高山毛尖的功效與作用

高山毛尖是一種優質的綠茶，具有以下的功效與作用：

1.保護心臟：高山毛尖中含有多種具有抗氧化作用的成分，能夠抑制壞血病、高血壓、心臟病等疾病的發生。

2.抗癌：高山毛尖中含有多種天然植物化合物，如茶多酚、兒茶素等，能夠抑制癌細胞的生長與擴散，有一定的抗癌功效。

3.美容養顏：高山毛尖中含有多種天然成分，如茶多酚、維生素C等，能夠提升肌膚彈性、緩解面板鬆弛等問題，有一定的美容養顏作用。

4.抗疲勞：高山毛尖中含有多種氨基酸、維生素等營養成分，能夠緩解身體疲勞、增強體力、提升工作效率等。

5.消除口臭：高山毛尖中含有多種具有殺菌作用的成分，能夠有效消除口腔異味、清新口氣。

總之，高山毛尖具有多種功效與作用，既能夠保健養生，又能夠美容養顏，值得大家嘗試。

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高山毛尖茶可以去鞋臭嗎？

茶葉中的單寧酸能吸收異味，乾燥的茶葉還可以吸收鞋裏多餘的汗液。有腳臭的人，把喝剩下的茶葉放在通風處晾乾，然後裝進廢舊的絲襪或紗布裏做成特製的“除臭劑”。

腳臭的人，如果每天晚上脫鞋後在鞋裏放個茶葉包，就可以避免異味四散。

專家建議，茶葉中的單寧酸能吸收異味，而乾燥的茶葉還可以吸收鞋裏多餘的汗液。有腳臭的人，可以把喝剩下的茶葉“變廢爲寶”，放在通風處晾乾，將晾乾後的茶葉裝進廢舊的絲襪或紗布裏做成特製的“除臭劑”，脫鞋後把小茶包放到鞋子裏面，第二天穿鞋時再拿出，這樣鞋裏的異味就會消失了。同時把用過的茶葉包拿到通風處進行晾曬，就可重複使用。

茉莉花茶屬不屬於毛尖？

茉莉花茶屬於毛尖，它是茉莉花茶，分爲茉莉花香螺和茉莉花銀針。茉莉花具有辛、甜、涼、清熱解毒、利尿、鎮靜、安神的功效，可用於治療痢疾、腹痛、結膜充血、腫痛、瘡毒腫痛。茉莉花茶不僅保持了茶的苦、甜、涼的功效，而且在加工過程中因烘烤而變溫，具有多種藥用保鍵功效，可消除胃部不適，將茶和花香保健功能融爲一體，具有“祛寒解鬱”的功效



哪裏有最好的毛尖茶

就個人而言，喝毛尖茶肯定是信陽毛尖茶。信陽毛尖產於河南省信陽縣。該地區有高山和獨特的生態環境:高檔毛尖茶主要由一芽一葉或一芽兩葉組成，而中檔茶主要由一芽兩葉或三葉組成。毛尖茶色澤淺綠，香氣清亮，有成熟的慄香味。它有強烈的味道和抗泡性。它的葉子是淺綠色和明亮的。

然而，購買質量上乘的信陽毛尖仍需要技巧。如果有必要，建議你可以在接待處點茶。野雞可以在茶樹下放養，害蟲較少，質量控制嚴格。

另外，毛尖的減肥效果是毛尖含有嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，能與磷酸、戊糖等物質形成核甘油酸，核甘油酸中的三磷酸腺苷、GTP等化合物在脂類物質的代謝中起重要作用，尤其對含氮化合物有很好的分解轉化作用，使含氮化合物分解轉化爲可溶性吸收物質，從而達到降脂效果。



毛尖綠茶有什麼作用

毛尖茶也是一種未經發酵的茶。它也屬於一種綠茶。自然，不同產地之間有很大的差異。毛尖茶中所含的維生素C和E能與茶多酚一起阻斷致癌物質，抑制人體有害細胞的發育。透過對毛尖茶的研究，簡要介紹了毛尖茶的功效和功能。我希望我能幫助你。

毛尖茶的功效

毛尖茶未經發酵，含有較多的茶多酚。茶多酚可以抑制體內細菌的生長。維生素C和維生素E可以阻止致癌物質亞硝胺的合成。具有抗癌的作用。這對癌症的預防和治療大有裨益。研究表明，如果你經常喝髮梢，患癌症的風險比不喝髮梢高50%以上。

