普洱茶煮着喝有什麼好處

普洱茶不建議煮着喝：

1. 煮沸後普洱茶營養成分下降，口感變差；

2. 大量飲用可能引發神經過於興奮，影響身體健康；

3. 需要注意的是，普洱茶不適合神經衰弱人羣飲用。

普洱茶煮着喝有什麼好處：答案是不建議。

普洱茶不建議煮着喝：

1. 煮沸後普洱茶營養成分下降，口感變差；

2. 大量飲用可能引發神經過於興奮，影響身體健康；

3. 需要注意的是，普洱茶不適合神經衰弱人羣飲用。

普洱茶是一種具有多種益處的茶葉，食用方式不只是泡水，煮着喝也是一種好的享用方式。以下是煮着喝普洱茶的好處：

1.排毒養顏：普洱茶含有豐富的茶多酚和氨基酸，可以促進身體代謝和排毒，保護面板免受損傷並提高面板光澤度。

2.降血壓：普洱茶中的茶多酚具有良好的收縮血管的效果，有助於降低血壓，預防高血壓等疾病。

3.促進消化：普洱茶可以促進胃液分泌，改善胃腸道問題，有助於消化和吸收食物。

4.降低膽固醇：普洱茶中的茶多酚可以促進膽汁分泌，幫助消化和清除多餘的膽固醇，降低血液中的膽固醇水平。

5.減輕壓力：普洱茶中含有多種神經興奮物質，可以協調人體內分泌系統及神經系統，緩解自由基對神經的損害，有助於舒緩身心壓力。

總之，煮着喝普洱茶可以帶來多種好處，但每個人的體質不同，建議飲用前諮詢醫生或專業人士。

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普洱生茶需要煮嗎

般說來，普洱茶用來煮的多是老茶，那麼，普洱生茶（儲存年份尚短）可以煮着喝嗎？其實，雲南茶山上的少數民族，千百年來就有煮茶的習慣，當時他們煮的，可並不是老茶陳茶。茶農們煮飲的茶葉，也許不是真正意義上的曬青茶，也許澇青老帕卡，也許就只是鮮葉，可以肯定的是：沒有經過揉捻，這樣的葉子內質分泌困難，要想喝到濃釅的滋味，煮是最實際而有效的手段了。

煮生茶，至少有以下幾個好處：1、對於大多學喝普洱的朋友來說，利於辨別是不是真正的古樹。因爲，普洱茶的滋味相對來說是比較濃，新學喝生普的從感覺上容易簡單的只感覺到苦。 專家雖說了很多判別的方法，操作起來仍然無所適從，並不是專家說得都不對。而是，對於葉子來說：要找到相似的是很容易的，比如：部分的臺地茶 葉底也十分的漂亮，就很難判別。煮茶本是雲南本地的特色，很多老百姓把茶葉煮着喝是很普遍的。後來纔有了所謂的茶具（不是說不科學），我也是05年才擁有（主要是潮流的關係），茶葉一熱，農戶家也淡忘了煮茶瞭如果不是喝茶，而是要品鑑 是不是好的生普，可以煮濃一些（也可以泡濃一些）濃的生普可以放大茶葉的基本味道，你可以從中喝出存在裏面的各種味，從中就可以判別好還是不好。（不宜多喝，僅品鑑而已）一般來說好的生普的感覺是： 苦且有涼的感覺（其實這個就是專家說得韻味了），不是苦膽的苦，苦過了以後，不會覺得這個味道很難喝，古樹這個感覺更突出，而且，有獨特的香，常喝的人會感覺香甜、香甜的。次的生普，會有苦膽的苦，就是所謂的苦而不化，且澀。或者還有其他的雜味。所以，真正的古樹是不會有雜的其他味道的。苦越涼，香甜味越重茶樹樹越古

