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白朗姆兌什麼好喝

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:5.96K

白朗姆兌什麼好喝

白朗姆酒可以加雪碧、蘇打水、果汁、利口酒等飲料調着喝。

白朗姆酒是常見的雞尾酒基酒之一,可以搭配多種不同的飲料,調配出風格多樣的雞尾酒,風味各異。

白朗姆酒可以加雪碧、蘇打水、果汁、利口酒等飲料調着喝。

白朗姆酒是常見的雞尾酒基酒之一,可以搭配多種不同的飲料,調配出風格多樣的雞尾酒,風味各異。

白蘭姆酒可以搭配各種果汁,如橙汁、菠蘿汁、葡萄汁等,製成各種果汁雞尾酒,也可以兌入可樂、蘇打水等碳酸飲料,製成清爽可口的飲品。

另外,白蘭姆酒也可以直接加入橙、檸檬、青檸等柑橘類水果,加入冰塊攪拌製成果汁冰沙,口感清新、爽口。

最後,白蘭姆酒也可以加入蜂蜜、檸檬汁等其他調味料製成熱飲,適合在寒冷的天氣裏享用。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

朗姆酒建議兌蘇打水、可樂、椰汁、橙汁、檸檬汁殖出等飲料會比較好喝。

朗姆酒是一種以甘蔗來自爲原料的蒸餾酒,口感偏甜,常用來調製雞尾酒,也可以直接加入冰塊飲用。

按口味,朗姆酒可分爲三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。

按顏色,朗姆酒可分爲三類:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

朗姆酒原產地在古巴,口感甜潤、芬芳來自馥郁,深受當地人喜愛。

朗姆酒兌什麼飲料好喝

朗姆酒兌熱咖啡、蘇打水、橙汁、椰汁、可樂好喝。

1、熱咖啡

將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然後飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。

2、蘇打水

40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和複雜。

3、橙汁

清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然後按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然後飲用即可。

4、椰汁

將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能製作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。

5、可樂

沿着杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然後緩緩搖動杯子,就製造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。

朗姆酒的特點

朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細緻、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要,主要看是不是原產地。它分爲清淡型和濃烈型兩種風格。

清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配製而成。酒液呈淺黃到金,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴,它們有很多類型並具有代表性。

濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然後在橡木桶中熟化5年以上。

濃烈朗姆酒呈金,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的爲代表。

朗姆酒兌什麼好喝

如下:

1.朗姆酒兌冰飲法

朗姆酒加冰,由於一般自制的冰塊不夠純淨,因此質地軟,很快就融化掉。所以要用真正的純淨水塊,或者用公司的冰塊,冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒,沿着杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品嚐。不僅感覺透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

2.朗姆酒兌蘇打水飲法

蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒,酒精度爲40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調,再擠入一點鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會變得柔軟,有點類似陳年的啤酒,口感柔和且複雜。

3.朗姆酒兌急凍橙汁飲法

急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度爲40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時後再取出。這時的朗姆酒凝結成冰液粘稠狀,按照1:1的比例倒入鮮榨橙汁,之後一口喝下,會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。

4.朗姆酒兌可樂飲法

可樂飲法是墨西哥的流行喝法,沿着杯壁,往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂,之後再緩緩搖動杯子,最後倒入一點橙汁,就調出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上,是爲了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失,使酒的口感變硬。

5.朗姆酒兌冰淇淋飲法

冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來的滋味更豐富。

朗姆酒可以兌什麼飲料,朗姆酒加什麼纔好喝

1.給朗姆酒加冰,類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。

2.自制的冰塊不純淨,所以質地軟,很快就融化了。

3.要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊,要像拳頭般大小。

4.將70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐。

5.這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

6.加可樂,這是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然後緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就製造出酸甜冰涼的新飲料。

