1、育苗地選擇
選擇地勢高燥，排灌方便的地方。小香蔥種子小，幼苗柔弱，不耐澇，怕積水，否則種子容易腐爛，幼苗容易徒長。乾旱情況下發芽率低，生長困難。
選擇陽光充足，無遮蓋物的地方。選擇背風向陽，沒有樹陰的地方，有利於培育壯苗，還能防止雨滴拍打造成東倒西歪的現象。
土質疏鬆、透氣良好、土壤肥沃、有機質豐富的沙質壤土最佳。黏重的土壤容易板結，不利於根系發育，影響出苗率。沙質土土壤肥力太低，也穩不住苗。
2、育苗季節
小香蔥耐高溫也耐低溫，四季常青。小香蔥植株最適宜的生長溫度是18～23℃，高溫季節纖維化程度高，也會生長髮育不良，品質下降，溫度太低也會停止生長。所以，確定合適的育苗季節把生長期控制在最有利於生長的季節非常重要。低溫條件下可以地膜栽培和大棚栽培，高溫季節可以撒施秸稈保持土壤溼度、降低地溫和遮陽網覆蓋等措施保持常年的產品供應。
北方地區最常規的育苗季節是春季土壤解凍以後和秋季氣溫開始下降的時候最爲理想。一般情況下，春季露地育苗2個月即可移栽或者出售青蔥，移栽後在麥收前後陸續供應市場。因爲小香蔥分櫱力超強，栽培地塊可以連續間苗供應市場而不會導致產量降低，一直供應到秋季。立秋前後播種的1個月左右即可移栽，移栽後一個半月可以陸續供應市場。
南方地區和保護地栽培可以一年四季播種，一年四季收穫產品。冬季可以保護地育苗，早春地膜覆蓋移栽。夏秋季節可以遮陽網遮陰和防雨棚育苗，氣溫降低時移栽。
3、育苗管理
起壟育苗。爲了保證根系發達和防止爛根，不管哪個季節都要採取高壟育苗。壟高20釐米以上，壟寬根據土壤和地形靈活選擇。
底肥充足。每畝育苗地施腐熟的優質農家肥4000～5000千克和過磷酸鈣50千克作爲底肥。
播種方法。主要是條播和散播兩種。起壟後播種，覆土0.5～1釐米。覆土太薄帶殼出土，太厚不能出苗。然後灌溉、灑水或者澆水，根據季節和土壤質地綜合考慮。溫度合適的情況下5～7天出苗，春季一般10～15天出苗。如果發現帶殼多，可以適當撒施腐熟農家肥。
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