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紅薯怎樣儲存不會壞

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.34W

紅薯怎樣儲存不會壞

1、紙箱儲存法:紙箱底部鋪一層紙巾,將紅薯放進去後再鋪一層紙巾封口即可;2、報紙包裹法:將紅薯一一用報紙包裹住,再用袋子全部裝起來即可;3、地窖儲存法:人工挖一個地窖,將紅薯置於地窖儲存;4、曬乾儲存法:將紅薯切片曬乾可儲存很長時間。

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紅薯怎麼儲存不會爛掉

紅薯儲存不爛掉的方式有:報紙儲存法、做棚窖、室內儲存法。

1、報紙儲存法。用報紙將每一個紅薯包裹住,放在陰涼乾燥處,報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光,但是可以提供充足的空氣流通,這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽,有利於紅薯的儲存。

2、做棚窖。如果你家是農村,而且有條件的話可以做一個棚窖,它和地窖是比較類似,但是更簡便一些,先在地上挖出一個長5米左右,寬在3米左右,高在1.5米左右的地坑,注意不要挖的過高,會容易坍塌。我們在放紅薯進去的時候要先鋪一層秸稈,可以防止潮溼。這樣儲存紅薯能久放不壞。

3、室內儲存法。我們把少數的紅薯,也可以儲存在房間,在貯藏紅薯的地方和靠牆處,靠牆的地方和下面都要鋪上一層木板。木板起到防潮作用。然後把紅薯放到木板上,上面在蓋上東西。以防紅薯受寒受潮。會爛掉,在白天,天氣晴朗的時候,要開啟窗戶,給房間通風換氣,這樣保持紅薯不會壞。

紅薯的生長習性:

1、溫度:番薯喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度爲22-30℃,溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同,芽期溫度宜在18-22℃,溫度過高過低都會影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃,莖葉期宜在22-30℃,莖葉期溫度不宜低於16℃,否則會阻礙其生長,甚至停長;若是低於8℃,則會造成植株經霜枯萎。

2、光照:番薯喜光,是短日照作物。植株生長過程中對光能要求高,屬不耐陰的作物,從莖葉期開始光能時間長生長期就長、光合效率就越高,反之則會降低光合效率,影響植株生長。每天日照時間宜在8-10小時,充足的光照不僅可以促進開花、形成根塊,而且良好的光照還可以使較多的養分積累到塊根上,促使根塊膨大。

以上內容參考百度百科-番薯

紅薯如何儲存,時間久且不會腐爛?

1、通風乾燥處儲存

用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以儲存3~4個星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然後再包起來儲存,這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許,可以將紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯儲存時間會更長,而且不會發芽。

2、室內存儲法貯藏紅薯

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裏,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

擴展資料:

挑選紅薯:

1、根據新鮮度來挑選

一般來說外表乾淨、光滑、形狀好,紅薯比較堅硬而且外皮發亮的話,說明是新鮮的;若是紅薯不僅發芽了,而且表面凹凸不平的話,這類紅薯是不新鮮的,不建議購買。另外,若是紅薯的外皮還有不少的小黑洞,說明內裏已經開始腐爛,更加不值得購買。

2、根據儲存的時間購買

如果買回來的紅薯不是立馬就吃掉的話,建議一定要選擇那種表皮沒有傷的紅薯購買,否則一旦買了有傷的紅薯回來,不僅不容易儲存,而且還很容易腐爛。

參考資料:人民網-紅薯會越放越甜嗎 如何儲存紅薯最科學?

紅薯怎樣儲存不壞

紅薯用以下的一些方法來儲存不壞。

方法一:紙箱儲存法,家裏裝食品的乾淨紙箱不要扔掉,用來儲存紅薯防潮防腐爛,特別實用。買回來的紅薯不要用水洗,把它整齊擺入紙箱中,上面蓋一層保鮮膜防潮,注意不要把破皮的紅薯放進去,那樣容易腐爛,密封后放入陰涼通風處,放半年也不會壞。

方法二:網兜儲存法,相比紙箱,網兜可能不是每個家庭都有,如果家裏有的用來儲存紅薯非常棒。把紅薯裝入網袋裏,注意不要磕碰,放在陰涼通風處即可,紅薯不怕熱,怕冷,所以不要放冰箱儲存,那樣容易發芽腐爛。

方法三:沙土儲存法,適合有院子或者生活在農村的朋友,在院子裏挖一個洞,鋪上沙子,放入紅薯後,表面再蓋上一層沙子,這樣儲存紅薯,吃到來年春天也新鮮,沒有院子的可以用花盆來儲存,蓋上泥沙,也能儲存半年不壞。紅薯別再放冰箱了,用以上這3個小妙招,能儲存半年,越放越甜越好吃。這三個方法簡單易學,適用範圍廣,根據自己需求選擇即可。

以上所述的都是一般家庭少量的紅薯來進行儲藏的一些方式和方法,如果是生產當中大量儲藏的紅薯,是需要採取較礎的方法來進行儲存,是要挖紅薯窖,把紅薯放在家裏,保持適宜的溫溼度,並且掌握好通風換氣,這樣才能夠儲存好大量的紅薯。

Tags:紅薯 儲存