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尊尼獲加威士忌怎麼喝

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.24W

尊尼獲加威士忌怎麼喝

尊尼獲加威士忌可以純飲,也可以加冰塊和飲料等混合飲用。

尊尼獲加是蘇格蘭威士忌品牌,尊尼獲加威士忌入口醇厚,口感複雜,適合純飲;而尊尼獲加威士忌酒精含量有40%左右,也可以加冰塊、水和綠茶等飲料混合飲用,酒精度數降低,口感更豐富。

尊尼獲加威士忌可以純飲,也可以加冰塊和飲料等混合飲用。

尊尼獲加是蘇格蘭威士忌品牌,尊尼獲加威士忌入口醇厚,口感複雜,適合純飲;而尊尼獲加威士忌酒精含量有40%左右,也可以加冰塊、水和綠茶等飲料混合飲用,酒精度數降低,口感更豐富。

尊尼獲加威士忌通常直接喝或冰塊加入,不用添加任何其他飲料。

可以選擇在酒杯中倒入30毫升到60毫升的威士忌,然後慢慢品嚐。

對於想要更加深入的味覺體驗,可以選擇品鑑喝法,即在酒杯中輕輕搖晃酒液,將其沿杯壁旋轉再品嚐。

另外,如果想要飲用尊尼獲加烈酒,可以將其加入到冰水或者飲料中來降低其濃度。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

尊尼獲加黑牌威士忌怎麼喝

1、純飲,可以感受到酒的原味和品質。喝前同場先喝半杯純的。

2、加冰塊,倒入黑牌威士忌,趁着冷的時候喝。

3、加純淨水,比例隨意,會喪失口感,因人而異。

4、勾兌軟飲,比如紅茶、綠茶等,比例隨意。最好也加點冰塊,更有口感。

擴展資料:

尊尼獲加(英語:Johnnie Walker)又譯約翰走路,是世界著名的蘇格蘭威士忌品牌,由帝亞吉歐(Diageo)在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。

尊尼獲加家族自一八二零年創業以來,憑着歷代總調配師的優良技術和專注精神,一直保持原有之品質和特性,是英國皇室御用酒,在國際間屢獲殊榮。

聯合釀酒集團(UNITED DISTILLERS)擁有的尊尼獲加威士忌,是蘇格蘭威士忌之典範。也是灰暗組織的頭等人物代號。

威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”。按照產地可以分爲:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌的釀製工藝過程分爲六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。 

參考資料:百度百科-尊尼獲加

尊尼獲加黑牌怎麼喝

問題一:尊尼獲加黑牌威士忌怎麼喝 1,最好的喝法是純飲,可以感受到酒的原味和品質。我喝的時候同場先喝半杯純的。

2,加冰塊,先放入冰塊,倒入黑牌威士忌,趁着冷的時候喝,這也是最正常的喝法。

3,加純淨水,比例看自己喜好,不過我不喜歡這種稀釋的喝法,口感都跑了,或許有人喜歡吧。

4,勾兌軟飲,比如紅茶、綠茶等,我一般是兌紅茶,比例也是自己的喜好,我一般是半杯酒,一瓶軟飲。這種喝法其實最糟蹋酒,不過這樣纔不會兩三倍杯就醉,尤其是大家一起玩耍的時候這種喝法最常見。最好也加點冰塊,更有口感。

尊尼獲加是國際大品牌,國際知名度要於其他同類品牌,但現在洋酒假的也多,買的時候注意到正規渠道。

問題二:尊尼獲加藍牌威士忌怎樣調好喝 藍牌的售價在1300左右,這麼好的酒調雞尾酒可惜了,最好還是純飲。實在是喝不慣可以加在咖啡裏,量不要多,一杯咖啡裏放半杯蓋就可以了。再告訴你兩個口感比較好的雞尾酒配方~~1.教父(GODFATHER):威士忌3/4+芳津杏仁酒( AMARETTO DISARONNO)1/4,倒入加了冰塊的杯子裏攪拌均勻即可。2:加州檸檬汁(CALIFORNIA LEMONADE)威士忌45cc+檸檬汁20cc+萊姆汁(青檸檬)10cc+紅糖水1茶匙+砂糖1茶匙,放入加了冰塊的調酒壺裏搖混,再倒入加了冰塊的考林杯裏,加入雪碧(量可按個人的喜好加減)即可。

