有哪些是人不能缺少的微量元素

鐵

鐵是血紅蛋白的組成部分，負責運輸氧氣到全身各個組織和器官。缺鐵會導致貧血、疲勞和免疫功能下降。食物來源包括紅肉、禽肉、魚類、豆類和綠葉蔬菜。

鋅

鋅在體內參與了超過300種酶的催化反應，對免疫系統、細胞分裂和生長髮育至關重要。鋅缺乏可能導致免疫功能受損、生長髮育遲緩和傷口癒合延緩。食物來源包括海鮮、瘦肉、堅果和豆類。

碘

碘是甲狀腺激素的重要組成部分，對人體的代謝和神經發育至關重要。碘缺乏可能導致甲狀腺問題，如甲狀腺腫大和甲狀腺功能減退。食物來源包括海魚、海帶、海藻和碘鹽。