治列爲貢品，清乾隆遊覽杭州西湖時盛讚龍井茶，並把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

　　2、碧螺春：碧螺春據清代王應奎《柳南隨筆》記載，清聖祖康熙皇帝於康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖，巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”，這即是碧碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。

碧螺春和龍井茶有什麼區別

1、碧螺春，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。主要產於太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，因此也有“洞庭碧螺春”之稱。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。

碧螺春分7級，芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。當地茶農對碧螺春描述爲：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。

2、龍井茶，是漢族傳統名茶，屬於綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創制於宋代，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，西湖龍井茶葉爲扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，爲綠，手感光滑，一芽一葉或二葉。

西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。

3、碧螺春和龍井茶的區別：

①形狀不同

龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分佈着一層細白絨毛。

②顏色不同

龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以透過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。

③香味不同

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最爲常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

湯色、葉底不同

④龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透着一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩。

西湖龍井和碧螺春有什麼區別

區別一：形狀不同。龍井的形狀扁平光滑，體表無茸毛。而碧螺春的外形條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。

區別二：香味不同。碧螺春的香氣大體分爲兩種，花果香和板栗香。龍井的香氣是蘭花豆香。

區別三：顏色不同。龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。

區別四：湯色、葉底不同。西湖龍井湯色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。碧螺春湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。

西湖龍井和碧螺春的區別是什麼？

井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分佈着一層細白絨毛。

區別二：顏色不同

龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以透過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。

區別三：香味不同

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最爲常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

區別四：湯色、葉底不同

龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透着一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩。

以上就是對碧螺春和龍井茶的介紹和特質的區別，雖然這兩種茶同屬綠茶，但都擁有着獨自的特徵，要說到碧螺春和龍井茶哪種好喝，小編認爲主要在於喝茶之人的口味，兩種茶由於製作工藝、產地、樹種等不同，所以口感也是不同的，沒有比較的可能性。

碧螺春分爲幾個等級？和龍井茶相比口感如何？

引言：碧螺春按照國家地理標誌產品管理進行等級劃分的話，一般可以分爲5個等級，特一級，特二級，一級，二級，，特一級和特二級是最爲名貴的茶葉。對於經常喝茶的人來說，碧螺春和西湖龍井的口感相差較大，因爲龍井茶的茶香更加濃郁而且比較爽口，但是碧螺春在泡開之後會有一種花香果味兒。今天小編就跟大家介紹一下，碧螺春分爲幾個等級和龍井茶相比口感如何？

一、碧螺春分爲幾個等級

汨羅村按照國家標準確定分類，一般可以分爲特一級，特二級，一級，二級，5個等級，特一級和特二級的茶最爲名貴，因爲碧螺春的採摘時間不同，因此在春分至清明採製的茶葉一般都是稱爲最上乘。如果是過了4月20日的茶葉，當地人就不會再稱之爲碧螺春，而稱爲炒青。特一級的碧螺春一般都是從鮮葉上挑揀一芽一葉用來炒制，而且是碧螺春當中的極品，挑揀的時間也會很長，特二級也是碧螺春中的上品，需要高檔碧螺春人士的必選之一。

二、碧螺春和龍井茶相比口感如何

碧螺春和龍井都是屬於綠茶類的飲品，龍井茶的茶香更加濃郁，而且喝起來更加爽口，並且含有豐富的氨基酸以及葉綠素等，因此在營養上來說是更好的，但是碧螺春在沖泡之後會出現花香，果味，口感也比較醇厚，讓人會有一種越喝越清爽的感覺，同時這也是碧螺春茶葉的特別之處，在回甘上是比較持久的。

三、小結

龍井茶與碧螺春在形狀上的區別還是較大的，因爲龍井茶一般都是比較扁平，並沒有絨毛類的東西看起來比較光滑，但是碧螺春一般都是呈捲曲的形狀，有一層白色的絨毛。在沖泡之後，龍井茶會呈現黃綠色的感覺，但是相比之下碧螺春就會呈現墨綠色，顏色比較深。龍井的茶香一般都是蘭花的味道，如果深聞就會出現豆香，層次還比較豐富，碧螺春的茶香一般就分爲兩種，一個是板栗香氣，一個是花果香，聞起來比較舒服。

