寧波白茶是中國浙江省寧波市產的一種白茶。它採用優質毫芽，以手工揉捻、曬乾製作而成，口感清香甜潤。寧波白茶歷史悠久，始於唐代，是中國六大名茶之一。它以色澤銀白、毫尖烏綠、湯色黃綠、香氣高雅、口感鮮爽、泡發耐泡等特點而著名。同時，寧波白茶具有降壓、抗氧化、防癌、養顏等功效，備受消費者喜愛。
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1來自、從名字上看，寧波白茶應該夠觀礎屬於白茶的一種，其實並不是那麼回事，因爲寧波白茶是採用低溫敏感型白色系白化茶品種的白化鮮葉製成的一種茶葉，人們把它定名爲白茶，也是因爲它的原料爲白色系的特有茶樹嫩葉。從寧波白茶的加工工藝上看，它並沒有經過發酵，其加工工藝與綠茶相似，所以說寧波白茶是綠茶的一種。
2、功效：
（1）延緩人體衰老
寧來自波白茶口感鮮嫩，含有豐富的茶多酚和黃酮類化合物，這些物質都能清理身體內的自由基，也能增強人體的而跑制宣抗氧化能力，平時經常沖泡飲用，還能提高人體各組織器官的生理活性，能延緩人體衰老延年增強人體素質。
（2）降脂減肥
寧波白茶中含有的咖啡鹼和茶鹼以及類黃酮等營養成來自分，都能加快人體內脂肪的分解和代謝，而且它們能淨化血液，降低血液粘稠度，能防止血脂升高，也能預防血栓生成，經常飲用還能減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。
（3）美容養顏
美容養顏也是寧波白茶的重要功效之一，因爲寧波白茶中含有的茶多酚是一種水溶性物質，它不單能消滅面板深層的細菌和病毒，還能收斂毛孔去除油膩更能防止色素堆積，能淡化色斑美白滋養肌膚。
白茶是什麼茶
白茶屬於微發酵茶，是我國茶農自創的傳統名茶，也是中國六大類之一，白茶多爲芽頭滿披白毫，如同銀雪，因此被稱爲白茶，其主要工藝是曬青，能夠保持茶葉原有的清香味。
白茶屬於微發酵茶，是我國茶農自創的傳統名茶，中國六大茶類之一。白茶採摘後不經過殺青、揉捻，只經過曬或是文火乾燥進行加工的茶葉，外形芽毫完整、毫香清鮮，湯色呈現清澈的黃綠色。
白茶屬於茶類的特殊珍品，茶品多爲芽頭滿披白毫，如同銀雪而得名，主要產於福建省，具體工藝有萎凋、烘焙、揀剔、復火等，不同於其他茶類工藝主要是曬青，能夠保持茶葉原有的清香味。
白茶是中國最古老、最健康的茶類，因此有茶中貴族的稱號，但是白茶在我國境內銷量比較少，因此很少人得知白茶的稱號。經常飲用熱白茶可促進汗腺分泌，散發熱量，夏季飲用白茶則有防暑降溫的效果。
慈城白茶屬於哪兒的特產
慈城白茶是浙江省寧波市江北區慈城鎮的特產。三勤村不僅海鮮有名，而且出產的“慈城牌”白茶更是遠近聞名，06年被認定爲綠色農產品、有機食品，寧波市知名商標等一系列榮譽。
寧波市江北綠茗白茶有限公司主要生產“慈城”牌白茶，該茶採用珍稀茶樹——芽葉白化異變茶樹幼嫩茶葉加工而成，外形纖秀捲曲。白色芽葉採自氣溫22℃以下時萌發的春梢，栽培上選擇高山低溫地帶和有機化模式。是純天然、無污染的茶葉珍品。氨基酸含量高出常茶一倍以上，茶多酚含量低於常茶一倍以上。茶色有“三奇”，鮮葉呈雪白色，幹茶鑲金，葉底呈乳白色；茶品有“三極”，湯極翠、葉極鮮、香極高，稱上百茶之尊。
公司基地位於寧波市江北區慈城鎮，面積1000畝，遠離城區，大部分處於低山地帶，生態環境優越。綠茗白茶有限公司對茶葉生產栽培有悠久的歷史，積累了豐富的經驗，制定了《白茶生產流程和技術標準》，嚴格按Q/LM01-2002標準生產加工。
2001年獲浙江省“龍頂杯”金獎，2002年獲中國精品名茶博覽會金獎、浙江農業博覽會優質獎。
(暫無圖片，歡迎提供。)
白茶是什麼樣的茶，產地及價格大概是？
白茶是指一種採摘後，只經過殺青，不揉捻，再經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出:“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐爲長溪縣轄區)，系白茶原產地。”可見唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種。精品安吉白茶 1000 元/斤
精二級安吉白茶 800 元/斤
特一級安吉白茶 680 元/斤
特二級安吉白茶 580 元/斤
一級安吉白茶 400 元/斤
二級安吉白茶 260 元/斤
穀雨茶 180 元/斤
白茶屬於什麼茶
白茶屬於“微發酵”茶。製作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等。要求所用茶樹鮮葉原料必須是良種大白茶的滿披白毫的幼嫩芽葉，加工時採用不揉不炒的晾曬、烘乾工藝。
1、白茶屬於微發酵”茶。製作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等。要求所用茶樹鮮葉原料必須是良種大白茶的滿披白毫的幼嫩芽葉，加工時採用不揉不炒的晾曬、烘乾工藝。
2、白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，有芽茶和葉茶之分，單芽製成的稱爲銀針”，葉片製成的稱爲壽眉”，芽葉全採的稱爲白牡丹”。
3、白毫銀針、白牡丹等。其中白毫銀針素有茶中美女”、茶王”之美稱，其披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在衆多茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。
白茶屬於什麼茶
白茶屬於發酵茶。
