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孕婦哪些海鮮不能吃
孕婦不能吃旗魚、鯖魚、方頭魚,螃蟹、甲魚等。
孕婦慎食海鮮有兩點原因,首先是海產品含汞量易超標,汞元素對母體健康以及胎兒發育均有不利影響,其次是海鮮大多攜帶細菌、寄生蟲等病原微生物,
尤其是半生或生吃海鮮的時候,食用後易造成胃腸炎、寄生蟲病等。
孕婦不能吃什麼魚
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孕婦應減少食用罐頭的金魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因爲這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應以每月一次爲限。
6魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透,對於這類的魚爲了避免在烹煮時寄生蟲沒有被殺死,建議孕婦不能食用。
7孕婦吃三文魚也可能有一定的風險,但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內汞的含量很低(而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發現,與野生的三文魚相比,人工飼養的三文魚體內含有較高水平的多氯聯苯、二噁英和其他污染物。由於沒有可靠的方法判斷超市裏銷售的三文魚的來源,所以,爲了安全起見,不建議孕婦食用三文魚。