7.之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

8.加椰汁,加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。

9.將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

朗姆酒兌什麼好喝

朗姆酒建議兌蘇打水、可樂、椰汁、橙汁、檸檬汁等飲料會比較好喝。朗姆酒是一種以甘蔗爲原料的蒸餾酒,口感偏甜,常用來調製雞尾酒,也可以直接加入冰塊飲用。

  按口味,朗姆酒可分爲三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。

  按顏色,朗姆酒可分爲三類:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

  朗姆酒原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁,深受當地人喜愛。

白朗姆酒怎麼喝

今日小編爲大家介紹一下白朗姆酒的飲法,白朗姆酒和黑朗姆酒的飲法還是有一點區別的。白朗姆酒的酒味比較幹,香味不濃,味道淡淡的,但也很烈。一般而言,透明的白朗姆酒做基酒比較多,調酒比較方便的就是自由古巴。帶有一點果香,非常清新,感覺也很棒。

下面就爲大家介紹一種常用的調配方法,將冰塊加入50ml的白朗姆,加約60ml的蘇打水,約5ml的檸檬汁,6-7片新鮮薄荷葉。加1、2片青檸檬,和其它原料一起攪拌,搖晃均勻,口感更加豐富。這是一種非常簡單實用的方法,在家也可以自己做,希望朋友們喜歡這個口感。

除此之外,對不愛甜味的人,喝白朗姆酒時可倒一些蘇打水,或者冰水,滿杯即可;喜歡甜味的,倒進雪碧或七喜,滿杯即可。而古巴人則不用這兩樣,而是加糖,加水,然後攪拌,因爲有些糖還沒有化,就是另一種口味。

白朗姆酒純飲起來比較容易上頭,特別是對於酒量一般的人來說,果汁或者飲料,喝起來會更滋潤哦。

白朗姆可以調什麼酒

白朗姆酒(SilverRum)又稱銀朗姆酒。在釀造過程中,需要在蒸餾後用活性炭過濾再陳釀上至少一年。白朗姆酒可以勾兌如可樂和雪碧等碳酸飲料,或者加入蘇打水和橙汁調製成雞尾酒。

  朗姆酒是古巴人的一種傳統酒,釀酒大師把作爲原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀製,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成爲喜歡喝的一種酒,並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選,隨後生產的酒精蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。

  白朗姆酒是雞尾酒的5種基本酒之一,運用非常廣泛一般來兌可樂RumCoke,還是蘇打水RumSoda,還是最出名的螺絲刀Strewdrive加進橙汁裏,都行。白朗姆一般比較少淨飲,都用來調製雞尾酒。

朗姆酒度數 朗姆酒兌什麼好喝

朗姆酒是古巴人的傳統酒精飲料,現在更是雞尾酒調配的基酒之一,很多人都比較好奇朗姆酒的調配方法,下面爲大家介紹一下。

朗姆酒度數 

朗姆酒酒精度數一般在38度-50度之間。朗姆酒一般是用甘蔗汁或其他製糖原料發酵蒸餾而成的,沒有嚴格的生產製度,酒體顏色也比較豐富,有褐色、琥珀色和黑色等等。

朗姆酒兌什麼好喝 1.加冰飲法

給朗姆酒加冰,類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然後緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

4、椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

5、急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以後再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6、冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味,吃起來滋味更豐富。

朗姆酒的酒精度

市面上銷售的朗姆酒通常爲三年與七年的,它們的酒精含量分別爲38°、40°,生產過程中除去了重質醇,把使人愉悅的酒香給儲存了下來。

1、銀朗姆(Silver Rum)

銀朗姆又稱白朗姆,是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹,香味不濃。

2、金郎姆(Gold Rum)

金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深,酒味略甜,香味較濃。

3、黑朗姆(Dark Rum)

黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。

4、調和朗姆

調和朗姆就是在生產過程中加入香料藥草等是調和朗姆酒。

朗姆酒配什麼果汁喝

朗姆酒是用甘蔗爲原料,發酵蒸餾而成的烈酒。常常用來調製雞尾酒,適合用菠蘿汁或者是蘋果汁的調配,或者是製成西番蓮朗姆酒等等,口感更佳。

白朗姆酒兌什麼好喝

朗姆酒兌什麼好喝

方法一

喝朗姆酒可以準備一些可口可樂,橙片,一些朗姆酒,用橙片先把高腳杯裏面給擦一遍,加入適量的冰塊,然後再倒入可口可樂以及朗姆酒,滴上一些橙汁就可以喝了。

方法二

準備一些芒果,芒果的皮削掉以後切成塊狀,把汁液過濾出來,準備1/4杯朗姆酒,一些胡椒醬,把用料混合一起放進攪拌機裏面攪拌均勻,再加上1~2片薄荷就更加完美,能夠讓口感變得非常豐富。

方法三

把朗姆酒和小蘇打搭配在一起喝,如果和小蘇打水搭配就需要喝清淡型的朗姆酒,可以選擇40度左右的朗姆酒,然後按照1:2的比例進行調配,再加入一些新鮮的檸檬汁,這樣朗姆酒喝起來就會比較柔和,就像是陳年的啤酒,口感非常的複雜以及柔和,沒有那麼濃烈。

方法四

先在杯子裏面加一些冰塊,然後倒入朗姆酒,把可樂沿着杯壁慢慢的倒進去,搖動一下杯子,加一些橙汁,這樣製作出來的朗姆酒就非常酸甜冰涼,一定不要直接把可樂倒在冰塊上面,這樣做會讓酒的口感變得比較硬。

朗姆酒混合什麼飲料

朗姆酒是我們經常在商超可以見到的一種酒類,它通常用作雞尾酒的基地,但是也可以買來單獨飲用,或者搭配水果、蘇打水、可樂等等來喝,口感豐富。不過朗姆酒屬於烈酒,而且酒精度有40度,所以一定要注意飲用量哦。

朗姆酒混合什麼飲料

1.冰塊

用真正的純淨水製作冰塊,或者使用公司的冰塊,冰塊的大小需要有拳頭那麼大。將70度以上的朗姆酒沿着玻璃杯壁快速倒入裝有冰塊的玻璃杯中,然後慢慢品嚐。

2. 椰汁

白朗姆酒和冰鎮新鮮椰汁以一比三的比例混合,形成樹上種植的椰子酒。味道冷,清淡,柔軟。將椰肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁和鹽醃製,做成點心,搭配椰奶朗姆酒最佳。

3.蘇打水

適用於淡朗姆酒,酒精度在40%左右的朗姆酒最適合這種飲用方式。將朗姆酒和蘇打水以1:2的比例混合,然後擠入少許新鮮檸檬汁。朗姆酒會變軟,類似於陳年啤酒,口感柔和而複雜。

4. 可樂

沿着玻璃杯壁,將可樂慢慢倒入裝有冰塊的朗姆酒中,然後慢慢搖晃玻璃杯,最後倒入少許橙汁,製作出一杯新的糖醋冷飲。不能將可樂直接倒在冰塊上,以免可樂中的二氧化碳一下子消失,使酒的味道變硬。

朗姆酒泡什麼水果好喝

要喝朗姆酒,可以準備一些可口可樂、橙子片和一些朗姆酒。 用橙片擦拭高腳杯內部,加入適量冰塊,然後倒入可口可樂和朗姆酒,滴入一些橙汁就可以喝了。 你也可以準備一些芒果,芒果去皮後切塊,濾出汁液,準備1/4杯朗姆酒,少許胡椒醬,將材料放入攪拌機攪拌均勻,加入1~2片薄荷更完美,可以使味道非常豐富。

朗姆酒可以直接喝嗎

朗姆酒可以直接喝。 朗姆酒的原料是甘蔗汁或糖蜜等工業副產品,味道甘甜,故又稱糖酒。 朗姆酒有甜味和甜味。 雖然朗姆酒通常用作雞尾酒的基酒,但您可以直接飲用,也可以冷藏、加冰、配冰淇淋,或與蘇打水等各種飲料混合。

