如果沒有西紅柿還有怎樣做麪條

在沒有西紅柿的情況下可以以雞蛋、油菜、白菜爲原料做麪條。

雞蛋麪原料蒜瓣1個，雞蛋2個，小蔥2根，豬油，鹽適量，糖少許，雞精少許。

步驟1.調散雞蛋，拍破蒜瓣，小蔥切花；

2、豬油爆香蒜瓣，下雞蛋炒黃，加水，水剛夠煮麪即可，水開後放面，加入鹽、糖、雞精，面好後撒蔥花連同麪湯起鍋。

油菜或白菜清湯麪原料油菜或白菜一棵，鹽少許，雞精少許，油少許。

步驟1.油菜或白菜用油炒一下，加入鹽與雞精翻炒；

2、加入開水，蓋鍋蓋，水開後加入麪條，面好後連同麪湯起鍋。