威士忌爲什麼那麼難喝

威士忌口感的好壞與飲用方式、個人品味、威士忌的品質等因素都有關係。威士忌在製作過程中需要進行多次蒸餾、陳放等複雜工序，因此品質高的威士忌可能會具備較爲獨特和複雜的口感，需要較悉心的品鑑方法才能體驗到其優雅的味道。而質量不佳的威士忌可能會呈現出較爲刺激的酒精味、口感粗糙等特點，容易引發不良感受。另外，飲酒過量、喝酒前未進食、個人身體狀況等因素也可能影響到感官的味覺敏感度和酒精耐受度。因此，威士忌的味道並非絕對的難喝或好喝，還需要結合個人習慣和品味來決定。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

威士忌怎麼那麼難喝

威士忌 喝法很簡單 要麼加冰塊 要麼加礦泉水 ， 可能是樓主還沒喝習慣，這道理和喝白酒一樣，剛開始覺得難喝 辣喉~但是喝多了以後 就會 仔細的回味和品嚐了，咖啡也是這樣的。建議不要對 飲料喝~ 特別是 單一純麥的威士忌。

爲什麼中國人喝不慣威士忌？

中國人喝不慣威士忌是因爲威士忌酒烈。中國人更喜歡喝白酒，威士忌的流行是因爲它是一種百搭酒，威士忌可以與各種飲料調配飲用，在原產地它被親暱地稱爲燃燒的水，也因爲這種水的特性，讓威士忌酒最具有靈活性適應性和變通性，可以做多種調製雞尾酒的基酒。

威士忌的特點

而所謂的威士忌後勁大，主要是因爲白酒辛辣無法喝很多，威士忌容易入口，容易多喝其酒精度本身就不低，多喝的情況下，自然後勁大，包括低酒精度的果酒葡萄酒，甚至是啤酒在足夠量的情況下後勁一樣很大，所以是口感的不同而出現的勁不同。

很明顯就是白酒的勁要更大一些，所以常年喝白酒的長輩都喝不慣威士忌，覺得沒味而年輕人喝威士忌覺得後勁大，都只是因爲被其柔和的口感所欺騙，導致多喝之後後勁就來了，但同樣的量下，威士忌是沒辦法與白酒相比的。

蘇格蘭純麥威士忌第一次喝，怎麼會那麼難喝

烈酒實際上第一次接觸都會有嗆人的酒精味。我想你說的難喝，可能是威士忌中的橡木味道和麥芽的味道，習慣了就好了。

威士忌爲什麼喝起來苦苦的？舌頭怎麼繞過苦味？

威士忌里加些冰塊和咖啡，味道會很好的。

同樣是威士忌爲什麼芝華士和黑牌喝起來黑牌好難喝下去？

因爲兩種只是一個品牌，但是調理配方不一樣，芝華士是水溶性的，黑牌是濃行的，喝黑牌陪水或者水果飲料口感纔會好些，所以你說的難喝很正常。

個人覺得，一般吃飯佐餐芝華士就很好。黑方特別是到了金方級別就更適合閒着沒事品着玩，配個巧克力或杏仁榛子乾果之類的，深奧複雜的味道可能每個人的感受都不同。

芝華士和黑牌：

芝華士明顯溫和很多，伴有濃濃的花香果香，大衆容易接受。而黑方的入口感覺是非常刺激的，由於配方的關係口感層次也更復雜，變換也更多端，特別“煙燻味”強烈。他家全系列基本都是這個風格，即使是金方也同樣味道，還有頂級的藍方。同樣的度數，黑方金方明顯感覺比芝華士更“衝”。

喝威士忌酒味小

很多剛開始接觸威士忌、沒怎麼喝過烈酒的初學者，常常會抱怨：這酒一點兒也不好喝，只有濃烈刺鼻的酒精味，又嗆又辣。

然而我想告訴你，覺得威士忌嗆辣還真的未必是酒的問題，你也未必真的就不喜歡、甚至討厭它，很可能只是某個環節出了點差錯，讓你沒能成功領略到它的魅力。

這裏有3套解決方案，趕緊“對症下藥”吧！

換一款酒試試

初次接觸威士忌的人，很多都是喝朋友介紹推薦的酒款，但那未必就適合你。哪怕都是蘇格蘭威士忌，也有低地、高地、斯佩塞等不同的產區，它們各自也有不一樣的風格特色。

如果你的朋友喜歡強烈飽滿的威士忌，而你可能偏愛優雅細緻風格的話，那當然就會覺得朋友推薦給你的威士忌“很難喝”了。萬一你這位酒友還是泥煤風味的愛好者，我相信你可能喝下第一口的同時，就被勸退出了威士忌的大門。

▲ 艾雷島

威士忌的初體驗，應該選擇什麼樣的酒款呢？優雅柔和、帶有豐富果香的大衆口味纔是最穩妥的選擇。

從產區出發，輕柔順滑的低地、花果香交織的高地、或甜美或清新的斯佩塞，都可以成爲你的第一瓶威士忌；而以泥煤和煙燻風味見長的艾雷島和島嶼區，則更適合酒齡已經有幾年甚至十幾年的威士忌老饕。這些飲家們已經嚐遍了常規的味道，小衆、個性和獵奇才是他們的追求。

