1、取身強體壯綠豆芽適量，用清水浸泡過夜到皮裂開（如果是夏天放冰箱冷藏）；
2、找合適的容器，底部鑽孔，均勻的鋪入泡發的綠豆；
3、在綠豆上蓋上一塊紗布，壓上一塊重物，底下放個盒子接住；
4、放置在黑暗、陰涼處，每日往紗布上澆水數次，至少1-3、4次；
5、當綠豆長到合適的高度，取出摘洗、烹飪後即可享用。
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綠豆放在水裏發芽方法?首先準備一些綠豆把綠豆放進玻璃容器裏面，今天小編就來說說關於綠豆放在水裏發芽方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
綠豆放在水裏發芽方法首先準備一些綠豆。
把綠豆放進玻璃容器裏面。
然後在裏面倒入一些水。
準備一塊紗布。
把紗布蓋子容器上面並用繩子繫上。
靜置兩天左右，等待它發芽。
綠豆發芽的速度就會很快，綠豆芽已經長出來了。
綠豆怎麼水培發芽
浸泡綠豆：在發綠豆芽之前，需要將綠豆放在水裏浸泡，浸泡期間將浮上水面的綠豆挑選出來，因爲這種是不會發芽的。在浸泡的過程中，需要半天左右時間換一次水。
準備容器：挑選一個洗菜的筐子，或者使用透明的塑料瓶，不過要在塑料瓶底下打幾個洞，容器的大小需要根據豆芽多少來決定。
放置綠豆：用一塊乾淨的布浸水後放在容器底部，把浸泡後的綠豆放進去，再用一塊溼布蓋在綠豆上面。爲了讓它更好的發芽，要在上面壓一個重物，比如盤子之類的東西。
等待發芽：想要使綠豆順利發芽，需要每天將它用水衝幾下，等控幹水分後再放進去。在發綠豆芽的過程中不能被太陽照射，被光照後的綠豆芽口感是發苦的。最好是讓它在黑暗且通風的環境下發芽，這樣發出來的綠豆芽十分清香，一週左右的時間就可以食用了
水培綠豆的方法與步驟，如何用水培養綠豆
將綠豆洗淨後用水泡一夜，直到豆皮起皺，將泡好的綠豆放入淘米筐中，在豆子上面蓋一層紗布，再壓一盆重水，每天灑在紗布上，平均每天3-4次，保持20°C左右的溫度，3天后就能發芽。水培要每隔一週換一次清水，保持水質的清潔，在氣溫高的夏天，水分污染比較嚴重，此時要三天更換綠豆一次水份，並把它放在散光環境中養護。
許多人喜歡在家裏養些花花草草，既可以裝飾居室，淨化空氣，也可以舒緩疲勞，放鬆心情。綠豆是家庭常備食品，夏天喝一碗綠豆湯可以解渴消暑，還可以生綠豆芽炒着吃，非常健康。
水培綠豆方法
1、催芽
把綠豆洗淨，泡在清水中，水要沒過綠豆，每天換一次清水。假如只想養盆栽，7顆綠豆就可以了，建議大家可以多泡些，生出來的綠豆芽炒着吃，很好吃。等綠豆泡發時，外皮破了，長出小芽，說明泡好了。
2、水培
當綠豆芽發芽時，可以進行水培。選取一個5釐米深的淺盆子，倒入一釐米深的純淨水，再把發芽的綠豆放進去，一個星期後就能長出幼芽，這時可以給它提供散射光，以幫助葉片成長。
水培綠豆注意事項
1、定期換水
綠豆芽對水質有很高的要求，每隔一週換一次清水，換水一次，保持水質清潔，在氣溫高的夏天，水分污染比較嚴重，此時要三天換一次綠豆水，然後把它放在散光環境中養護。
2、光照
放置位置要正確，要選擇通風良好的地方，不要太悶，否則會直接影響後期的生長，光線要柔和，不能在強光下暴曬。
豆芽怎麼養
一、第一種方法：1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。7、以上的方法適用於家庭發綠豆芽。第二種方法：步驟：（一）改裝瓶子 1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，爲了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，儘量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；（二）生綠豆芽 1．抓一把綠豆，乾癟的，壞的扔掉，放瓶子裏（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）； 2．就着自來水衝，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行； 3．把瓶子放一個小碗或小盤兒裏，可以控出水來，還不至於淹掉廚房，嘻嘻，就可以啦 4．一天至少衝水兩次，週日在家的時候，想衝就衝，沒有的．(三）升級版 找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶裏），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好。豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！ 簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！