毛尖茶具有抗衰老的作用。毛尖中含有的茶多酚可以消除導致人體衰老的自由基。減少不飽和脂肪酸的氧化，從而達到抗衰老的效果。

毛尖有美白效果。毛尖的維生素C有美白效果。類黃酮能增加維生素c的抗氧化能力。夏天飲用有美白效果。

毛尖有減肥的效果。茶多酚能降低體內血脂含量，單寧酸能增加胃液分泌，增加脂肪分解能力。從而達到減肥的效果。毛尖有提神的效果。毛尖含有更多的咖啡因，能刺激中樞神經，增加思維，消除睡意，從而達到加倍身體的效果。失眠多夢者或老年人，胃病患者不宜飲用髮梢。

毛尖有抗輻射作用。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60的毒性的能力。對輻射引起的白細胞減少症有較好的治療效果。它適合經常用電腦和手機喝毛尖茶的人。



毛尖茶的功能

毛尖茶屬於綠茶，具有清熱解渴的功能。茶湯含有茶多酚、糖類、氨基酸、果膠、維生素等。其與口腔中的唾液發生化學反應，滋潤口腔，並能產生唾液和止渴。髮梢中的咖啡因促進人體面板毛孔釋放大量能量。夏天喝毛尖可以清熱降火解渴。

毛尖茶具有清煙解酒的功效，毛尖茶中的茶多酚可以抵消酒中的乙醇。毛尖茶雖然有解酒的作用，但不能和濃茶一起喝，會引起悲傷和腎損傷。對於吸菸者來說，喝毛尖茶可以沉澱尼古丁並將其從體內消除，從而減少吸菸對人體的危害。

毛尖茶有許多功效和功能。透過以上介紹，你對毛尖茶瞭解更多嗎？有時你只是喝茶，只知道茶對我們的健康有好處，但你不應該說具體的好處。今天看到這麼多好處後，喝茶時你會更滿足。

在市場上的份額也相當大。信陽毛尖茶味苦、澀、甜、爽。在舌尖上放一點來品嚐，直到味蕾能感受到茶中不同有效成分帶來的四種味道。

信陽毛尖茶富含蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質、維生素A、B1、B2、C、K、P、PP和水溶性礦物質。它具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去除油膩食物、促進消化、抑制動脈粥樣硬化、預防癌症、預防壞血病和保護放射性元素的作用。它有醫療效果。經常喝毛尖茶可以降低血壓。茶葉中含有的咖啡因和兒茶素能促進人體血管壁的鬆弛，增加血管的有效直徑，保持血管壁的一定彈性，消除血管痙攣。

毛尖茶中的單胺丁酸對血管壁的舒張作用更爲顯著。喝茶可以降低血液中的膽固醇含量。茶葉中的兒茶素能明顯降低總膽固醇、遊離膽固醇、總脂質和甘油三酯的含量。從茶葉中提取的抗氧化劑組合物GAT對抗癌物質具有顯著的突變作用。

五峯毛尖屬於什麼茶葉檔次

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔的以一芽2-3葉爲主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔的以一芽2-3葉爲主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖特色

五峯土家族自治縣地屬帶溫溼季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。

山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

據考證，唐代的巴山峽州稱爲峽州夷陵郡，它包括五峯（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠安、鶴峯等縣。

兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峯境內就有自然生長的茶樹。

這裏氣候溫和，雨量充沛，光照充足，空氣溼度大，晝夜溫差大，具有明顯的長江河谷氣候特徵，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。

有道是“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因爲有這樣的地理天賦，自然底蘊，造就了五峯盛產上等名茶好茶。

