黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。紅棗自古以來就被列爲五果之一,含有抑制細胞。兩者一起食用可以健脾開胃、補血養顏。
具體做法如下:
1、準備好適量紅棗、適量黑豆和適量紅糖;
2、黑豆洗淨,浸泡12小時;
3、紅棗洗淨備用;
4、將黑豆、清水放入砂鍋中,大火煮開,小火燉至豆熟;
5、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。