2、 學會煮普洱，纔是真正的喝普洱普洱茶生和熟是不同的，熟茶在同等水溫下內質物容易沁出，而生普較爲頑固，這個也是普洱茶可以泡很多泡的原因。因此煮普洱才能充分的展示普洱茶 的內質。勐海茶大家認爲相對霸氣，易武茶相對溫柔，有的茶第一泡滋味就很濃，有的茶前幾泡沒啥味道，連續沖泡之下滋味在中後階段的道次中才得以展現。爲什麼會造成這樣的印象呢？ 這個首先與各茶區山頭的茶樹品種有關，與生長環境有關，毛茶初制工序有關、、、這些因素固定之後，就與我們的泡茶方式有關了，在不同的沖泡方式下，生普沁出物的多寡不一樣，沖泡出的茶也呈現出不同的滋味，這對於我們品鑑和辨識生茶增加了難度。

普洱茶煮着喝還是泡着喝 普洱茶煮多長時間好

喝茶一般有兩種方式，一種是煮的另一種就是泡着的了，那麼普洱茶的話是煮着好還是泡着喝好？普洱茶要是煮的話要煮多長時間？

普洱茶煮着喝還是泡着喝

普洱茶最好還是泡着喝好，不要煮着喝，因爲普洱茶煮着喝話，有可能會傷累及脾、胃；在煮茶的時候也不容易控制茶葉的香味和味道。但要是普洱茶是比較老的話那是可以煮着喝的，煮個3-5分鐘就好，切忌時間千萬不能煮的太久。

普洱茶煮多長時間好

英國科學家發現飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時後，血液中的抗氧化劑水平上升45%。所以今天，我們就來看看煮茶，要怎麼個煮法。

其實茶友們每天就可以享受下煮茶的樂趣，可以將泡淡了的普洱茶茶底留着，一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合適。同時需要一套酒精爐和一個直火壺來完成，不過需要選用工業酒精火力纔夠。

將每天泡淡了留下來的普洱茶茶底，放入直火壺的隔茶內杯中，將內杯放置直火壺當中，首先用開水像洗茶一樣往直火壺注入些許開水，目的是讓放入的普洱茶茶底提高溫度，將倒入加溫的開水從直火壺中倒去，重新注入適量的開水，避免加入太多開水，否則酒精加熱後很容易從壺嘴冒出茶水。

第一次加入開水時的顏色肯定是淡淡的淺紅色，因爲放入的茶底是日常泡茶泡得很淡了的，等酒精加熱直火壺慢慢加溫後，壺內的茶水顏色會逐漸變深，此時要判定煮出來的茶是否具備火候具備獨特香味，不能單純的以茶湯的顏色來看了，判定的標準最好是去聞壺嘴冒出來的的茶氣，如果茶氣裏有很濃郁的棗香味的話，那麼就可以喝了。

要注意，一般煮茶的時候，第一次煮出來的茶湯建議只倒出一半或者三分之二茶來喝，剩下的茶湯繼續留在壺內，繼續往壺內加入開水繼續加溫煮。如此可以重複3－4次。

煮普洱茶（熟茶）的最大好處，當然是節約環保了，簡直可以稱爲廢物利用。

當然，認真點說，是因爲普洱茶熟茶喝淡後再煮出來的茶香味，非常獨特，我們說是棗香味，也有些喝過的人說那是紅豆沙沒放糖時的那種香味，也有人說是綠豆沙香味，還有人說是木香味，總之，目前爲止，沒人會不喜歡煮出來的普洱茶，具體香味因人而異，如果非要有一個統一的形容的話，我只能說是很香！

其實，煮普洱茶還有一個特別功效，如果要非常細膩的去鑑別一款普洱茶熟茶的口感的話，那麼煮茶吧，任何輕微的倉味都會在煮的普洱茶麪前暴露無遺。

清水煮茶，看壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，變稠，直到續在杯中慢慢變溫熱，才喝進去，那種潤滑而溫和的氣息，最是教人迷戀。

普洱茶煮出來爲什麼會有白沫

第一、茶葉中含有皁素，容易起白沫。皁素也稱皁角苷，是一類能形成水溶液或膠體溶液並能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷的統稱，是一種有機化學成分。茶葉中的皁素溶於水便形成了白沫。此外，茶葉在揉捻過程中，茶葉細胞被破壞，細胞液流出黏附在茶葉表面，即使乾燥後，結品物仍在，因此沖泡時扔會出現白沫。一般來說，揉捻得好的普洱茶沖泡時的白沫較少，因此白沫的多寡也可以作爲判斷普洱茶等級高低的一個參考標準。