問題三:尊尼獲加 黑牌和紅牌有什麼區別? 經常喝的都是黑牌,紅牌什麼口感~ 請勿粘貼~謝謝 紅牌比較辣。黑牌的煙燻味較濃,口感比較醇厚。其實差不了多少的。

問題四:尊尼獲加<黑牌>威士忌如何飲用 就加冰塊喝就很好,這個威士忌品質很好,如果兌飲料,感覺有點浪費了。

問題五:尊尼獲加的黑方black label一般怎麼喝? 有人認爲加冰喝着爽,有人認爲不加冰口感更純烈..其實任何酒都沒有特異或固定的喝矗,像你說的尊尼獲加黑牌威士忌我也很喜歡喝,不過我個人喜歡喝不加冰純。我朋友喜歡加蘇打水喝,看你個人口味咯。

問題六:尊尼獲加紅牌,黑牌,金牌和藍牌威士忌到底有什麼區別 首先,三種威士忌都是調和型的,其次,使用的原料也就是基酒陳年時間不一樣,紅方使用的最長可能是6年的,黑方用的是12年以上的,藍方據說最長的有60年的,紅方屬於一般的口感較烈,黑方順滑一些有煙燻味,藍方有一瓶沒捨得喝,所以不知道什麼味的

問題七:新人問下尊尼獲加黑牌醇黑威士忌和黑方有什麼區別嗎 一種酒,兩種不同的叫法。因爲該酒是有黑、紅、藍等標籤的,又因爲是方形瓶。所以有叫黑牌、藍牌,黑方。因爲酒出名所以就這樣叫。

其實早期傑克丹尼也叫黑牌威士忌酒。

問題八:買了一瓶尊尼獲加黑牌威士忌,昨天喝了半瓶,求問開瓶後可以放多久啊? 一般威士忌都是42°酒精量的,所以能儲存得比較久,開瓶後直接蓋上放回盒子就可以了,要是長時間不喝的話,就把瓶子平放,因爲一般的瓶蓋都是用水松木做的,放久了會幹,容易漏出酒氣影響酒味

問題九:尊尼獲加威士忌黑牌和黑方怎麼分 一種酒,兩種不同的叫法。因爲該酒是有黑、紅、藍等標籤的,又因爲是方形瓶。所以有叫黑牌、藍牌,黑方。因爲酒出名所以就這樣叫。

其實早期傑克丹尼也叫黑牌威士忌酒。

問題十:尊尼獲加紅牌和黑牌的區別? 黑牌超市大約280-300;紅牌大約180-220元 尊尼獲加[黑牌]威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL[黑牌]是全球首屈一指進階威士忌,採用四十種優質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的進階威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得進階調配威士忌的金獎,故此[黑牌]]確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嚐。 尊尼獲加[紅牌]威士忌 JOHNNIE WALKER RED LABEL[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀製。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎。

我有一瓶JOHNNIE WALKER RED LABEL,誰能告訴我應該兌什麼喝?

朋友,你這瓶是[尊尼獲加紅牌]威士忌,我們簡稱[紅方],是蘇格蘭6--8年的混合型威士忌.

它和一般的威士忌喝法一樣,調配的種類也很多.

在國外,大多數是淨飲,就是什麼都不兌,直接喝.不過這樣比較烈一些.

最常見的是加冰塊.1/4威士忌,加兩塊冰.這樣可以稀釋酒精,喝起來口感柔和一些.

在國內,最常見的是加可樂.而且還有現成調好的瓶裝威士忌可樂,比如有小瓶的[傑克可樂]就是用美國的傑克丹尼威士忌和可樂配好的.

