什麼食物是富含膳食纖維

河南省人民醫院。哪些食物富含膳食纖維：。1. 全穀物、雜豆類、蔬菜水果皆爲富含膳食纖維的食物，其含量通常在3%以上。2. 膳食纖維分爲纖維素、木質素、抗性低聚糖、果膠、抗性澱粉等，不可消化的碳水化合物也是膳食纖維的一種來源。3. 纖維素、半纖維素是所有植物細胞壁的主要成分，粗糧、豆類、蔬菜、水果、薯類都是纖維素和半纖維素的來源。4. 果膠存在於水果和某些蔬菜中，糧食和豆類中含量較低。

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什麼食物富含膳食纖維

1、穀類中的粗糧，比如玉米、小米、燕麥、大麥，穀物粗糧中麩皮裏面含有的膳食纖維非常的豐富。

2、蔬菜，尤其是蔬菜中的葉菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜、小白菜，其中含有的膳食纖維也非常的可觀。

3、經常吃到的水果，比如蘋果的皮是不溶性的膳食纖維，蘋果的肉是可溶性的膳食纖維，除此之外還有香蕉、桔子、檸檬、柚子，它們的果肉中含有的膳食纖維量也非常豐富。

哪些食物富含膳食纖維

1、韭菜；韭菜含有多種人體必需微量元素，如膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物等，多食有助於補充機體營養，提高抗病力，預防疾病。

2、芹菜；對於缺乏膳食纖維的患者來說，芹菜也是不錯的飲食選擇，因爲芹菜中膳食纖維含量很高，經常食用有助於補充此元素，緩解不適。

3、紅薯；紅薯也是高膳食纖維食物，可以適量食用，有益健康。但是要注意，紅薯易脹氣，每次食用要適量，不能吃太多，以免引起腹脹，影響健康。

4、燕麥；燕麥中不僅含有豐富的膳食纖維，還含有豐富的蛋白質，多食有助於增強體質，預防疾病。

5、蕎麥；蕎麥也是含膳食纖維豐富的食物，多食有助於降血糖、降血脂、抗血栓，預防動脈粥樣硬化。

6、火龍果；缺乏膳食纖維也可以多吃火龍果，因爲火龍果中此元素含量也很高，多食有益健康。除此，還有蘋果、香蕉、桃子等，都是含膳食纖維豐富的食物，可以適量進食，有助於輔助醫治，促進疾病恢復。

什麼食物可以補充膳食纖維的？

含膳食纖維的食物首先在穀類當中就是粗糧，比如小米、燕麥、大麥、蕎麥、玉米，粗糧在它們的麩皮當中都含有豐富的膳食纖維。其次含膳食纖維的食物在水果當中，有蘋果、香蕉和梨，這樣的水果皮都是一些不溶性膳食纖維，而果肉都是可溶性膳食纖維，總體加起來不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維，在這樣的水果當中含量都是非常豐富的。而在蔬菜當中含膳食纖維豐富的食物，多數都是一些大葉子菜，比如菠菜、白菜、韭菜、芹菜，這樣的食物當中含有的膳食纖維，相對也會比較豐富一些。