第二、普洱茶在生產製作時不衛生也會導致白沫的產生。部分黑心茶廠爲了將茶型做得好看以及壓秤(即增加茶葉重量)，會在製茶過程中加入糖和石膏粉，因此製作出的茶易起白沫。這種茶即使經過幾水後，白沫依然存在。

普洱茶怎麼煮

普洱茶怎麼煮：先用煮茶壺燒開一壺水（500ml左右），然後將7g普洱茶投入壺中，蓋上壺蓋，溫度調在100℃，待煮茶壺內 的水再次沸騰，氣從壺嘴而出，然後關掉電源，靜置40s左右，將茶壺取出，將茶湯倒入公道杯，最後將茶湯分入茶杯品飲。

普洱熟茶的好處與功效是什麼？

普洱茶以發酵不同，可以分爲生茶和熟茶兩種，普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅、滋味醇和，具有獨特陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

首先，普洱熟茶性溫和，可以護胃養胃。這一特點對普洱熟茶尤爲明顯，一般新發的茶對於愛茶人確有不可承受之輕的顧忌，尤其是整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦。

普洱茶又稱普雨茶、大葉茶，普洱熟茶茶氣溫和，有興奮神經、降脂減肥、延緩衰老、殺菌消毒等功效與作用，具體如下。

1.興奮神經：普洱熟茶含有咖啡因，對大腦皮層有明顯的興奮作用。

2.降脂減肥：熟普洱茶可減少體內膽固醇和甘油三酯，有助於減肥，並可預防高血壓和動脈粥樣硬化。

3.延緩衰老：熟普洱茶中含有的兒茶素類化合物，具有延緩衰老的作用。

4.殺菌消毒：熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用，可去除口腔異味，保護牙齒。不過，普洱熟茶不可過量飲用，以免引起失眠；

另外，胃腸道疾病者，飲用普洱熟茶時不宜過多、過濃、過冷，並避免空腹飲用。

普洱茶需要煮嗎?

普洱茶能不能煮著喝?

現在越來越人選擇普洱茶做爲日常生活中的健康飲品，但普洱茶的泡法不同，茶湯的色、香、味也會不同，那普洱茶能不能煮著喝呢?無論喝什麼茶，都要注意茶葉的沖泡方法與飲用禁忌，只有這樣才能是健康飲茶。下面就跟着我一起來看看本文的介紹，看看普洱茶到底能不能煮著喝? 普洱茶具有降脂降血壓等保健作用，這是大家公認的。專家提醒，一方面，選購普洱茶要認清地理標誌，另一方面，正確沖泡和飲用才能發揮普洱茶的保健功效。 有人說煮著喝才更有味道，但全國茶葉標準化技術委員會祕書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。“因爲煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。 專家說，普洱茶可以沖泡很多道，一般能夠泡到10~15道，好的普洱茶則可以泡到20道以上。但是，第一道茶一定要倒掉。因爲普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中，難免會受到農藥、塵土等污染，因此，在泡第一道茶的時候，只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘，將茶葉中的污染物洗出後倒掉即可，不應將茶葉中的味道浸泡出來。專家稱，正確儲存普洱茶也很重要。市場上最常見的是普洱緊壓茶，形狀呈餅狀、磚形或碗狀，飲用前，最好將其拆散、掰開，放在有良好通風條件的地方，定期翻動，讓茶透氣、回性醒茶，半個月左右，新的空氣進入發酵後，普洱茶的原味將會慢慢呈現出來，此時再衝泡，味道會更佳。 相信大家有所瞭解了。普洱茶用來煮時會濃度過高，對胃不好;但只要控制好煮茶時間與量，相信還是可以煮的。大家只要根據自身喜好來選擇茶的沖泡方法就可以了，同時每天喝茶要適度、適量等。 檢視原帖>>