注意事項：1．豆芽要通風，不能捂了2．瓶子不能有油3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關係，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，滋味就差些了。第三種方法：用乾淨的塑料盆且在盆底用錐子扎幾個洞，目的是方便把水漏出來。1.挑選新鮮的綠豆用清水洗乾淨，用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上一夜也可以；2.綠豆放入瓶子（基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了）；3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處，以後 大概每隔8小時換一次水；（如果這個過程中豆芽見了光就會發紅，影響外觀） 備註：發的豆芽還可以在上面壓上一些重物，據說可以讓豆芽在生長期間承受壓力芽芽會變的粗壯！4.最後，食用的時候把豆芽用清水漂洗，去掉沒用的豆皮即可。
水培豆芽種植方法圖解
水培花生芽：
1、選種花生去殼，挑選顆粒飽滿的種子，去除發黴、癟粒。帶殼花生保質期長達一年，去殼花生保質期很短。所以一般賣的種子都是帶殼的，選擇白皮花生（即淺粉色）生芽最好吃。
2、浸種將花生粒浸泡，以種子脹大爲宜。冬季溫水泡種8-12小時，夏季6小時左右即可。
3、避光催芽育苗紙鋪到漏盤上，溼透，也可以不鋪紙，種子不會漏下去就可以。將種子撒到漏盤上，蓋上一層育苗紙，繼續噴溼。值得注意的是，花生芽生長過程要全程避光，蓋上一層黑色的罩子，夏季注意通風不要悶壞。中間有發黴的壞的，要及時挑揀出，以免影響其他。
4、收穫花生芽有長的白胖的杆，豆瓣還未展開或者剛要展開，大約6-10釐米就可以收了。見光生芽的話，有葉子展開，而且硬性口感。沙培花生芽：
1、選種花生去殼，挑選顆粒飽滿的種子，去除發黴、癟粒
。帶殼花生保質期長達一年，去殼花生保質期很短。所以一般賣的種子都是帶殼的，選擇白皮花生（即淺粉色）生芽最好吃。
2、浸種將花生粒浸泡，以種子脹大爲宜。冬季溫水泡種8-12小時，夏季6小時左右即可。
3、催芽將泡好的種子用一塊溼棉布包好，保持溼潤，中間需換水沖洗。待所有種子有小芽。
4、沙培桶裏沙子10釐米厚，芽尖朝下一個個插到沙裏。間隔距離0.5釐米-1釐米。然後蓋上7-10釐米厚的沙子，噴水，保持溼潤。觀察沙子變化，見幹見溼。
5、收穫大約7-10天，花生芽會把沙子頂！d=====(￣▽￣*)b高，可以輕輕的扒開沙子，芽高6-10釐米，收穫！由於花生全程避光生芽，所以最好選擇基質培育，沙子、陶粒、蛭石都可以的哦！雞毛菜苗有喜溫的特性，家庭種植雞毛菜苗，調整好溫度，水分和光照強度，可以四季種植。 1、選種
家庭種植雞毛菜，去掉種子中的雜質，放在水（冬季要用溫水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的雜質和癟籽。 2、浸種將洗好的種子放在溫度爲40-℃-50℃的溫水中浸泡，夏天浸種的時候水溫可以低一些，雞毛菜的浸種時間爲10-12小時（冬季），夏季6小時即可。 3、播種與催芽將泡好的種子用清水（溫水）淘洗2次，然後在育苗盤的漏盤中鋪上一張紙用水淋溼然後把種子均勻的撒在紙上，注意密度，過密容易發黴（擠着不長），然後在種子上蓋一張紙噴溼進行遮光處理，保持種子下的墊紙是溼潤的狀態，每天澆2~3次水（不定量），陰雨天少澆水，乾燥天多澆水，苗小少澆水，苗大多澆水，可以等紙乾的時候就需要噴水哦，溼度過大就容易漚爛種子，保持良好的通風,維護雞毛菜的催芽時間是2天左右，當芽長到1cm的時候，將育苗盤上的遮光物去掉，雞毛菜苗相對其他芽苗菜種子需要較強光照，但是在夏季也不要陽光直射，適當遮光。 5、採收雞毛菜長到3-6cm，就可以採收了，食用方法：涼拌（應用沸水焯一下），炒食和做湯等。營養價值雞毛菜芽苗菜含有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養成分，吃的好處：常食雞毛菜對於抵禦面板過度角質化大有裨益，促進血液循環，散血消腫有輔助作用。種子儲存1、把種子裝到罐子、密封袋等密封容器裏。容器要放在陰涼通風乾燥處。2、如果溫度很高，空氣潮溼，裝入密封容器後，可以放入冰箱保鮮層，溫度不得低於0度，否則影響出芽率。不要進入水汽，潮溼容易發黴或者出芽3、低溫、低溼，黑暗以及降低空氣中的含氧量爲理想的貯存條件。
如何讓綠豆發芽，用溫水泡還是冷水泡，水要不要沒過綠豆？
用溫水泡，水要沒過綠豆，發綠豆芽的具體操作步驟如下：
一、綠豆兩小把洗淨，加溫水泡一晚上。
二、準備好生綠豆芽的容器，要能夠漏水的容器。
三、第二天將泡好的綠豆裝入漏水容器中，在水龍頭那裏淋一下水。