比例爲:2:3

就是兩份威士忌配3份可樂.不過也可以根據自己的口味配比.

前一段時間芝華士流行配康師傅綠茶,簡直的難喝至極(個人觀點),這只是商家的抄作,不是洋酒的調配方法.如果你喜歡,也可以嘗試一下,不過我不知道比例.

希望這些會對你有所幫助.另外,喝酒要適量.

尊尼獲加 傑克丹尼 格蘭菲迪 這三種威士忌怎麼喝

便宜的尊尼獲加和傑克丹尼通常會對可樂並加冰塊(這是隻限於便宜的,比如尊尼獲加的紅方和傑克丹尼的黑牌)。而比較昂貴的尊尼獲加和傑克丹尼通常是直接喝。格蘭菲迪是丹麥,而且就算最便宜的也是很好的單麥,只推薦3種喝法。1. 直接喝 2. 對少許的水(差不多一小杯威士忌3,4滴或到適量),這是爲了讓威士忌的香味和味道出來,讓酒精味道變淡 3. 加冰塊,這會封印住舌頭的感官能力,讓舌頭麻痹一點,使得威士忌喝起來更順滑,但同時也失去品嚐到全部味道的機會。

傑克丹尼的威士忌加什麼好喝?

威士忌喝法

威士忌不用加其他東西的,直接飲用即是最佳喝法。

第一步觀察酒的色澤

拿酒杯時應拿住杯子的下方杯腳,而不能託着杯壁。因爲手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙變化。品酒時,首先在燈光下仔細觀察,爲了得到最佳效果,可以在酒杯的背後襯上一張白紙作爲背景。

第二步傾斜酒杯

傾斜的時候動作要輕柔,然後再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味着酒更濃,更稠,也可能是酒精含量更高。

第三步聞香味

在蘇格蘭,好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子裏酒的大約1/3的水。因爲水可以把香味帶出來,就像下雨後我們在草地上就能聞到草的香味一樣。

第四步品嚐酒

先嚐一小口,讓酒在口齒和舌尖迴盪,細細品味各種香味,然後緩緩嚥下。

尊尼獲加威士忌怎麼開了倒不出酒來

尊尼獲加威士忌的瓶口部位有顆玻璃珠,倒酒的時侯放平瓶身並且用手腕轉動下瓶身,使瓶口的珠子轉動換個位置,酒就很容易就倒出來了。

擴展資料:

每瓶尊尼獲加藍牌威士忌都有自己獨特的個性,其口味體現了19世紀威士忌的風格。由尊尼獲加調酒大師投入數十年心血於蘇格蘭各地酒窖挑選優質的木桶,以傳承百年的稀有工藝精心調製,創造出獨特的品質、個性和風味。

尊尼獲加藍牌威士忌是真正的絕無僅有的威士忌;它複雜、令人難以置信的口味保留了尊尼獲加藍牌特有的煙燻味道。

輕抿一口尊尼獲加藍牌威士忌,順滑入口的酒液即刻迸發出榛實味、蜂蜜甜、玫瑰花瓣、雪利、橙味,豐富而和諧。當第一口威士忌帶來的美妙回味散盡,再啜一口冰水。

在接下來的一口威士忌中,金橘味、芳香的煙燻味、檀香味、菸草味、黑巧克力味……令人震撼的豐富口味接連呈現,那是無可比擬的味覺體驗,美妙、豐富,每一口都在衝擊感官的極限。

威士忌有哪些喝法

威士忌應該怎麼喝?