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普洱茶餅是否要煮熱喝？能否開水衝了就可以？

普洱茶餅的喝法普洱茶，可謂紅遍天下，其喝法，卻沒有一個明確的說法。西方國家也有自己的一套喝法，可謂五花八門。不過有時會把一餅好茶給浪費了，下面從普洱茶的簡單介紹說法，就普洱茶怎樣喝，來進行一些探討。包括：英國式喝法，以及最新的普洱茶喝法等。 雲南是世界茶樹的原產地，生長在雲南西雙版納、思茅、臨滄等地的喬木 類大茶樹，因擁有優越的生態多樣性環境而提供著獨一無二的優質毛茶資源，普洱茶的品質特性取決於雲南大葉種原料固有的成分，特殊的加工工藝和科學的儲藏方法。 我們拿到一片好的普洱茶，起初不知道怎麼喝而搞出些尷尬事情來，其實很簡單，普洱茶的喝法五花八門。這幾年受功夫茶的影響，逐步納爲主流。好普者皆弄一兩套功夫茶的器具作爲品飲之用，更有些愛鑽牛角尖的將此視爲絕對的規則，非此不飲。其實，品茗不須這樣死搬硬套，清人阮福在《普洱茶記》中記載：茶生銀生諸山，採無時，雜椒姜烹而飲之。......可想茶還可以象烹調菜餚一樣調配，民間喝法之多無法計數，或煮、或煨、或泡、或大碗、或小盞，一概因人而異、因地、因時而異。喝茶嘛！本來就是求個清靜，搞出那麼多繁瑣程序，心煩都不夠。但有一點要注意，就是普洱茶不同於其他茶類，它的特性要求你必須花費時日去了解它、把握它，前面提到，茶內多種化學物質的高低造就了茶品質的上下。 大葉種茶料中所含茶多酚、兒茶素、糖類物質等均是其他茶類遠不能比的，要不怎麼能存放若干年而品質不變。所以，投茶量要適中，沖泡時間要恰當，水溫要合適。沖泡時絕對要掌握技巧，否則，你就很難得到普洱茶化境之韻，如果用功夫茶的泡法，投茶時要看在座的人數，選擇相對大小的壺，一般投入壺身的三分之一上下的茶，用開水將茶塊泡散後涮洗，洗畢倒棄茶湯，再衝水洗二遍，洗畢將茶湯倒入公道杯中，再將其逐一倒入杯盞中後洗杯，......如此講來，有人要怪在下自作聰明。 說說大概：第三泡就可以喝了，記住！喝時的頭三泡出湯要快，沖泡時間相對要短，否則太釅，會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃，以清澈明亮爲佳。入口味濃釅，則刮喉舌，飲罷回味不爽，你會說普洱茶難喝，是我騙你了。初嘗普洱的人，且聽我言，濃淡適中的茶湯會給你帶來無盡的回味空間。“回味”二字有學問，怎樣理解普洱的回味，且看下回。

1.將普洱茶泡好之後，冷卻了以後，在茶里加入一小塊哈蜜瓜，放入冰箱冰涼飲用．可以除去普洱茶的味道．．留下果香味，香醇可口，媲爲人間美食．　　2.也可能熱茶用於入搖搖柸裏，不加任何東西．不加蓋，將搖搖柸放在冰桶之間急速冷卻後，然後加入哈密瓜，切小丁一湯匙．泡30分鐘，味道更爲鮮美．可完全除去普洱茶的味道 一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的.相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷，保持茶條完整。否則，引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。至於刀，到普洱專賣店或茶葉市場轉轉看吧，10塊左右。 普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具（飲用普洱茶，紫砂壺最佳）。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一爲宜，然後沖水。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。 通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表......>>

煮普洱茶的方法

1．用手掰下一小塊普洱茶（厚度爲茶餅厚度，大小大概爲1/2口香糖大小），加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火再煮5分鐘，倒出茶汁。

2．再次加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，倒出第二遍茶汁。

3．把兩次茶汁混合在一起，茶渣扔棄。每次要喝的時候，倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水，這樣會沖淡茶水，降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃，適當加入熱開水也是可以的。

