碧螺春和鐵觀音哪個好

碧螺春和鐵觀音都是很受歡迎的茶葉品種，但是它們的口感和特點略有不同。

碧螺春以其纖細、細長的條索形狀而著稱，其口感清香鮮爽，帶有一定的花果香氣，口感醇厚，回甘持久，是一款比較適合開胃的茶。

鐵觀音則是一款烏龍茶，以其“凍頂”，即冷卻茶葉的方法而得名。鐵觀音的香氣較爲濃郁，有花香、果香和蘭香。其口感甘醇，滋味濃郁，回味悠長，且有一定的韻味。

因此，兩種茶的口感和特點略有不同，具體選擇哪個更好取決於個人口味及所需的茶葉特點。