五峯毛尖的功效與作用

1、五峯毛尖茶中的茶多酚及其氧化產物，有吸收放射性物質的能力，現在的人經常使用電腦，免不了會受到輻射的傷害，經常的喝一些五峯毛尖茶可以很好預防輻射的傷害。

2、五峯毛尖茶中含有咖啡鹼可以刺激腎臟，促使尿液快速的排出體外，從而提高腎臟的濾出率，減少有害物質滯留在腎臟中，而且它還有緩解疲勞的功效。

五峯毛尖茶怎麼喝

五峯毛尖由揉捻到搓條烘焙等各道工序製作而成，品質非常的優異，在飲用五峯毛尖茶的時候，可以選用最簡單的沖泡方法。

然後，我們可以用透明的玻璃杯來沖泡就可以，而且在沖泡時建議選擇天然的山泉水，將水的溫度掌握在85-90度之間。

最後，我們在把五峯毛尖浸泡在水中，大概2-3分鐘之後就可以飲用了。

毛尖和鐵觀音哪個好

鐵觀音，屬於烏龍茶類，爲半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間，一年四季均有不同香型可選用，鐵觀音不僅味醇香高，而且清湯綠水，一直享有“七泡有餘香”之美譽；毛尖， 屬於綠茶類 ，葉全身遍佈着白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，夏天飲用尤其清爽。要說鐵觀音和毛尖哪個好？這個不好說，各有所長，得看個人喝茶習慣。不過，還是有一些新茶友不甚瞭解，下面讓我們來看看它們的哪些區別吧！

它們都是我國名茶，各是數百種茶樹之一，它們都生長在丘陵地帶，排水條件好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件，一般磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發育程度較深，結構良好，適合茶樹生長。因此，它們基本分佈在中南部地區。



鐵觀音茶幹

一、區域不同

鐵觀音大部分分佈在華南茶區，目前國內的鐵觀音生產地有：福建的安溪、華安、永春、漳平、龍巖、以及閩北、廣東潮州、貴州、湖南、江西、臺灣、其中以福建安溪鐵觀音爲代表。而毛尖則大部分分佈在江北茶區，河南的信陽毛尖、湖南的雪峯山脈的白馬山支脈的白馬毛尖、廣西貴港大小平天山一帶的聖地毛尖、產於湖南省寧鄉縣水潙山的潙山鄉潙山毛尖。其中則以河南的信陽毛尖爲代表。

二、功效對比

都是茶葉，那麼茶葉有的基本功效這兩種茶都有。其中減肥效果鐵觀音要好一點，鐵觀音屬於青茶，毛尖屬於綠茶 ，鐵觀音有減肥的功效，鐵觀音是屬於烏龍茶，中國醫學研究者研究發現，鐵觀音確實有分解脂肪、減肥健美等妙效。鐵觀音的茶多酚含量高於其他種類的茶葉，因此在減少皮下脂肪方面表現更優異，也就是日常說的“去油膩”效果。



毛尖茶幹

三、檔次對比

如果以檔次來說話，通常來說高檔的信陽毛尖就比普通的鐵觀音好很多，而優質的鐵觀音又比普通的毛尖強，不能一概而論，在福建、廣東一帶都是喝鐵觀音的，而且品茶是閒情逸致，慢慢地衝泡享受；而毛尖比較受北方朋友的喜歡，泡在大碗裏，大口大口的喝茶，過癮，香氣十足。

四、採摘標準

鐵觀音原料是開面採摘，取成熟開面的二葉一心或者三葉一心爲採摘標準。而毛尖則採摘更細嫩的一芽一葉至一芽二葉鮮葉，但凡綠茶者，採摘茶芽越嫩越好，毛尖以一芽一葉最優。



鐵觀音葉底

五、季節區別

鐵觀音以春秋兩季最優，其中秋茶比春茶會更好一些，價格也會高一點。毛尖則以春茶最優，明前最好。

六、發酵程度

鐵觀音屬於半發酵，發酵細分爲輕發酵和半發酵兩種，輕發酵程度一般爲20%之內，半發酵一般爲30%以內。而毛尖爲綠茶，是微發酵或是不發酵茶品。因發酵程度的關係，半發酵的鐵觀音則更暖胃一些，當然輕發酵鐵觀音者和綠茶一樣，還是有些傷胃，品飲者應儘量不喝濃茶。



毛尖茶底

七、香氣口感

清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，湯水色澤清淡、鮮亮。用蓋碗沖泡，久浸不濁湯。其湯色呈淡綠色，清澈見底，湯水入口，口齒舌部的感覺清甘爽朗，讓人久久回味，意猶難盡。香濃持久，幾可溢室，令人躍躍欲試，香氣具高山韻，無論聞蓋杯，或是湯入口，甚至沖泡揭蓋之際，有如蘭花之幽雅，久聞不厭。

濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。

毛尖：外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。



八、製作工藝

鐵觀音手工製作：採摘、曬青、攤青、晾青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、再烘、再包揉、成型、烘乾、毛茶、撿梗、淨茶，等這些流程。機械製作：採摘回來的茶青直接放置流水線上，次日從出口處得到的就是成品茶，全程人工只要按按開關，屬於鐵觀音茶葉製作的工業化，很是先進。

毛尖手工製作：篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘；毛尖機械自作：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。

綜上所述，一句話：它們特點各異，各有千秋。若是之前和毛尖的茶友，想換換口味的話，建議先購買一些清香型鐵觀音，最好是“鮮香”口感的試試，倘若是喝鐵觀音要換毛尖的話，建議買一些有曬過陽光的毛尖茶葉，也許口味會更接近鐵觀音茶，也不至於因爲其“青草味”而受影響。

檢視

信陽毛尖新茶怎麼辨別好壞區別?

信陽毛尖茶有高山的，丘陵的和平原的，在同一山頭還分背陰和朝陽，生長地點不同，茶的味道也不同。喜歡品茶的毛尖愛好者都愛喝“高山茶”。高山茶溫差大，生長期長，富含維生素和多種礦物質，對身體的好處也多因此，在新茶剛出來由於產量低在幹茶價格上也比較高。

那麼怎麼區分是否高山茶和丘陵、平原茶呢？

一，雖然都是信陽毛尖但是本質上卻有很大區別，而丘陵、平原、朝陽的地方，海拔低，溫差小，朝陽生長期短，長得齊整，葉片薄，容易製作。炒製成的茶葉相對來說比較好看，毛峯大又整齊。

二，海拔越高，茶質就越好，但是因爲信陽毛尖高山地帶生長的茶葉溫差大，氣溫低，生長時間長，葉片厚，很容易造成炒制難，所以製成後外形並不是很好看。

1、看

看條形、看色澤、看湯色。

形條：凡是毛尖茶的外形有過緊、過細、過小的茶都不是好茶；

色澤：凡是幹茶顏色過綠的茶都不是好茶；

湯色：凡是渾湯的茶都不是好茶；

新茶細小：即獨芽的鮮葉，在鮮葉萎凋和炒制過程中的散熱氣與揉捻與火候四者之間未掌握住恰當的時間，所造成的揉捻過早過緊的細小茶。此種細小的信陽毛尖茶外形粘貼大量未熟透的茶汁於幹茶表面，見水即成湯渾，成味澀、青氣、澀淡，不堪入口，貶稱“小渾淡”這種信陽毛尖不算是好茶。

2、聞

即聞香氣。

幹茶聞着要香、洗茶後聞着要香、湯色聞着要香，不能有怪氣味和青草氣，目前市場上青草氣的茶特別多，一些茶啇將“青草氣”的茶向顧客誤導成“清香”，即使是清香的茶也是普通的茶，我們信陽毛尖茶中常見有八種香氣，當數“花香”和“慄香”茶爲上茶。

外地茶仿製的“毛尖”外形特別好看，但是從味道上很容易區分，湯色翠綠混沌，香氣青苦明顯，滋味澀麻，葉底勻整瘦小好看。

而正宗信陽毛尖茶卻是湯色碧綠明亮透底，香氣濃香，回味持久，滋味涼爽甘甜，葉底碧嫩綠鮮活，芽體粗壯。

3、泡

正確的泡茶，也是識別好劣茶中的一個檢驗過程。經不起一百度開水的沖泡、三分鐘後再出湯的茶不是好茶，好茶必須要經得起開水沖泡，過三分鐘再出湯～任然不澀、不苦、湯不渾、不青氣，纔是好茶。

信陽毛尖有什麼特點？

什麼是信陽毛尖？

湖南張家界的特產是什麼？

葛根粉、巖耳、土家莓茶，杜仲茶

介紹：

一、代表性特產：最具代表張家界的農產品是張家界三寶一絕（由葛根粉、巖耳、土家莓茶，杜仲茶組成）。　　

葛根粉：張家界盛產葛，也是當地人最愛吃的食品之一，既可開水沖服，亦可與肉類煎食成爲佳餚。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋陰壯陽、補虛益氣之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛譽。　　

