土豆燉雞脖的做法快點阿

用料：雞脖若干，土豆1個，植物油2勺，蒜1瓣，洋蔥15克，鹽1小勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1小勺。

做法：

1、雞脖洗淨，用刀颳去多餘的脂肪和腺體，用叉子扎一些小孔，切段焯水後瀝淨備用；

2、土豆洗淨去皮、切塊，切洋蔥和蒜片；

3、熱鍋熱油，爆香洋蔥和蒜；

4、下雞脖、鹽、料酒、生抽和十三香，煸炒一會；

5、加適量溫水，沒過雞脖，小火燉；

6、湯汁還剩一小半時，加入切塊的土豆繼續小火燜；

7、直至土豆軟爛，盛出即可。