發酵茶是指在茶葉製作中有“發酵”這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，乾燥等初制工序製成毛茶後，再經精製製成的茶，就是發酵茶。可分爲輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶。
茶葉含有大量的咖啡鹼、維生素類等化學物質，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶類幾乎都有瘦身減肥的效果。不過茶葉含有茶多酚，人體攝入的茶多酚越多就越有可能傷及胃部。而每種茶類的茶多酚含量不同，所以有的茶還是少喝點，比如綠茶。
在所有的茶類中發酵茶是比較不傷胃的，能可以調節人體的血脂、血糖、加速人體消化，所以胃不好的人但想喝茶來減肥瘦身的，可以多喝發酵茶，例如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
擴展資料：
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
參考資料來源：百度百科-白茶
參考資料來源：百度百科-發酵茶
白茶屬於什麼茶
白茶屬於微發酵茶，它本身就是茶的一種，主要有四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白茶茶性性涼；在長年的儲存過程中，白茶內部成分發生了緩慢的變化，香氣成分逐漸揮發，色澤逐漸變紅，滋味變得醇厚，茶性也逐漸由涼轉溫。常見的白茶的品種有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福雲六號、菜茶等等。
白茶葉是我國很古老很傳統的一種茶葉加工製成的茶類，和綠茶比較，它的最大特點是未在高溫下殺青，經萎凋後乾燥即可製成。
白茶屬於什麼茶
白色茶葉六大類中的一種，屬於微發酵茶，傳統工藝採收—凋亡-烘乾，不需要殺青揉捻，主要有四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白茶也稱不落地茶，茶本身不幹燥，不加任何雜質。
白茶的品種也有很多，主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福雲六號、菜茶等等。
白茶的品種
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又名白毫，因其白毫密披，白如銀、形似針，其香氣清亮，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，被譽爲白茶中的“茶王”。
2、白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
4、壽眉
壽眉是用採自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
優質的壽眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，幹茶色澤翠綠，沖泡後湯色呈橙或深，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
什麼是白茶白茶的功效介紹
隨着健康養生觀念的普及，很多人對花草茶很鍾愛。白茶就是其中一種，下面就讓小編來爲大家介紹一下什麼是白茶，白茶的功效有哪些吧。
白茶茶餅
一、白茶
依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡的品質特點。
白茶是指一種採摘後，不經殺青或者揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一般地區不多見。白茶生產已有兩百年左右的歷史，早是由福鼎市首創的，因此又稱爲福鼎白茶。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，初用這種茶片生產出白茶。茶色之所以是白的，是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒、不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整保留下來，這就是它呈白色的緣故。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波白毫銀針，還有白牡丹。
二、白茶的功效與作用
1、排泄毒素
現代兒童和電視機、遊戲機等爲伍，電子輻射、環境污染，都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合後排出體外的功能，對某些也有早期預防作用。
白茶
2、防治疾病，提高免疫力
白茶含氟量較高，可防齲齒;茶葉中滅菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以補充維生素C的不足，防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿蔔素可代謝合成視紫質來保護視力。從傳統醫學角度講，白茶還有清火的作用，可“上清頭目，中消食滯，下利兩便”。
3、增進食慾
現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增進食慾。
4、防止肥胖
飲白茶可以去膩減肥，輕身健體，防治心血管病。
白茶的功效
三、白茶的禁忌
白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
詳解白茶的茶類及其名字的由來，很多人都愛喝茶，在飯後或者閒暇之餘來上一杯茶，可以說是心曠神怡，但茶的種類很多，有些人甚至不知道白茶是什麼，現在分享白茶的茶類及其名字的由來。