巖耳：又名巖耳，生長在武陵源景區砂岩絕壁上。《永定縣誌》載：“巖耳系民間珍品，食中佳餚，並有去熱清火滋補之功能。和肉作羹或燉雞，味道鮮美”。古代列爲貢品。“採石耳者以長繩一頭束腰，一頭綰鐵釘，陷石罅中漸移，遇上下亦如之”，“間或偶遇飛虎剪繩，則立成齏粉”，故石耳極是珍貴。張家界市各景區均有售。

杜仲茶：又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有稀少樹種，經濟價值很高，被我國有關部門確定爲國家二級珍貴保護樹種。杜仲葉面呈橢圓形或卵圓形，長7-375px，寬3.5-175px。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連，味微苦。　　

土家莓茶：土家莓茶，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗稱茅巖莓、靈芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅巖莓茶、觀音草、山甜茶、龍鬚茶等等。 野生長壽藤還不能人工遷植，經科學考證，該植物是經過第四世紀冰川滅絕性掃蕩後，只生長在張家界海拔800~1300米雲凝霧繞的張家界原始森林紅砂岩中的一種珍稀物種，其環境不受任何污染。

信陽毛尖

什麼是信陽毛尖？

種植毛尖關於土壤方面

信陽毛尖茶的分佈情況：信陽茶葉資源極爲豐富，淮南丘陵和大山區皆有種植，榮獲國家金質獎信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區,俗稱“五雲兩潭一寨”，即車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨。俗話說，高山雲霧出好茶，“五雲兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產毛尖茶質量最優。一是高山雲霧多，光照適宜，短光波的藍、紫、紅光易被葉綠素吸收，增強光合作用，使茶葉含有豐富的有機質，茶葉味香濃。二是高山霧濃，空氣溼潤，芽葉持嫩性強，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶葉經光合作用積蓄物質，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂，枯枝落葉多腐爛爲土，有機質豐富，土層深厚鬆軟，偏酸性，有利於茶樹生長。五是空氣、水質潔淨，很少污染，茶葉質量純正，無雜味。

。自然及生態環境要求：年平均氣溫15℃以上；年穩定透過10℃的活動積溫在4800℃以上；年無霜期210天以上；日照時數2100小時以上；年降水量1000mm—1200mm；相對溼度75%以上；年均雲霧日數100天以上；土壤肥力較高，有機質含量1.5%以上，PH值在4.5—6.5，土壤元素位於正常值區域，無重金屬或農藥污染；茶園周圍不能有大氣污染源；地表水、地下水的水質清潔無污染，上游無污染源，生產、生活用水符合無公害食品生產要求。

毛尖屬於什麼茶

毛尖茶屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名爲毛尖。毛尖具體又分爲潙山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等，其外形較細直且圓潤光滑，茶葉遍佈白毫，茶湯味道鮮濃甘爽。

一、毛尖屬於什麼茶

1、毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名爲毛尖。毛尖的外形圓潤光滑，比較細直，茶葉的全身遍佈着白毫，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，味道十分的鮮濃甘爽獨特，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，色、香、味、形均有獨特個性，香氣高雅、清新，顏色鮮潤、乾淨，不含雜質。

2、毛尖茶中含有大量的水溶性礦物質氨基、蛋白質、茶多芬、有機酸、芬芳香、維生素c、維生素a、維生素p、維生素k、維生素b1、維生素pp、維生素b2等，這些成分都是人體所需要的營養。毛尖常見的種類有潙山毛尖、信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等。

二、毛尖常見種類介紹

1、潙山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水潙山的潙山鄉，此茶類屬於黃茶類，色澤黃亮油潤，白毫顯露，外形微卷成塊狀，湯色橙黃透亮，滋味醇甜爽口，松煙香氣芬芳濃郁，葉底黃亮嫩勻。

2、信陽毛尖，產於河南省信陽市，該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚，所產毛尖茶色澤嫩綠隱翠，葉底細嫩綠亮，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡。

3、茅坪毛尖，又稱大庸毛尖，是中國著名綠茶之一，產於湖南大庸市，屬不發酵茶。大庸縣位於湘西二武使山北，常年雲霧鐐繞，霞光漫射，遭水上游，多崇山峻嶺，最宜種茶。

4、都勻毛尖，產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州，外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，葉底嫩綠勻整明亮，香清高，味鮮濃。都勻的立體氣候明顯，屬國內少見的冬日溫煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。

5、黃山毛尖，產於安徽省黃山區新明鄉，是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶。該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，溪流縱橫，羣峯環抱，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大。