威士忌常見的飲用方式有四種:純飲、礦泉軟水冰塊、蘇打水或勾兌薑汁汽水。

我個人更喜歡純飲,味道芬芳馥郁,回味無窮。威士忌可分入門級與鑑賞級兩種喝法。

威士忌品鑑

前期準備

喝威士忌講究格調與氛圍,所以盛酒的器皿不同於喝國產白酒瓷杯,應選擇一款適合自己的酒杯。常見的有直筒平底杯、雪利酒杯、古典杯(方杯)、聞香杯蓋等。我受先入爲主的影響:第一次在酒吧喝威士忌採用的是玻璃方杯,這一習慣一直沿用至今。

威士忌到底要不要醒酒器?

威士忌一旦離開橡木桶裝瓶後就被視爲停止熟成,在瓶內佳釀可維持最佳狀態。12年的威士入瓶後它的品質就會定格在這一年份上,即使存放在私家專用酒窖中,再久品質也不會發生任何變化。威士忌在玻璃瓶中不會產生沉澱物,所以威士忌無需醒酒。但威士忌可以透過加水或溫熱的方法,重新喚醒酒中的多重果香與花香。

入門級

喝威士忌可採用1:3的比例勾兌冰紅茶、冰綠茶,同時加入適量冰塊調製。首先去大型超市選購一瓶價格適中的威士忌,初學者不必追求太高的檔次。可選用超市量販包裝規格爲700ml,酒精度爲40%vol的入門級威士忌。價格在120元~240元左右性價比更高,我推薦尊尼獲加紅牌調配蘇格蘭威士忌,價格139元左右,味道芳香醇正。最初接觸這款酒也是專櫃導購員介紹給我的,她發現一位酒吧資深調酒師,每次都是購買這款酒作爲雞尾酒調製酒。我自己購買多次,體驗感很好。

鑑賞級

鑑賞級和紅酒頗爲相似,可分三步進行:第一步用眼睛看;第二步用鼻子聞;第三步用嘴來品鑑。威士忌品鑑按場地可分爲:酒吧品酒或約三五好友在家共享美酒。鑑賞高端威士忌,建議採用鬱金香杯即雪利酒杯。雪莉酒杯的形狀專爲品鑑設計,更有利於觀察威士忌的品質與聞香。

01用眼睛看

①看色澤:威士忌剛從蒸餾器出來時酒液是無色透明,色澤變化取決於木桶熟成的過程形成變化,爲了好看市場上大部分威士忌裝瓶時添加了色素(焦糖色)。

②看酒淚:將原酒倒入玻璃杯中,輕輕搖晃,觀察酒淚的密度與間距。從酒淚可分析熟成橡木桶的種類與威士忌的年份;酒淚淡薄的威士忌年份較短,酒精度較低;醇厚或年份長的威士忌,酒淚濃重且掛杯明顯。

02用鼻子聞

第一步

將杯子拿到離約鼻子10cm的地方,稍微傾斜杯子,就能聞到威士忌的前味。此時進入鼻腔的是最容易散發的果香或花香。

第二步

以指尖控制酒杯,使其呈水平狀輕輕旋轉。讓杯壁均勻的沾上威士忌。將酒杯保持水平,鼻子靠近酒杯口,從杯緣下方往上聞香,下方是香料、泥煤味、麥芽香,越往上越容易揮發果香和花香。

第三步

繼續將酒杯保持水平,從側邊靠近鼻子,聞外部靠近中間的地方。最難以捕捉的細緻香味會從這裏散發出來,這一細節是很多資深品酒師密不外傳的獨門祕籍。

03用嘴來品鑑

小酌一口威士忌,讓酒液完全與每一個味蕾接觸。隨着嘴脣的張合與舌頭的流轉,舌尖、舌上、舌後的味蕾對酒液的感受完全不同。當口中的威士忌流入喉嚨,香氣會從口腔後方進入鼻腔。最後應注意回甘餘香,當嚥下威士忌後,仍藉口腔中殘留餘味繼續回味威士忌的醇香韻味。威士忌回味的長短在此時因酒而異。