以朗姆酒爲基酒的調酒

以朗姆酒爲基酒的調酒

  朗姆酒是以甘蔗爲原料,熬煮後取其糖蜜釀製而成,所以會有一股甜甜的香氣,配合少許酸味就很受歡迎。下面是我整理的以朗姆酒爲基酒的調酒,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  黛綺莉(Daiquiri)

  Daiquiri一樣建議使用青檸汁+糖漿調製,而非使用罐裝檸檬汁+糖漿,若使用後者的配方建議省略糖漿。

  其原始配方爲:BACARDI白色朗姆酒45ml,青檸汁15ml,紅石榴糖漿少許。

  黛克瑞(DAIQUIRI)

  材料:朗姆酒45ml,青檸汁15ml,糖漿少許。

  作法:(搖盪法)/先冰杯,將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。

  說明:檢視配方會發現黛克瑞是SOUR的作法(基酒+青檸汁+糖漿),相傳是在古巴黛克瑞礦山工作的工人所發明的。黛克瑞可說是以朗姆酒爲基酒的調酒中最具代表性的一杯,朗姆酒與青檸汁的比例3:1可以取得最佳的口感,剩下的只是調整糖漿的用量。將糖漿換成紅石榴糖漿,就成了『聖地亞哥』(SANTIAGO),也是朗姆酒的產地之一。

  莫吉托(MOJITO)

  材料:朗姆酒45ml,青檸汁15ml,糖粉少許、蘇打水適量,青檸片,薄荷葉。

  作法:(直接注入法)/摘下幾片薄荷葉放在杯底,用研磨杵輕輕搗碎,然後加入朗姆酒、青檸汁、糖粉,攪拌並讓糖粉充分溶解。接着在杯中放入碎冰與青檸片,然後倒入蘇打水輕輕攪拌,最後在杯口插上一株薄荷葉。

  說明:與霜凍黛克瑞相同,這杯調酒也因作家海明威的喜好而風行。莫吉托作法上雖然麻煩了點,但卻很值得一調,有個偷懶的作法是直接用透明汽水(例如雪碧)同時代替蘇打水與糖粉,雖然好喝但並不推薦。

  檢視配方其實莫吉托作法類似費士(基酒+青檸汁+糖粉+蘇打水),也是酸酸甜甜相當大衆化的口感;薄荷很適合當作調酒的裝飾品,香氣也很夠噢。

  X.Y.Z.

  材料:蘭姆酒40ml,白橙皮酒10ml,檸檬汁10ml。

  作法:(搖合法)/先冰杯,將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。

  說明:這也是以『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的調酒,X.Y.Z是什麼意思?有人說這代表雞尾酒的極致,因爲在XYZ後面並沒有其他東西,我個人也十分喜歡這杯調酒的味道,香味、酸味、甜味與澀味搭配得很均衡,幾乎沒有可挑剔的地方。

  以『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的調製方式其實就是增加基酒的甜味與酸味,這樣的調酒如果還是覺得不夠甜,建議不要增加白橙皮酒的量,而是輔以糖漿調製,因爲白橙皮酒的用量一旦太多,會讓整體的口感甜到有點膩,不如少量糖漿來得清爽,例如,將酒譜改爲蘭姆酒40ml,白橙皮酒20ml,檸檬汁5ml,即爲『邁阿密』(MIAMI),我覺得遠遠不如X.Y.Z來得好喝。

  自由古巴(CUBA LIBRE)

  材料:蘭姆酒45ml,可口可樂適量,檸檬角或檸檬塊

  作法:(直接注入法)/將蘭姆酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入可口可樂輕輕攪拌,擠壓檸檬角(讓汁滴入杯中),投入杯中後即可飲用。

  說明:六大基酒中,就屬蘭姆酒與可樂最合,由於可樂呈現深色,因此使用何種顏色的蘭姆酒在外觀上差別都不大,可以選擇自己偏好的蘭姆酒來調製。

  藍色夏威夷(BLUE HAWAII)

