京蔥又叫大蔥,是日常做菜中必不可少的食材,上部爲青色蔥葉,下部爲白色蔥白。京蔥味道是爲辛辣,解毒最能針對風寒、感冒、鼻塞頭疼等問題。京蔥還能刺激呼吸道,殺菌除毒的作用可以漸漸的緩解痰多菌多的問題。京蔥中的大蒜素成分,可抵禦細菌侵入,對呼吸道方面和麪板類菌種效果更好。