結語

全球威士忌高達1500種以上,我相信總有一款能讓您愛不釋手。飲用威士忌,建議從純飲開始,初次入口時少許酒液與舌頭接觸,細品之後即喝一口,如此反覆,再繼續加入等量的冰水繼續品味。飲用較爲烈性的威士忌,可兌入蘇打水,即可獲得一杯與任何菜品相匹配的威士忌。而且蘇打水的爽利還可以大大的刺激食慾,這也是威士忌的獨特之處。

黑方威士忌怎麼喝

1、純飲:就是什麼都不加,慢慢的、小口的品。一般酒就是這樣才能嚐出真正的韻味。

2、加冰:一般黑方就倒在古典杯裏,矮矮胖胖的那種杯子,一般就倒30毫升,加3-4塊冰塊,這樣的酒不會太辣口,且另有一番風味,加冰飲比較流行。

3、混合:加蘇打水、果汁都好,根據自己的喜好。

擴展資料:

威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”。按照產地可以分爲:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌的釀製工藝過程分爲六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

參考連結:百度百科-威士忌

威士忌入門應該喝哪款?

別聽他們瞎說,想要嘗試喝威士忌,一開始先得從純飲開始,別混任何飲料,也別摻水、加冰。

等你品嚐了純正的威士忌之後,再開始加冰飲用,然後再去嘗試摻水威士忌,熱飲威士忌。千萬不要連威士忌的味道都不懂就去嘗試混合其他飲料一起喝。

1、建議你從 蘇格蘭的混合威士忌 開始喝起,蘇格蘭混合威士忌兌和後的煙燻味被沖淡,嗅覺上更加誘人,融合了強烈的麥芽及細緻的穀物香味,口感柔和,容易入口。推薦的威士忌有“芝華士12年”,“百齡壇”,尊尼獲加的“黑方”、“紅方”,你也可以嚐嚐品質更好的“藍方”、“皇家禮炮”。

2、接下來你可以試試 美國的波本威士忌 ,它的煙燻味比較重,原體香味濃郁,口感醇厚綿柔,回味悠長。有一些還有堅果、無花果、葡萄幹、花草的香氣。推薦品牌有“Jim Beam佔邊威士忌”、“四玫瑰威士忌”、“野雞威士忌”等。

3、等你熟悉了這些之後,就可以嘗試着去品嚐 單一麥芽威士忌 了。單一麥芽威士忌是用純麥釀造而成,香氣上非常純正濃郁,更爲突出的是,口感上非常飽滿醇厚細膩,這是其他威士忌所無法比擬的。推薦如下:蘇格蘭的格蘭利威(Glenlivet)、格蘭菲迪(Glenfiddich)、威雀(The Famous Grouse ),愛爾蘭的尊美醇(Jameson)、日本的山崎(Yamazaki)等。