1、白茶是什麼茶
白茶是屬於一種微發酵茶，是我國傳統的六大茶類之一，也是由漢族茶農創制並傳承至今的傳統名茶。還有白茶還被譽爲我國最天然、最古老及最健康的茶類呢。白茶性質屬於涼性的，具有清熱解毒、消炎降火的功效，白茶是茶中的“貴族”更是茶中的珍品。
2、白茶名字由來
首先白茶顧名思義可以通俗地理解爲白色的茶葉，有些茶葉有綠葉素所以是綠色的，那爲什麼白茶是白色的呢？因爲是在清明前雨水比較多而陽光很少，此時茶葉剛剛長成，就被製成幹茶，白茶沒有經過殺青或揉捻，保留了芽葉完整的白毫，所以因它滿披白毫，像銀雪一樣就被名爲白茶。
3、白茶的分類
一種是根據白茶的採摘標準不同，人們把白茶分爲芽茶和葉茶。採摘單片的'茶芽而製成的稱之爲“銀針”，而採摘茶樹葉片製成的則稱之爲“壽眉”，還有一種茶芽和葉片在一起的就稱之爲“白牡丹”。另一種是根據茶樹的種類而分的：“大白”、“小白”及“水仙白”。“大白”即是採摘於大白茶樹的茶葉，“水仙白”則是採摘於水仙茶樹的茶葉，而一般福鼎白茶都成爲“小白”。
依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶。
白茶，又稱福鼎白茶。是中國六大茶類之一。顧名思義，這種茶是白色的，一般地 區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的，因此又稱爲福鼎白茶。該縣有一種優良品種的茶樹--福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色爲什麼是白色，這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。白茶是指一種採摘後，只經過殺青，不揉捻，再經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：永嘉縣東三百里有白茶山。陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐爲長溪縣轄區)，系白茶原產地。可見唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出白茶品種。因其僅有名稱，能否作爲起源證據還有待進一步商榷。有的學者認爲白茶始於神農嘗百草時期，湖南農學院的楊文輝先生就持此觀點。他發表的《關於白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現早於綠茶。
白茶是什麼茶？
白茶是顏色爲白色的茶葉。它是福建的六大特產茶葉之一。白茶製作工藝較爲簡單，是一種輕微發酵茶，它的製作工藝包括萎凋、烘焙、復火等工序。
白茶中所含的維生素等營養物質流失較少，夏天常喝有清熱退火的療效。上好的白茶具有芽形完整，滿身披毫，茶湯清鮮，色澤黃綠清澈、滋味回甘等品質特點。它是我國茶類中的非常獨特珍品之一。因其原料全是茶葉的尖牙部分，因此產量相比其他茶葉要低一些。
擴展資料
首先，從茶餅顏色上看，老白茶是“五顏六色”的，茶毫會轉化爲銀灰色，未充分轉化的葉子爲綠色，轉化的過程中呈褐色、，深度發酵後呈黑色。若是單一的褐色或黑色，則大致可以判斷爲經噴水後再高溫發酵的做舊茶。
其次，從口感和香氣上鑑別，白茶講究“毫香蜜韻”，真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香氣撲鼻，3~8年的白茶有荷葉香，8~15年的白茶有棗香，15年以上呈藥香。
如果只有陳香卻沒有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，並且不耐泡，也大致可以判斷爲做舊的白茶。最後看白茶葉底。透過自然氧化、緩慢發酵的老白茶，葉底靜脈清晰，有活性，後期加工、做舊的白茶脈絡不清晰，用手一捏就爛掉了。
參考資料來源：百度百科-白茶
參考資料來源：人民網-白茶真的越老越好嗎
白茶是什麼茶
白茶屬於發酵茶中的微發酵茶。
茶葉分爲不發酵茶和發酵茶，不發酵茶只有綠茶，發酵茶有紅茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶和白茶。白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。
發酵程度分類
因發酵程度的不同可分爲輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶。
1、輕發酵茶
白茶是微發酵茶，白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。
2、半發酵
在製作過程中將茶葉中葉綠素破壞，並使之發酵程度由20%至70%不等，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發酵茶在製作過程中經過日光之萎凋，室內萎凋，炒菁，揉捻及乾燥而成。此茶因爲部份發酵，因此葉子呈現“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。
3、全發酵
是100%爲發酵之茶葉，因沖泡後之茶色呈現鮮明的紅色或深紅色，極具特色，稱之爲紅茶，如阿薩姆紅茶，紅茶的香味會因種類之不同而產生完全不同的氣味。
4、後發酵茶
我國六大茶類中的黑茶屬於後發酵茶。採摘的鮮葉經殺青、揉捻後還需進行渥堆。渥堆是黑茶生產的關鍵工序，茶葉經揉捻後不解塊便保溫保溼開始堆放。在這一過程中大量微生物參與茶葉內含成分的轉化，形成黑茶獨有的醇厚順滑的口感特徵。
以上內容參考 百度百科-白茶
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