▲ 麥卡萊(高地)蘇格蘭單一麥芽威士忌

從品類出發，調和威士忌會比單一麥芽威士忌更適合入門者。雖然近年來，單一麥芽威士忌的風潮越吹越盛，但它的個性突出，口感相對也更強烈，很少接觸烈酒的朋友不一定能夠馬上適應。

而調和威士忌就不一樣了。調和，講究的就是平衡二字，柔和細緻的口感和味道，也更容易被大多數人接受，適合用於威士忌的“啓蒙”。

▲ 麥卡萊雙劍蘇格蘭威士忌

此外，很多初學者還有個誤區：剛開始喝威士忌，應該先從無年份或低年份的威士忌開始。當然，如果從價格考慮，這個選擇是正確的。

但如果你對價格並沒有那麼敏感，其實高年份威士忌反而是更好的選擇。因爲在長時間的熟成後，威士忌的棱角大多已經被歲月磨平。原本強勁銳利的口感，也會變得平和，喝起來會更“舒服”。

▲ 湯瑪丁1977年蘇格蘭單一麥芽威士忌

用20秒讓味蕾接受威士忌

因爲高酒精度會給口腔帶去灼燒感，所以很多人喝第一口威士忌的時候，會迫不及待地往下嚥，嘴巴里除了“辣”，再沒有別的感覺。

想要感受到威士忌裏除了酒精以外的味道，你首先要用20秒，讓味蕾學會接受它。

喝威士忌前，可以先喝一口水，滋潤口腔和喉嚨。然後抿一小口威士忌，哪怕感受到了酒精的灼燒感，也千萬別急着下嚥，用你的舌頭輕輕攪動，讓酒液在口腔裏流動。

這樣過了大約5秒，舌頭就會開始分泌大量唾液，當唾液進入到威士忌裏，就會將威士忌的甜味帶出來。再過10-15秒，口腔內部的溫度會把酒液“加熱”，酒香中的層次感就被漸次開啟。這時，你就能品嚐到威士忌真正的味道了。

在這之後，你再喝第二口威士忌，就會發現之前的嗆辣感已經消失，你的味蕾已經接受威士忌，開始能夠捕捉那些更細膩、更深層的風味。

加幾滴水再喝

往威士忌杯中滴入少量的水，不僅可以解決嗆辣感，還能讓威士忌的香氣更開放，層次感更分明。這是很多蘇格蘭酒廠和威士忌大師都推崇的方法。

不過這裏會涉及一個問題：加多少水纔是最恰當的呢？

有些威士忌大師認爲，原酒精度40%的威士忌，加水稀釋到酒精度爲25-30%左右是最好的。也有部分人堅持，最多隻需要滴入2-3滴水，酒液的香氣就已經足夠開放。

由此可見，這個問題並沒有一個標準答案。不同威士忌各有特色，每個人也有各自的飲用習慣，具體加多少水，還是看個人經驗決定。不過可以肯定的是，加水宜少不宜多，推薦每次幾滴地往上加，慢慢嘗試吧。

威士忌那麼難喝爲什麼喝的人那麼多

很多人喜歡複雜的味道，喜歡從高度酒的複雜風味裏找到愉悅感。

因爲酒精是抑制劑，抑制人的理性思維，可以減輕人的恐懼和焦慮，釋放人的感性，所以喝了酒會有暢快人生的感覺。因此很多人喝

威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

買了一瓶百齡壇特醇威士忌，發現非常的苦，苦得無法下嚥。

你看看瓶子上面是否有“北方京糖”的標誌呢？京東上我想是真的

酒畢竟是酒，食道肯定會熱，威士忌也40度呢！

你不該兌可樂喝，可以喝口威士忌，喝口冰鎮的礦泉水，會很舒服

香味是喝後回味的，只有愛喝洋酒，會品酒的人才能喝下去後，感覺到餘香

呵呵，酒畢竟是酒嘛

順風威士忌難喝

① 買了瓶順風威士忌，真是難喝啊，跟啤酒沒法比。

②感覺酒精味重的喝不下去，還有股膠水油漆之類的味道。

③就是這樣，不適合，我退了！

④除較大的酒精味，其還算是一款小清新酒款，帶有清爽的香草、柑橘和青蘋果的香氣，給人的感覺就是很輕柔、淡雅。

⑤只能說喝過就行，這個價位也要求不了什麼，對得起這個價格。

威士忌好喝嗎

樓下的同事是喝過馬尿嗎，纔有這樣的判斷= =

威士忌是歷史悠久的一種烈酒，一般酒精度在40度左右。威士忌雖然有很多的品類和風味，但由於是由穀物製成，又在木桶中長期發酵，因此一般來說都有馥郁的穀物和木桶的香味。威士忌含有的風味非常複雜，敏感的飲者還能喝出花果香味，巧克力香味等。

但如果你之前很少喝烈酒，純喝威士忌可能會感覺太烈，太嗆，不太習慣。所以剛開始可以嘗試加蘇打水或者加冰來飲用。甚至可以調製簡單的威士忌雞尾酒，比如威士忌司令，只需要威士忌里加糖和檸檬汁即可。

可以從黑牌或者紅牌威士忌開始嘗試，它們都屬於調和型威士忌，風味上乘，價格也比較實在。

喝酒不比喝飲料，尤其是威士忌，無法簡單以好喝不好喝來判斷。我只能說，如果你足夠了解威士忌，就能慢慢喝出它的風味來。