由於個人職業的原因,剛開始接觸的威士忌就是單一麥芽威士忌,調和威士忌接觸的反而相對較少一些。

在推薦威士忌入門酒款時,很多人都會從調和威士忌開始推薦,嘗試過各種調和威士忌之後,再逐步嘗試不同酒廠的單一麥芽威士忌。

多年的從業經驗告訴我,其實調和威士忌並不是威士忌入門的必經之路,在衆多單一麥芽威士忌中,也爲新手飲家提供了許多不錯的入門款。

無年份威士忌

對比調和威士忌,無年份的單一麥芽威士忌在風味上是比較相似的,入口的口感比較柔順,但無年份的單一麥芽威士忌在香氣、尾蘊會更足一些。

因爲無年份單一麥芽威士忌的基酒年份都會比較低,所以價格上也會更親民一些。不過因此帶來的弊端就是無年份威士忌,普遍酒精刺激性比較強,平衡度不夠高。

當然,無年份單一麥芽威士忌的具體表現,還是看酒廠調酒師的功力。個人最初接觸的無年份單一麥芽威士忌是BenRiach 經典。

它是本利亞克集團前老闆Billy Walker的作品,雖然Billy Walker在國內名氣不大,但調酒功力卻是非常深厚的。

初嘗BenRiach 經典,你不會因爲它的刺激的酒精味而拒絕它,入口相對比較柔順。讓威士忌在口中盤旋一陣,有種波本清爽風味撲面而來的感覺,而且有着豐富的水果香。

除了BenRiach經典之外,艾萊島的布魯萊迪酒廠中的萊迪經典也是一款不錯的無年份入門威士忌。不過並不是所有無年份都有非常好的表現,這還是有運氣成分的。

雪莉桶威士忌

我在給客戶推薦威士忌時,我通常會以客戶的口感出發,然後根據客戶的口味類型進行推薦,這樣就能使絕大部分客戶滿意。

現在雖然威士忌的市場接受度越來越高,但不得不承認,葡萄酒依舊是主流的酒精飲品。而葡萄酒的種類又非常多,比如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒;按產區分又有勃艮第、蘇玳等。

對於多數剛接觸威士忌的初學者來說,推薦雪莉桶熟成的威士忌是不會錯的。不過雪莉桶陳的威士忌也有區別,一次填充的重雪莉桶威士忌口感會偏甜,二次填充的雪莉桶威士忌的程度就會比較低。

如果你是剛接觸威士忌,個人建議選二次填充的雪莉桶威士忌。一方面,可以減少你的支出費用;二來是次級填的雪莉桶威士忌更適合新手飲家。

在雪莉威士忌上,筆者個人非常喜好高地產區的GlenDronach 12年。這一款威士忌在早幾年的世界威士忌大獎賽,都有着不錯的表現。

初品GlenDronach 12年,可以感受到非常明顯的雪莉酒的甜香,年份達到12年的威士忌,如蜂蜜般的黏稠感明顯,入口如口嚼軟麪包,威士忌中還帶有非常美妙的煙燻香味。

與GlenDronach 12年相似的入門威士忌,Benromach 10年、Edradour 12年、Macphails 15年都還是不錯的選擇。

波本桶威士忌

雖然口味清甜的雪莉桶威士忌能被大多數飲家接受,但依舊不能排除有些飲家,不太喜歡甜膩的威士忌飲品。這時,你就可以試着給他推薦波本桶威士忌。

貿易戰打的火熱的現在,英國也未能倖免。儘管官方宣佈一列的反制措施,不過蘇格蘭威士忌對英國的依賴依舊很難擺脫,究其原因就是這個波本桶。

如今蘇格蘭有一半以上的威士忌,都是用波本桶熟成的。波本桶不僅爲蘇格蘭威士忌提供了一個更廉價的威士忌熟成選擇,同時也能讓威士忌展現出更不一樣的風味。

在波本桶熟成的威士忌中,蘇格蘭每一家酒廠都能找出幾款不錯的代表作。以本諾曼克酒廠爲例,它的Benromach 2008就是個不錯的波本桶威士忌。

Benromach 2008品嚐起來,有着甜蜜蜂蜜以及一絲熱帶水果、夏日果醬及輕柔的泥煤香味。由於它是單桶威士忌的緣故,因此價格上也會比普通威士忌更貴一些。

除了常規的波本桶威士忌外,更多酒廠會採用雪莉桶+波本桶進行調配,這樣就可以中和兩種威士忌的優點,從而達到一個新的平衡。

至於在入門過程中,品鑑威士忌是否需要加水稀釋,以及要加多少水稀釋全看個人。不過爲了更好的品鑑威士忌風味,筆者建議不要將單一麥芽威士忌稀釋的太淡,這樣不便於你捕捉酒中的各種風味和香氣。

威士忌是世界最著名的優質蒸餾酒之一。它以麥芽等穀物爲原料,用大麥芽做糖化劑,經糖化、蒸餾、橡木桶貯存後醇熟。威士忌的酒精濃度在38 —48 之間,它不僅濃烈醇厚,又帶有奇妙的芳香,是全世界愛酒人士的不二選擇。