四、再裝入封閉容器中，蓋上蓋，放至通風陰涼處。
五、第三天開啟蓋，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水。
六、第四天會發現綠豆芽已經長到容器邊緣了，可以食用了。
綠豆發芽怎麼種
綠豆發芽種植步驟如下：
工具：碗、綠豆適量、漏藍、溼布。
1、準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。
2、綠豆經過一夜的泡發之後，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸足了水分，慢慢的開始在發芽了。
3、把已經泡好的綠豆倒在漏藍中，漏藍下面放上一個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，然後放入盆中，蓋上一層溼布，這個布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發芽。
4、第2天的綠豆芽已經明顯的長出來，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布不要拿下來，避免見光。
5、第3天的綠豆芽已經大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
6、第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
7、第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了，這樣就已經生好了。
綠豆介紹
也稱青小豆，爲豆科植物綠豆的種子。
綠豆芽怎麼泡發芽的過程
1.選用當年生綠豆100克清洗乾淨，將漂浮的豆子去除，這樣的綠豆發芽率低，綠豆用清水浸泡一晚，最多不要超過24小時。
2.經過浸泡的綠豆已經開始露出小芽，改用漏網盆，把已經發芽的綠豆芽平鋪在漏網盆底部，上面用溼毛巾蓋好，將漏網盆放入更大一點的盆中，上面蓋上蓋子，也可以直接放入蒸鍋中蓋好，放在溫暖處。
3.每天開啟溼毛巾淋水2-3次，並把溼毛巾清洗後蓋好，鮮嫩的豆芽一天天長大，6天左右又白又嫩的綠豆芽就發好了。
注意：綠豆芽在發芽的過程中，需要保持溼潤，但是底部不能積水，底部積水會影響綠豆芽生長。綠豆在發芽的過程中不要見光，見光後的豆芽會影響口感。自己發的豆芽安全放心，你也來試試吧！
同樣的生綠豆芽的方法也適用於黃豆芽、黑豆芽等。
如何在水中讓綠豆發芽
可參考以下方法在水中讓綠豆發芽：
1、首先準備一些綠豆。
2、把綠豆放進玻璃容器裏面。
3、然後在裏面倒入一些水。
4、準備一塊紗布。
5、把紗布蓋子容器上面並用繩子繫上。
6、靜置兩天左右，等待它發芽。
7、按上面這樣操作，綠豆發芽的速度就會很快，綠豆芽已經長出來了！
如何在水中讓綠豆發芽？
怎麼讓綠豆發芽？
綠豆發芽時，需要先挑選顆粒飽滿、無蟲害的種子，然後將其浸泡在60度的溫水中，再用冷水清洗，能夠起到催醒種子的作用，在育芽期間需要將溫度控制在21度到27度之間，還需要對芽苗進行流水清洗，促使芽苗快速生長。
綠豆發芽後是繼續泡在水裏還是要種在土裏
豆芽適合泡在水裏。
1、豆芽生長必須要有大量的水分。
2、豆芽種在土裏會生根。
栽培技術
1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。
2、豆種的浸種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋爲止。
3、裝入容器中進行培育：可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放於通風的過道或露天的場所。
同時，裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層；蓋密。
容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
4、淋水：豆芽生長必須有充足的水分，可以透過定時的淋水來供應水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。
淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
5、採收：達到有真葉出現就應馬上採收，如等根出較多的鬚根則是太老了。
豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。
常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
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