  材料:蘭姆酒30ml,藍柑橘酒15ml,檸檬汁15ml,鳳梨汁30ml。

  作法:(搖合法)/將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中即可飲用。

  杯子:250ml以上的杯子。

  說明:手邊還沒有藍柑橘酒的話,可用白橙皮酒代替,要營造出『藍色』的效果,加入少量的藍色糖漿就可以了,如果沒有藍色糖漿,只好喝白色夏威夷了。

  仔細檢視藍色夏威夷的酒譜,可以發現這是一杯將X.Y.Z的白橙皮酒換成藍柑橘酒,再加上鳳梨汁而成,酒譜的原理很像柯夢波丹,即在『基酒+白橙皮酒+檸檬汁』的經典調酒中,再加入約20~30ml左右的果汁來調製,一般來說這樣的調酒味道都還不錯。

  邁泰(MAI TAI)

  材料:白色蘭姆酒45ml,白橙皮酒5ml,鳳梨汁10ml,柳橙汁10ml,檸檬汁5ml,深色蘭姆酒10ml

  作法:(搖合法)/將深色蘭姆酒以外的材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中,將深色蘭姆酒緩緩倒入,使其漂浮於表面。

  杯子:250ml以上的杯子。

  說明:邁泰喝起來就像綜合果汁,它經常出現在電影中,尤其是那種在海灘上的酒吧,通常用大白蘭地杯裝盛、上面有鳳梨片、櫻桃與柳橙片或花朵裝飾,在家裏要製作到這種程度可能有困難,所以裝飾就隨意吧。

  鳳梨可樂達(PINA COLADA)

  材料:白色蘭姆酒30ml,鳳梨汁60ml,椰奶45ml,檸檬汁15ml

  作法:

  (混合法)/將材料與冰塊放入果汁機,打成冰沙後倒入杯中,插上兩根約7、8公分的吸管後即可飲用。

  (搖合法)/將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後倒入裝滿碎冰的杯中即可飲用。

  杯子:雞尾酒杯(混合法)或250ml以上的杯子(搖湯法)。

  說明:原文Pia Colada,也有人翻譯爲『椰林風情』。原始酒譜並未加入檸檬汁,但我覺得加入檸檬汁會讓整體口感更佳,之前所提到的奇奇,酒譜與Pia Colada的不同只在於基酒(奇奇使用伏特加)。

  Pia Colada在我看過的酒譜中,有些不是使用椰奶,而是使用一種稱爲MALIBU的酒(以蘭姆酒再製的椰香酒)或使用椰漿,也有混合使用的.,我覺得這要看各人喜好與調製方法;用椰奶可增添奶香味、用MALIBU酒精濃會較高、用椰漿味道會比較香濃;前兩者用搖湯法即可搖勻,但使用椰漿則建議用混合法打的比較勻,不同Bartender調出來Pia Colada差異很大,我自己的酒譜是:

  白色蘭姆酒15ml,MALIBU酒30ml,椰漿30ml,鳳梨汁60~90ml

  蘭姆酒常被用來調製這種『霜凍』(FROZEN)形式的調酒,例如前述的黛克瑞可以調製成『霜凍黛克瑞』(FROZEN DAIQUIRI),這也是因海明威愛喝而有名的調酒,不過在材料上還要加入5ml左右的白橙皮酒。霜凍的調酒會插上兩根吸管,目的是怕會喝到一半因冰沙凝固堵塞吸管,有另一根可備用。

  拓展延續

  如何用朗姆酒調酒:

  “朗姆酒”可直接加冰塊來喝,但也大量用於調酒,如CaptainMorgan(摩根船長)金朗姆酒酒味香甜,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆則醇厚馥郁,適合用於制點心。

  “朗姆酒”是古巴人的一種傳統飲料,古巴朗姆酒是由釀酒大師把作爲原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀製,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成爲古巴人喜歡喝的一種飲料,並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起,隨後生產中酒精的蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年的,有好幾十年的。市面上銷售的通常爲三年和七年的,它們的酒精含量分別爲38,40,生產過程中除去了重質醇,把使人愉悅的酒香給儲存了下來。

  朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作爲開胃酒來喝,也可以在晚餐後喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。

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