威士忌基本分爲三種 :第一種是 純麥威士忌 ,以大麥芽爲原料釀造而成,口味極其濃烈;第二種是 穀物威士忌 ,原料裏除了大麥芽,還有燕麥、玉米等穀物,口味比較柔和;第三種是 調和威士忌 ,說白了就是純麥威士忌和穀物威士忌的調和。

威士忌的分類按產地及釀製方法,可以分爲 蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、日本威士忌和加拿大威士忌 。對於威士忌新人來說,推薦這樣的品酒路線:先喝愛爾蘭威士忌,再喝美國威士忌,然後加拿大威士忌,然後日本威士忌,最後是蘇格蘭威士忌。

威士忌怎麼喝呢? 很少有人單純地去喝威士忌,如果再酒吧,你會看見品酒師通常會淨飲,但是他們喝進嘴裏之後,還會吐出來,不然很傷脾胃。

常見的威士忌的飲用方法是加 冰塊或冰水 ,它可以讓威士忌獨有的香氣揮發得更爲明顯,從而得到良好的口味。

此外,你也可以加不同的飲料,如 蘇打水、可樂 等等,它們不僅可以稀釋酒精,還能夠激發出威士忌不同的味道與口感,推薦你試試。

威士忌入門該喝哪款酒? 我推薦幾個品牌: 百齡壇、泰斯卡、格蘭菲迪、金賓、傑克丹尼 。去喝吧,保證不會錯!

你愛喝威士忌嗎?你都喝哪些品牌的威士忌?

入門,那肯定就是要喝各種類型的代表者,且價位低些的。先去感受不同風格的威士忌。選擇你喜歡的風格再去感受這種風格上更進階別的代表產品。

那麼各種類型(國家、原料等)的我們都來試一試。

調和威士忌Blended whisky

蘇格蘭是威士忌的出生地,所以蘇格蘭威士忌一定不能放過。

蘇格蘭調和威士忌 ,它是麥類和穀物調和的,兼具多種風格,且品質口感穩定平和。這類威士忌是市面上最常見的:百齡壇(Ballantine’s)、芝華士(Chivas)、尊尼獲加(JOHNNIE WALKER) 、威雀(The Famous Grouse)。

調和威士忌因爲產量大,容易人爲進行口感顏色的修飾,所以是最容易讓人接受的。酒精度也一般在42度左右。

這些品牌也出很高端的威士忌,建議先喝陳年時間短的,或普通的。零售價在100左右到200左右的。

單一麥芽威士忌Single Malt Whisky

然後肯定就是,單一麥芽界最堅持的就是格蘭菲迪(Glenfiddich)了,只做單一麥芽威士忌。

“單一麥芽威士忌”(Single Malt Whisky)在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裏只用發芽大麥爲原料製造,並且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。

雖叫單一,但同樣會用的不同酒桶內陳年的酒液,甚至不同裝桶年份的酒桶裏取出的威士忌混合調製再裝瓶銷售。所以單一麥芽只保證了同一間酒廠和麥芽這兩個因素。

因爲只來於一個酒廠,所以其風格會比較獨特。

單一麥芽的都比較貴一點點,格蘭菲迪(Glenfiddich)12年的這款是相當經濟實惠的。建議先上手這個感受。

純麥威士忌Pure Malt Whisky

純麥威士忌是指只用大麥作原料釀製而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。

在名字是視乎和單一麥芽相近,但兩者卻不一樣。可以說單一麥芽是純麥的一種,是由單一蒸餾廠的純麥威士忌。

兩者區別不大,所以更多的酒廠願意做;單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky),而

純麥威士忌Pure Malt Whisky卻比較少。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛,但由於味道過於濃烈,所以只有10%直接銷售,其餘約90%的作爲勾兌混合威士忌酒時的原酒使用,所以很少外銷。