喝普洱茶需要煮嗎？

肯定不要煮啦，除非是藏式奶茶。煮的話茶鹼都出來了，很澀。生普還是要衝泡，連燜泡都不好喝。

普洱茶煮著喝還是泡著喝

普洱茶是不建議煮著喝的，濃度太高，對咱們腸胃非常不好！ 而且也不建議泡著喝，泡久了會把茶葉裏邊對人體不利的元素泡出來， 沖泡方法：1.選擇茶具，紫砂壺 蓋碗 快客杯 飄逸杯都行， 但是各有各的用途，生茶洗一遍就行，熟茶洗兩遍，熟散茶洗三遍哦！ 沸水注入悶10-15秒就得出湯，投茶量是7-8克左右！ 泡到後邊，出湯可延遲些！ ——分割線——有的粗老葉子呀 *** 之類的，還有老茶頭 到是可以煮著喝一下，別有一番風情！但不能經常喝哦！

怎麼煮普洱茶？

普洱茶瘦身知識大盤點

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文章太長，建議你自己看連結

原文如下：

有很大一部分朋友來買普洱茶都是衝著減肥來的,呵呵,因此常會有人詢問有關普洱茶瘦身的知識，比如怎麼飲用纔有瘦身效果？怎樣選擇適合自己的普洱茶？爲此，本人收集了一些和普洱茶瘦身相關的知識，希望對大家有用哦,願大家早日實現美麗的夢想！

普洱茶，很早就被譽爲茶中減肥之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效地 *** 你的新陳代謝，加速脂肪分解。

普洱茶減肥的要點：

1．找對適合自己的方法，健康的減肥，循序漸進的瘦下來。普洱茶減肥貴在堅持，不是一朝一夕可以看到效果，但是適當的飲茶對身體絕對是有益無害，所以我推薦給大家。畢竟美麗永遠都要以健康爲前提。

2．減肥期間，喝茶同時要配合相應的“晚餐控制”，白天是可以正常飲食的，只是晚餐要剋制好。等到保持身材的時候，飲食就可以慢慢恢復，那時候只需要堅持喝茶就可以幫助你輕鬆保持身材了。

3．最好再加上適量的運動，生命在於運動嘛。在能堅持的情況下，儘量每天都能快走半個小時以上，這樣效果會更好。

剛開始喝茶階段非常容易餓，餓了時吃點水果，儘量不吃零食。慢慢地等腸胃已經適應茶了，基本喝好後也就不感覺餓了。

喝普洱茶爲什麼會餓呢?這是因爲不同成分的食物在胃裏的排空時間是不同的，碳水化合物最快，1個小時；蛋白質其次，2個小時，脂肪最慢3-4個小時，就是說如果進食了油脂會比較“經時候”，普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質沒有太多的時間得到吸收就排到了結腸，結腸只是吸收一些水分和維生素k，爲排入直腸準備。普洱茶瘦身的機制是綜合的，對油脂類食物的作用是其中一個方面。喝普洱茶刮油削脂後覺得餓，說明已經在消耗體內的脂肪，這時3餐照吃，但一定要控制一下飯量，如果你再狠吃一頓的話，那不管分解多少都給補回來了。

總結上述功能,就是普洱茶加速了代謝週期,這時如果你少些攝入食物或保持原來的樣子而不多吃,你就會在茶葉的幫助下,不知不覺地瘦下來,緩慢但是絕對安全有效.如果適當配合飲食和運動,幫助消耗體內過餘的脂肪，美麗之期不遠矣！

普洱茶煮茶方法：

1．用手掰下一小塊普洱茶（厚度爲茶餅厚度，大小大概爲1/2口香糖大小），加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火再煮5分鐘，倒出茶汁。

2．再次加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，倒出第二遍茶汁。

3．把兩次茶汁混合在一起，茶渣扔棄。每次要喝的時候，倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水，這樣會沖淡茶水，降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃，適當加入熱開水也是可以的。

喝茶的方法：

1.想保持身材、維持體重者：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品，其他餐點皆正常食用。

2.想減肥者：除了上述要做倒之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。

3.如遇交際應酬及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多，應於餐中配喝普洱茶，若在外不便請放飯局結束後儘快飲用，最好不超過二個小時，愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點用普洱茶爲佳。

