麪粉含熱量多少

麪粉含的熱量是每100克麪粉344大卡(1439千焦)。每100克麪粉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能說吸收、放出。不可以說含有、具有。而該傳遞過程稱爲熱交換或熱傳遞。