日本威士忌中比較多一點。值得一試。

美國威士忌

波本威士忌(Bourbon Whiskey) 以及其分支田納西威士忌(Tennessee)。

波本威士忌的主要原料是玉米(佔比 51% 以上),因爲美國產玉米,大量的產玉米。蒸餾後的基酒酒精度不得高於 62.5%,之後再置於烘烤過的全新橡木桶中進行陳年2年或更長時間。當然桶尺寸沒有要求,玉米和穀物比例不低於51%,也造成了各種不同的配方。

肯塔基純波本威士忌(Straight Kentucky Bourbon Whiskey) 也是波本威士忌的一種,它僅指在肯塔基州生產的波本威士忌,有最低陳年年限,一般不能透過添加其它東西來改變酒液的顏色和香味。

金賓(Jim Beam)是波本肯塔基波本最常見的Kentucky Bourbon Whiskey。

田納西威士忌(Tennessee) ,與波本威士忌的釀造工藝大體一致。田納西威士忌在進入橡木桶陳年之前會採用特別的糖楓樹燒製的木炭對酒液進行過濾,這個方法可以使威士忌更爲柔和輕盈並讓酒色更深。

田納西威士忌就是傑克丹尼了。

往高走的

單桶的(Single Cask),ask Strength桶強的。

入門級還是建議買蘇格蘭威士忌吧,濃濃的煙燻味,自然的透着純正的感覺,至於品牌看自己喜歡了,這裏我就不推薦了。

吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨,在橡木桶陳釀三年以上,口感順滑柔和、果香馥郁,值得品嚐!

威士忌大家族裏面也是種類繁多的,最爲大家所熟知的就是蘇格蘭和日本,其實不管是哪個國家的酒,都會有當地的特色和獨特的配方,可謂是風格各異。

大家都知道價格昂貴的威士忌主要用到的原料是麥芽,但是在威士忌的風味裏面,麥芽能夠佔到的比重是不高的,風味的主要來源還是所用的木桶類型,比如波本桶,雪莉桶,馬德拉桶,波特桶,日本桶等等。有的威士忌還是用4桶或以上的酒液調配而成的。

但是作爲剛接觸威士忌的朋友來講,我建議先從調和型blended威士忌開始嘗試,然後再慢慢深入到單一麥芽威士忌,在口味上也是從輕到重來循序漸進。很多新手上來就喝泥煤味兒重的威士忌,那是根本hold不住的。

所以先從百十來塊錢的調和型威士忌開始吧!

吉斯的精釀啤酒也不錯,餐飲酒店主要是工業啤酒充斥和壟斷。工業啤酒麥原濃度一般8度,酒精度在2.7度一3.2度左右,又經高濃稀釋,俗稱水啤。因此冬季飲用水味重,熱量低,喝了有冷凍的感覺。其實冬季也可喝啤酒,可以嘗試喝麥汁濃度12度以上,酒精度4.5以上的精釀啤酒。吉斯波爾的大小冬熊過橡木桶啤酒,酒精度9度10度,口感濃郁醇厚,是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。

吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨,在橡木桶陳釀三年以上,口感順滑柔和、果香馥郁,值得品嚐!

自己不是什麼品酒師,我是這麼入門的,朋友送了幾瓶沒見過的威士忌放家裏幾年。

看視頻說威士忌配冰球蕩下蕩下那樣喝很爽,自己喜歡日料。所以每次吃日料都配威士忌。後來就瞭解一下威士忌的資料,把幾款評價不錯的都嚐了一下。卡麥倫、百富、波摩、粉響、山崎。我個人建議先把家裏有的先喝了,自己確實喜歡再入門,入門後買上訴幾款。我個人喜歡卡麥倫15和百富。

威士忌好喝嗎

威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲"生命之水"。按照產地可以分爲:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌的釀製工藝過程分爲六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

威士忌百齡壇30年,連續奪得2004年和2005年的"國際烈酒挑戰賽"大獎,而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。

威士忌威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。

根據原料的不同,威士忌酒可分爲純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。

按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分爲數年到數十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求,需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。

根據酒精度,威士忌酒可分爲40-60度等不同酒精度的威士忌酒