日常飲用普洱茶的方法：

早上：起牀後空腹一杯（大約500ml）

這一杯要......>>

普洱茶煮著喝好嗎？

由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。那麼很多人就會想，普洱茶煮著喝不是更好？味道不是更容易浸泡出來嗎？對於

我接下來就爲大家說說。全國茶葉標準化技術委員會祕書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。

因爲煮著喝，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險而且會累及脾、胃。

沖泡時宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。

至於沖泡的份量，茶葉份量大約佔壺身20%即可。

因此普洱茶煮著喝並不是很好。正確的沖泡方法是應該用沸水沖泡，沖泡普洱茶，第一泡應該先進行快速洗茶，第二泡在開始飲用。品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。

普洱生茶是要煮著喝嗎

一般是泡著喝 煮的一般是 ***

普洱茶要不要跟水一起煮

你好,普洱茶可以泡也可以煮,用水煮要注意因爲高溫久煮，所以茶量要少，並於每次投湯後立即加入熱水續煮，以保持茶湯平均。聞到茶葉味道後應即離爐，把茶湯倒出來，然後繼續加水再煮,這樣能保持茶之美味。茶葉拿出來第一遍要將水燒開後,再放入茶葉.

以上回答來自[佬茶幫]茶葉茶博士的回答,如有不對,請多見諒

普洱茶能不能煮着喝?

普洱茶適合泡飲，不宜煮着喝，長期煮着喝，會傷及脾胃。

現實生活中，雖然有人說普洱茶煮着喝纔有味道，但專家明確指出，普洱茶還是沖泡好，最好不要煮着喝。這是因爲普洱茶煮着喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃。同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。

普洱茶的功效與作用：

普洱茶的功效，早在《本草綱目》中就有記載，中醫認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽爲一種攻補兼備的良藥。

現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤爲突出。

以上內容參考 人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

普洱熟茶有什麼功效與作用

1、普洱熟茶具有增強體質、改善胃寒症狀、降血脂的功效。普洱熟茶，即在製作過程中，透過溫度、溼度、微生物的共同作用，茶自身的很多物質進行了本質性的分解和重組，同時在酶的作用下，產生新的營養物質。

2、增強體質：普洱熟茶主要的活性成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素C等，適量飲用普洱熟茶，有助於增強體質，適合體質較差的人羣飲用。

3、改善胃寒症狀：飲用普洱熟茶對腸胃不會產生刺激作用，並且會對胃部產生有益的保護層，對緩解胃寒症狀有明顯的作用。

4、降血脂：普洱熟茶含有黃酮苷、維生素P等物質，適量飲用普洱熟茶有助於降低膽固醇和血脂，適合高血脂和肥胖人羣飲用，對高血壓和動脈硬化也有益處。

熟普洱茶可以煮着喝嗎?

可以。因爲煮着喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃；同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。

火煮到沸騰後，隨時觀察湯色，個人感覺適宜即可。出湯時，壺中留1/2的茶湯（這樣後續茶湯香氣滋味更容易持久），再入溫水繼續煮。隨着出湯次數的增加，可逐漸延長茶湯煮沸保持的時間。

從功能性角度上說：

還是推薦清飲，用蓋碗、紫砂壺等器皿沖泡。因爲煮茶，水的沸點高，高溫會破壞茶葉的一些有益的內含物質，如維生素等。而且，煮茶也是有一定條件的，茶葉得耐煮才行，嫩度高的茶葉就不耐煮，像一芽一葉、一芽二葉的茶。

耐煮的一般是第三葉、第四葉，這些木質化程度高的。但，一芽一葉、一芽二葉的茶，內含物質是最豐富的，本身營養價值是極高的；第三葉、第四葉，葉齡在15~20天左右的葉子，它本身營養成分低。這樣煮來，耗時，又沒有收穫飲用茶葉的最大保健功效，所以還是不推薦“煮茶”這種飲用方式。

普洱熟茶可以煮着喝嗎？

可以，普通的沖泡器皿已經沒有辦法出茶味，需要更高的沖泡溫度來激發，這個時候就比較時候煮着喝啦；

煮出來的普洱茶會更糯滑，更香！

熟普洱能煮着喝嗎?

