鹹了放什麼可以變淡

菜湯做太鹹：放幾塊豆腐或切成片的西紅柿，能減輕鹹味。或用紗布包上150－250克大米，放進鍋裏一起煮，鹹味會被部分吸收。

炒菜炒太鹹：放進去一點醋，可使鹹味大減。或放進適量白糖可減輕。

如果鹹魚過鹹時：可用淡鹽水浸泡漂洗。根據鹹味的輕重程度，連續浸泡、漂洗。最後用清水漂洗。

鹹（味覺體驗）。一種人分佈在舌尖的精神感觸體驗，一般主要是由鹽（一種叫氯化鈉的化學物品）給味覺帶來的刺激。味覺的一種。