碧螺春和龍井究竟有什麼區別，碧螺春和龍井哪個好

碧螺春有洞庭東山碧螺春成名，龍井有西湖龍井成名。

1.洞庭東山碧螺春是傳統手工茶葉，

2.西湖龍井機做的

比外表：西湖龍井優勢，機器做的整齊。

比茶水：都顯示綠色，西湖龍井機器做的，無黑點，還有有點優勢。

比口感：西湖龍井是大自然香味，洞庭東山碧螺春是花果香口感，看個人感覺了。

比價錢：西湖龍井浙江人種的，創業名族，生意天才，價錢高一點。洞庭東山，即蘇州，蘇州人耐勞輕快，生意思想比不過浙江，價錢低一點，不過正宗貨，都是昂貴的。

兩款都是10大名茶難以評分秋色的。就看給人感覺了，其中冒牌洞庭東山碧螺春比冒牌西湖龍井多，正宗洞庭碧螺春正宗的只有百分之5.西湖龍井正宗的有百分10左右。

要做對比要小心弄到假的。

龍井和碧螺春哪個好喝

龍井和碧螺春好喝要看飲用者自己喜歡的口感。

龍井屬於扁平類的代表，碧螺春屬於捲曲類的代表。由於製作工藝、產地、樹種等不同，所以口感也是不同的，沒有可比性。綠茶作爲人們常喝的飲品，尤其在夏季十分受歡迎。

碧螺春和龍井作爲綠茶中的精品，都有千年以上的歷史。碧螺春和龍井都是綠茶中的名品，各有千秋，對於這個問題，仁者見仁，智者見智。

產地不同

碧螺春主要產於洞庭湖一帶，龍井茶產於浙江杭州西湖一帶。碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，表面有你絨毛。龍井外形扁平光滑，表面沒有絨毛。碧螺春是綠色的，龍井色翠略黃似糙米色。碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最爲常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩。龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透着一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。龍井和碧螺春沒有所謂的哪個好喝，兩者各有千秋，飲者喜歡就好。碧螺春與龍井最明顯的區別是顏色不同，碧螺春是綠色的，龍井色翠略黃似糙米色。

爲什麼碧螺春與龍井的味道這麼相同？從味道上怎麼區分？

碧螺春和龍井都是十大名茶之一，並且他們兩個個同時全屬於綠茶類，都具有路差的特點，所以味道上會有很大的相同之處。

首先來了解綠茶的特性：綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。 因此如果比較碧螺春和龍井哪個好的問題，首先要看的是綠這個問題上，綠不是顏色，而是天然綠色食品的意思，就是哪個更多的對身體有幫助。 尚客小編查閱資料後發現碧螺春和龍井都具備了綠茶的功效與作用，基本來碧螺春和龍井都是差不多的。 碧螺春爲洞庭湖產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。而信陽毛尖是板栗香味。 龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我們小時候都學過，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。 所以碧螺春和龍井哪個好沒有可回答性，雖然都是綠茶，但沒地方比啊，其實尚客小編認爲，適合自己口感纔是最重要的。

區別如下：

區別一：形狀不同。龍井的形狀扁平光滑，體表無茸毛。而碧螺春的外形條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。

區別二：香味不同。碧螺春的香氣大體分爲兩種，花果香和板栗香。龍井的香氣是蘭花豆香。

區別三：顏色不同。龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。

區別四：湯色、葉底不同。西湖龍井湯色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。碧螺春湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。

龍井、碧螺春、鐵觀音這些茶有什麼區別？

1、特點不同

龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

碧螺春爲洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現爲色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

2、發展不同

龍井茶：北宋時期，龍井茶區已初步形成規模。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

碧螺春：清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。

鐵觀音：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入臺灣省。鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。

3、產地分佈不同

龍井茶：大致可分爲浙北平原、浙西丘陵、浙東丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。

碧螺春：重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙_裏、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。

鐵觀音：中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區，以福建產製歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。

參考資料來源：百度百科-龍井茶

參考資料來源：百度百科-碧螺春

參考資料來源：百度百科-鐵觀音

龍井和碧螺春哪個好喝

龍井和碧螺春其實都很好喝，主要是根據自己的喜好。龍井的香氣十足，而碧螺春是嫩嫩的香，味道非常清新脫俗。龍井和碧螺春的區別如下：

1、產地不一樣。龍井的產地是中國杭州，既是茶名也是地名。龍井茶的主要分佈在杭州翁家山、梅家塢以及靈隱一帶。碧螺春主要分佈在江蘇蘇州的太湖等地。

2、外形不一樣。龍井茶的外形是扁平的形狀，色澤呈翠綠的顏色。而碧螺春的外形條索緊實，顏色隱綠。

3、工藝不一樣。龍井茶是經過採摘以及攤晾等工序製作而成的。而碧螺春則是經過採摘和殺青等工序製作而成的。

4、香味不一樣。龍井的香氣聞起來會有種蘭花豆的香味。而碧螺春的香氣會比較豐富一些，包括板栗香等等。