小青柑做爲中國火爆的茶葉之一，備受世界各國老百姓的鐘愛。目前市面上出售的小青柑一般 分成普洱生茶和普洱熟茶兩大類，普洱生茶口味生機勃發，普洱熟茶口味醇正，回甜無限，不論是普洱生茶還是普洱熟茶都別具風味，應按自身的愛好挑選適合的種類。那麼，飲用普洱茶時是應當煮着喝還是泡着喝呢?

有傑出的茶人說：“古樹普洱茶還是衝調好，最好是不必煮着喝”。由於不易控制香味和味道。實際上它是針對普洱生茶來講，小青柑的普洱生茶卻沒法用泡茶法，那般會使普洱生茶變爲“麪糊狀”，其茶湯顏色渾濁，澀味更重，難以通道。而針對一些陣年普洱熟茶或者老，實際上還可以選用泡茶的方式 。有傑出的茶人建議，能夠將泡淡了的古樹普洱茶湯色存着，一般2煮茶的湯色份量煮一次茶最好。

將每日泡淡了留下的小青柑湯色，最先用沸水像沖洗一樣引入一絲，目地是讓放進的小青柑湯色提升溫度，將用以升溫的沸水倒去，再次引入適當的沸水。第一次添加沸水時的色調肯定是淺淺的淺紅色，由於放進的茶底是平時煮茶泡得偏淡了的，等漸漸地升溫後，壺裏的茶葉茶色調會慢慢變深，這時要判斷煮出去的茶是不是具有熟度具有與衆不同香氣，不可以單純性的以湯色的色調看來了，判斷的標準最好去聞茶壺嘴冒出的的茶氣，假如茶氣裏有很濃厚的棗香氣得話，那麼就可以喝過。

要留意，一般泡茶的情況下，第一次煮出去的湯色建議只倒入一半或是三分之二茶來喝，剩餘的湯色再次留到壺裏，再次往壺裏添加沸水再次升溫煮。這般能夠反覆3-4次。

煮小青柑(普洱熟茶)的較大益處，自然是節省環境保護了，真是能夠稱之爲變廢爲寶。由於普洱茶熟茶喝淡後再煮出去的茶香氣，十分與衆不同。實際上，煮古樹普洱茶還有一個非常作用，假如要十分細緻的去辨別一款普洱茶熟茶的口味得話，那麼泡茶吧，一切輕度的倉味都是在煮的小青柑眼前直露。

普洱茶怎樣喝

普洱茶煮着喝。

普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，可以直接煮着喝，煮的時候將普洱茶投入到煮茶的壺或者鍋裏面接着煮。茶葉不用太多，8克左右已經沖泡過的量就行。如果您煮茶的壺或者鍋夠大，那麼可以兩泡茶的量放在一起煮。

關於煮茶的工具，比較講究的話可以根據自己的喜好，選擇自己喜歡的煮茶壺或者茶具。當然如果要求本身不是太高，只是想要喝一杯煮出來的茶，那麼，就生活當中比較常見的電磁爐也是可以的。

在煮茶之前最好是能先準備一些開水。把茶葉投入煮茶壺，沿着茶壺邊沿慢慢的倒入適量的開水，用開水可以快速的提高茶葉和壺的溫度，待茶葉重新升溫之後就把水從鍋中倒出來。得閒加入新的溫開水進去開始慢慢的煮，注意第一次沖水不用太多，適量爲宜。

煮普洱茶的注意事項

普洱茶在煮的時候，剛放進去之前出來的泡色肯定是會比較淺的，待水溫慢慢的上升之後，茶湯的顏色就會慢慢的被泡出來。味道也就會慢慢被煮出來，味道出來了並不是說就已經煮好了，而是要等。

煮得差不多了就開啟一個小口子，等香味。把茶葉煮出了一股很特別的香味之後，纔算是可以品嚐。

在煮茶喝的時候，一般都會採用留根法，就是煮出來的茶湯不要全部都倒出去，最少也要留個三分之一在壺裏面，這樣就可以加入溫水繼續煮。這樣可以循環的煮幾次，這就是煮普洱茶最大的好處，非常節約。